องุ่น Muscat Bleu: การเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว

องุ่น Muscat Bleu 'เป็นองุ่นชนิดหนึ่งที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในบทความของเรา เราจะแสดงวิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวองุ่น Muscat Bleu ด้วยตัวคุณเอง

ชื่อ Vitis 'Muscat Bleu' อธิบายองุ่นโต๊ะยอดนิยมนี้ได้เป็นอย่างดี: ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มข้นทำให้หลงเสน่ห์ด้วยกลิ่น Muscat ที่แข็งแกร่ง เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถปลูก 'มัสกัตเบลอ' พันธุ์องุ่นที่แข็งแกร่งในสวนของคุณได้อย่างไร

Muscat Bleu: โปสเตอร์ที่ต้องการ

ผลไม้	องุ่นโต๊ะ; ยอดเยี่ยม; สีฟ้า
รสชาติ	หอมกลิ่นมัสกัต
เวลาเก็บเกี่ยว	แต่แรก
ความแข็งแรง	แข็งแกร่ง
ภูมิอากาศ	แดดจัด, อบอุ่น; ยังเหมาะสำหรับบริเวณที่มีอากาศเย็น
โรคและแมลงศัตรูพืช	ไวต่อราสีเทาเล็กน้อย ทนต่อโรคราแป้งได้ดี
ความไวต่อน้ำค้างแข็ง	จำนวนเล็กน้อย

ที่มาและประวัติขององุ่นโต๊ะ

องุ่นพันธุ์ Muscat Bleu 'เหมาะสำหรับการบริโภคสด ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในองุ่นโต๊ะซึ่งบางครั้งเรียกว่าองุ่น 'มัสกัตเบลอ' เป็นสายพันธุ์ใหม่จากประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ผู้เพาะพันธุ์องุ่น Garnier ข้ามพันธุ์ Garnier 15/6 กับ Seyve-Villard 20-347 ในช่วงทศวรรษที่ 1930 พันธุ์ Muscat Bleu เรียกว่าลูกผสม ไม่ใช่แค่จีโนมของต้นองุ่นยุโรปเท่านั้น (

Vitis vinifera) แต่ยังรวมถึงจีโนมขององุ่นสายพันธุ์อื่นๆ ด้วย นี่เป็นวิธีการที่นิยมในการผสมพันธุ์เพื่อให้ต้านทานต่อเชื้อราข้ามสายพันธุ์ องุ่นตาราง 'Muscat Bleu' บางครั้งเรียกว่า Blue Muscat ' อย่างไรก็ตาม ชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิด เนื่องจากมีชื่อองุ่นหลากหลายทางประวัติศาสตร์อยู่แล้ว บางครั้งการตั้งชื่อพันธุ์องุ่นก็ไม่ชัดเจนนัก

รสชาติและลักษณะขององุ่นพันธุ์มัสกัตเบลอ

โรคราแป้ง (Erysiphe necator) และโรคราน้ำค้าง (Plasmopara viticola) โรคที่พบบ่อยที่สุดสองโรค องุ่นพันธุ์ 'มัสกัตเบลอ' มีความทนทานต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้างได้ดี นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีถึง -20 ° C 'Muscat Bleu' ให้บริการองุ่นที่มีเมล็ดต่ำและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีความหวานที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมมัสกัตที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่เป็นองุ่นขนาดใหญ่หลวมซึ่งไม่ไวต่อการทำลายของราสีเทา (Botrytis cinerea) เป็น.

ลักษณะพิเศษของการปลูกและดูแล 'มัสกัตเบลอ'

ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับองุ่นโต๊ะมีลักษณะอย่างไร? สถานที่ในอุดมคติสำหรับพันธุ์ 'มัสกัตเบลอ' คือแสงแดด อบอุ่น และมีอากาศถ่ายเทเพียงพอ เถาวัลย์ไม่ต้องการมากในแง่ของคุณภาพดินและปริมาณธาตุอาหารในดิน หากคุณต้องการปลูกเถาในดินที่มีความชื้นสูงที่มีค่า pH สูง คุณควรจะ จำเป็นต้องวางบนฐานที่ทนต่อปูนขาว เช่น '1103 Paulsen', '125 AA' หรือ '140 Ruggeri' นับถือ คิดถึง. '1103 Paulsen' และ '140 Ruggeri' ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่แห้ง ในขณะที่ 125 AA ' ในทางกลับกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบดอัดและดินที่มีการเติมอากาศน้อยกว่า

คุณสามารถดูวิธีการปลูกเถาองุ่น Muscat Bleu ของคุณได้อย่างถูกต้องในบทความพิเศษของเราในหัวข้อ การปลูกองุ่น. ควรปลูกองุ่นหากมีสถานที่ที่เหมาะสมเท่านั้น โรคราแป้ง ราสีเทา และโรคอื่นๆ พบได้บ่อยในที่ที่มีอากาศเย็น ร่มรื่น และชื้นเกินไป หรือในที่ที่ไม่มีอากาศถ่ายเท

สำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น: การปลูกถ่ายเถาองุ่น
องุ่นตั้งโต๊ะเช่น 'Muscat Bleu' มีจำหน่ายเป็นพืชกลั่นเสมอ แต่แท้จริงแล้ว การปรับแต่งคืออะไร และเหตุใดจึงจำเป็น ขั้นตอนการต่อกิ่งหมายความว่าเถาทำหน้าที่เป็นฐานที่เรียกว่า เถาวัลย์ถูกตัดออกที่ด้านบนและที่เรียกว่า Edelreiser - นี่คือ 'Muscat Bleu' - วางไว้บนนั้นและแก้ไขในลักษณะที่พืชทั้งสองเติบโตร่วมกัน ผลที่ได้คือพืชที่รวมรากที่แข็งแรงและยืดหยุ่นเข้ากับคุณสมบัติของผลดี

การปลูกถ่ายเถาวัลย์มีความจำเป็นเนื่องจากรากของต้นตอสามารถป้องกันไฟลโลซีราจากอเมริกาเหนือ (ดักทูโลสไปรา vitifoliae) มีความอดทน องุ่นพันธุ์ยุโรปอย่าง 'มัสกัตเบลอ' กลับไม่ทน ความแข็งแรงของเถาวัลย์ที่ต่อกิ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้าวชั้นสูงเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับต้นตอด้วย องุ่นองุ่น Muscat Bleu 'มีแนวโน้มที่จะมีความหลากหลายมาก อันเดอร์เลย์แบบใดที่ใช้ไม่เพียงแต่มีความเกี่ยวข้องในแง่ของความกระฉับกระเฉงเท่านั้น มีเอกสารที่ปรับให้เข้ากับสถานที่เฉพาะ เช่น เอกสารสามารถทนทานต่อความเครียดจากความแห้งแล้งหรือทนต่อมะนาวโดยเฉพาะ

เครื่องช่วยปีนเขาและถอยหลังทุกปีเป็นสิ่งสำคัญหากคุณจะใช้ 'มัสกัตเบลอ' เป็นเวลาหลายปีและต้องการองุ่นจำนวนมาก ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถตัดเถาวัลย์ให้เหลือสองสามตาต่อการยิงหนึ่งครั้ง มีการตัดหลายแบบซึ่งเรียกว่าระบบการศึกษา การฝึกอบรมค่าใช้จ่ายเป็นร้านปลูกไม้เลื้อยมีการป้องกันแสงแดดที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาบนองุ่น นอกจากนี้ยังสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นสุกได้ง่ายด้วยวิธีนี้

แม้ว่าเถาวัลย์จะมีความต้องการธาตุอาหารต่ำมาก แต่ก็ยังแนะนำให้ใส่ปุ๋ยประจำปีในฤดูใบไม้ผลิ ที่นี่คุณควรใส่ใจกับปริมาณแมกนีเซียมที่ดี เราขอแนะนำให้คุณใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีผลดีในระยะยาว หลีกเลี่ยงปุ๋ยแร่ธาตุที่มีคลอไรด์เนื่องจากเถาวัลย์ไม่สามารถทนต่อสิ่งนี้ได้ ของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura ไม่เพียงแต่ให้ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมแก่เถาองุ่นของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมกนีเซียมด้วย ปุ๋ยอินทรีย์มะเขือเทศเป็นปุ๋ยอินทรีย์ส่วนใหญ่ที่มีผลระยะยาวกว่าสามเดือน คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การใส่ปุ๋ยองุ่น คุณสามารถค้นหาได้ในบทความพิเศษของเรา

เก็บเกี่ยวและใช้องุ่นมัสกัตเบลอ

'มัสกัตเบลอ' เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว องุ่นสีน้ำเงินเข้มสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสถานที่ ดังนั้น 'มัสกัตเบลอ' จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ในเดือนตุลาคม ใบไม้ของ 'มัสกัตเบลอ' จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสและตกแต่งสวนฤดูใบไม้ร่วงของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องแบ่งปันผลผลิตของคุณกับแขกที่ไม่ได้รับเชิญ บทความพิเศษของเราจะบอกวิธีการ ปกป้ององุ่นจากตัวต่อและนก สามารถ.

องุ่นเมล็ดต่ำเหมาะสำหรับการบริโภคสด คุณยังสามารถบีบองุ่นแล้วแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือเยลลี่แสนอร่อย ในบางภูมิภาค เช่น สวิตเซอร์แลนด์ องุ่น 'Muscat Bleu' ก็ถูกนำมาใช้ทำไวน์เช่นกัน

ไกลออกไป พันธุ์องุ่นสีน้ำเงิน แดง และขาว เราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้วในบทความภาพรวมของเรา