หน่อไม้ฝรั่ง: เคล็ดลับในการปลูกในสวนของคุณเอง

หน่อไม้ฝรั่ง ไม่ว่าจะเป็นสีเขียวหรือสีขาว กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เราให้คำแนะนำในการปลูกและปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวนของคุณเอง

ชื่อทางการคือ หน่อไม้ฝรั่งผัก (หน่อไม้ฝรั่ง officinalis) อย่างไรก็ตาม หน่อไม้ฝรั่งแบบสั้นซึ่งจริงๆ แล้วอธิบายทั้งสกุล ได้กลายเป็นสัญชาติไปกับเราเป็นส่วนใหญ่ เชื่อกันว่าต้นกำเนิดมาจากแอฟริกาเหนือหรือตะวันออกกลาง เชื่อกันว่าหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบก่อนหน้านี้เป็นหนึ่งในผักที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุด ตามบันทึกที่เป็นลายลักษณ์อักษรชาวจีนและอียิปต์ใช้หน่อไม้ฝรั่งเมื่อ 4,000-5,000 ปีก่อน ในเวลานั้นมีการใช้มากขึ้นเป็นพืชสมุนไพรสำหรับปัญหาไอและกระเพาะปัสสาวะ แต่ด้วยความก้าวหน้าของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในที่สุดก็สามารถสร้างตัวเองเป็นผัก
คำพ้องความหมาย: สมุนไพรของพระเจ้า, spargle (CH), รากฟองน้ำ (CH)

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งด้วยตัวเอง

คุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่งในสวนบ้านได้ เพาะปลูก จะ. อย่างไรก็ตาม การปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้องใช้ทักษะและความอดทน อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่ได้รับรางวัลเป็นถั่วงอกแสนอร่อย! ในการทำการเกษตรเชิงพาณิชย์ หน่อไม้ฝรั่งส่วนใหญ่ปลูกด้วยเหง้าประจำปี บริษัทขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งพิเศษซื้อเมล็ดพันธุ์โดยตรงจากบริษัทเพาะพันธุ์ หว่านบนเตียงแล้วปลูกต้นอ่อนเป็นเวลาหนึ่งปี ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่จะถึงนี้ ต้นไม้จะถูกขุดขึ้นมาก่อนที่จะแตกหน่อและขายให้กับผู้ผลิตหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาปลูกเหง้าเป็นแถวตามระยะห่างและความลึกที่ต้องการ

มีเพียงไม่กี่บริษัทเท่านั้นที่ตัดสินใจปลูกพืชขนาดเล็กที่ปลูกในเรือนกระจก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะถูกหว่านในหม้อกดดินในเรือนกระจกเมื่อต้นเดือนเมษายน และพืชขนาดเล็กจะปลูกในกลางเดือนพฤษภาคม พืชดินอัดขนาดเล็กต้องการการดูแลในระดับที่สูงขึ้นอย่างมาก และยังมีปริมาณสำรองเพียงเล็กน้อยในกรณีที่มีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น โดยหลักการแล้ว วิธีนี้สามารถทำได้ในสวนของคุณเอง แต่ปริมาณการบำรุงรักษาก็เพียงพอแล้ว ต้นอ่อนและนอกจากนี้ด้วยเหง้าคุณต้องรอหนึ่งปีสำหรับการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งครั้งแรก

หน่อไม้ฝรั่งชอบแดดจัด ดินควรเป็นดินร่วนปนทรายและไม่หนักจนเกินไป เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี คุณควรได้รับสารอาหารเพียงพอก่อนปลูก เนื่องจากดินจะต้องคลายออกอยู่แล้ว คุณสามารถผสมปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และขี้เลื่อยจำนวนมากในปีที่แล้ว หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งขาว คุณควรขุดร่องลึก 30 ซม. และกว้าง 30 ซม. หรือกองดินสูงตามลำดับ คุณสามารถใช้ประมาณ เพิ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 200 กรัมต่อเมตร ปลูกในระยะ 25-33 ซม.

หากคุณซื้อหน่อไม้ฝรั่งอ่อน คุณสามารถใส่มันลงในคูน้ำในฤดูใบไม้ผลิและเพิ่มประมาณ คลุมดิน 10 ซม. เมื่อหน่อแรกปรากฏในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเพิ่มดินมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ปลายยอดถ่ายภาพควรมองจากพื้นเสมอ ในกรณีของหน่อไม้ฝรั่งขาว เหง้าจะอยู่ใต้พื้นดินประมาณ 20-25 ซม. ด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเพียง 15 ซม. หลังจากหนึ่งปี หน่อไม้ฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ 10-14 วันหลังจากสองปี ถ้าหน่อไม้ฝรั่งเจริญเติบโตดี 4 สัปดาห์เป็นไปได้ พืชต้องการเวลาในการเติบโตและเก็บพลังงานเพียงพอในรากที่เก็บเนื้อ คุณภาพของต้นอ่อนเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ต้นอ่อนคุณภาพสูงมีน้ำหนักอย่างน้อย 70 กรัมและมีรากในการเก็บรักษาที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีรวมถึงระบบการแตกหน่อที่แข็งแรงของมงกุฎ หากรากบางส่วนเน่าหรือเน่าเสียในขณะส่งมอบ คุณควรบ่นเกี่ยวกับการส่งมอบของคุณอีกครั้งทันที ต้นอ่อนที่ด้อยกว่าจะเติบโตได้ไม่ดีและมีคน ๆ หนึ่งรู้สึกรำคาญที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีหลังจากปลูกไปหลายปี

ข้อมูลสำคัญบางประการสำหรับการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งสรุป:

หน่อไม้ฝรั่งขาว:

ความหนาแน่นของการปลูก: 3 ถึง 4 ต้นต่อเมตรวิ่ง; พันธุ์หนามักปลูกชิดกัน
ระยะห่างระหว่างแถว: 1.5 ถึง 1.6 m
ระยะห่างระหว่างพืช: 25-33 ซม.
ความลึกของการปลูก: 20-25 ซม.

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว:

ความหนาแน่นของการปลูก: 3 ถึง 4 ต้นต่อเมตรวิ่ง; ปลูกสองแถวก็ได้
ระยะห่างระหว่างแถว: 1.5 ม. เพิ่มขึ้นด้วยแถวคู่
ระยะห่างระหว่างพืช: 25-33 ซม.
ความลึกของการปลูก: 10-15 ซม.

ในช่วงฤดูร้อน คุณควรรดน้ำเป็นครั้งคราวหากแห้งเป็นเวลานาน หน่อไม้ฝรั่งจะบานระหว่างกลางเดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค พันธุ์สมัยใหม่เป็นพันธุ์เพศชายล้วนๆ และไม่ปลูกเบอร์รี่ ซึ่งหมายความว่าให้ผลผลิตมากกว่าและมีอายุยืนยาวขึ้น ผลไม้สีแดงของหน่อไม้ฝรั่งไม่ควรบริโภคเนื่องจากมีพิษเล็กน้อย หน่อไม้ฝรั่งสามารถอยู่ได้นานถึง 10 ปีในที่เดียวโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่ต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ในฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยระยะยาวในดิน ในปีแรกต้นอ่อนสามารถปฏิสนธิได้สามครั้งด้วยเม็ดสีน้ำเงิน (25 กรัมต่อตารางเมตร) การปฏิสนธิครั้งแรกเกิดขึ้นโดยตรงหลังจากการออกดอกครั้งที่สองในต้นเดือนมิถุนายนและครั้งสุดท้ายในกลางเดือนกรกฎาคม

ในปีที่สองและสามของการยืน หน่อไม้ฝรั่งมีการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งในรากของการเก็บรักษาและต้องการสารอาหารมากขึ้น แนะนำให้ใช้เกรนสีน้ำเงิน 50 กรัมหรือปุ๋ย NPK ที่เปรียบเทียบกันได้ (Entec-Perfect) สองครั้งต่อตารางเมตร การปฏิสนธิด้วยส่วนประกอบแต่ละส่วนก็เป็นไปได้เช่นกันความต้องการคือบริสุทธิ์ 12 กรัม ไนโตรเจนในปีที่ปลูก 16 กรัมในปีที่ 2 และ 3 ของการปลูก จากนั้นให้อยู่ที่ 6-8 กรัมต่อปีและ ตารางเมตร. สามารถใช้มะนาวได้ทุก 2 ถึง 3 ปีหากจำเป็น ควรกำหนดค่า pH ที่ 5.8 ถึง 6.5 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดิน ยิ่งดินหนักเท่าใด ค่า pH เป้าหมายก็จะยิ่งสูงขึ้น

เคล็ดลับ: หรือคุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์หลักเช่น Plantura สำหรับหน่อไม้ฝรั่งของคุณในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยอินทรีย์สากล และในช่วงฤดูที่มีปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

ในบทความของเรา ปลูกฝังหน่อไม้ฝรั่งอย่างถูกต้อง: เท ใส่ปุ๋ย และทำให้ชุ่ม ค้นหาคำแนะนำและเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อผลตอบแทนที่ดี

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์: การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

หน่อไม้ฝรั่งสามารถแบ่งออกเป็นหน่อไม้ฝรั่งสีขาวและสีเขียว ในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสีซีดถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่หน่อไม้ฝรั่งจะงอกขึ้นมาบนพื้นผิวโลก หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเหนือชั้นดิน แม้ว่าคุณจะใช้หน่อไม้ฝรั่งขาวชนิดใดก็ได้เพื่อผลิตหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว แต่ก็มีหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวบางชนิดที่มีแอนโธไซยานินเล็กน้อย แม้ว่าสารจากพืชชนิดนี้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกต่อการเผาผลาญของเราเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แต่ก็ทำให้รสชาติของหน่อไม้ฝรั่งเข้มข้นขึ้นด้วย ผู้ชื่นชอบหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวอ่อนจึงควรเลือกพันธุ์ที่ปราศจากแอนโธไซยานิน แต่พืชเหล่านี้มีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อรามากกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ หน่อไม้ฝรั่งมีพันธุ์สีม่วงถึงม่วงมาหลายปีแล้ว ซึ่งเก็บเกี่ยวเหนือพื้นดินเช่นกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคดิบเมื่อปรุงสุกแล้วจะเสียสีสันที่น่าดึงดูด

• อาร์เจนเตอิล: ฝรั่งเศส พันธุ์องุ่นเปิดเก่าที่ให้ผลผลิตดี มีกลิ่นหอมมาก
• แมรี่ วอชิงตัน: หน่อไม้ฝรั่งเขียวพันธุ์ที่นิยมมาก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา โตเร็วและอร่อย
• รามาดา (F1): สายพันธุ์ใหม่เพศผู้ทั้งหมดจาก Baden-Württemberg ที่เริ่มมีอาการเร็วมากและให้ผลผลิตสูง ความหนาที่ดี (16-26 มม.) และแท่งคุณภาพสูง พันธุ์ไม้แข็งแรงสำหรับบ้านสวน รสชาติเยี่ยม.
• รามิเรส (F1): พันธุ์สมัยใหม่ พันธุ์ชายล้วน ให้ผลผลิตเร็วและสูงมาก แม้จะเป็นเวลาเก็บเกี่ยวเร็วมาก แต่ก้านก็มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ดี (16-26 มม.) พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่เหมาะกับสวนในบ้าน (3-4 ต้นต่อเมตรเชิงเส้น) ที่มีรสชาติดีเยี่ยม ยังทำงานได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่มีแอนโธไซยานิน
  

• แรปโซดี (F1): หน่อไม้ฝรั่งเพศผู้ให้ผลผลิตสูง ยังทนต่อดินหนักได้ดี Rapsody เหมาะสำหรับการลงลึกซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้า หากคุณรวมหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์แรกเข้ากับแร็ปโซดีย์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งที่อร่อยได้เป็นระยะเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมุนไพรที่แข็งแรงและแข็งแรง ทำงานได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว

• สไตเนโอ (F1): ความหลากหลายที่ดีสำหรับหน่อไม้ฝรั่งขาว รสชาติดี ให้ผลผลิตสูง ไม้หนาปานกลาง
• สไตนิเวีย (F1): หน่อไม้ฝรั่งเขียวปลอดสารแอนโธไซยานิน พันธุ์ดีสำหรับบ้านสวน หลีกเลี่ยงดินเปียก ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดี
• ไวโอเล็ตต้า (F1): หน่อไม้ฝรั่งสีม่วง / ม่วง (ด้านในสีเขียวขาว) มีรสชาติดีมาก ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนที่บ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคดิบ z. NS. ในสลัด พันธุ์สีม่วงส่วนใหญ่เป็น Tetraploid ดังนั้นจึงมีเซลล์ที่นิ่มกว่า ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีความเสถียรน้อยกว่า และอาจจำเป็นต้องมัดหน่อไม้ฝรั่งในบางกรณี

น่ารู้: แหล่งที่ดีในการซื้อหน่อไม้ฝรั่งคุณภาพสูงคือ Südwestdeutsche Saatzucht (www.suedwestsaat.de/spargel). ทางที่ดีควรส่งคำขอโดยตรงไปยังบริษัทเผยแพร่ใน Möringen / Stendal โดยใช้แบบฟอร์มการติดต่อ: [email protected]. พืชจะถูกส่งโดยพัสดุ

ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าควรเลือกสายพันธุ์ใดสำหรับสวนของคุณ? ดูที่นี่: พันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง: ภาพรวมของพันธุ์ที่ทดลองและทดสอบแล้วและพันธุ์ใหม่.

เก็บเกี่ยวและเก็บหน่อไม้ฝรั่งอย่างเหมาะสม

ในช่วงสองสามปีแรกที่ไซต์งาน คุณควรปกป้องต้นหน่อไม้ฝรั่งเพราะมันยังต้องพัฒนารากของหน่อไม้ฝรั่ง หากคุณใช้เมล็ดพืช คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สาม โดยให้เร็วที่สุด หากคุณปลูกพืชเหง้า การเก็บเกี่ยวในระยะเวลาสั้น 10-14 วันเป็นไปได้หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งปี แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหน่อไม้ฝรั่งขาว งานหนักสำหรับเขื่อนเพื่อการเก็บเกี่ยวระยะสั้นนั้นแทบจะไม่คุ้มค่าและมักถูกละเลยโดยผู้ปลูกมืออาชีพ

สามารถเก็บเกี่ยวได้สี่สัปดาห์ในปีถัดไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความมีชีวิตชีวาของพืช หนึ่งปีต่อมา การเก็บเกี่ยวเต็มที่ครั้งแรกคือ 6 สัปดาห์ของการเก็บเกี่ยว ขณะนี้ระบบที่สำคัญสามารถทำงานได้ประมาณ เก็บเกี่ยวได้ 6-8 สัปดาห์ แต่ไม่เกินวันกลางฤดูร้อน (24. มิถุนายน). พันธุ์ปลายสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงวันกลางฤดูร้อน ในกรณีพันธุ์ต้นและต้นต้องหยุดการเก็บเกี่ยวก่อน พืชต้องการเวลาที่เหลือในการฟื้นฟู

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาได้ที่นี่: หน่อไม้ฝรั่ง: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผักอันสูงส่ง.

ผลผลิตที่คาดหวัง จำนวนพืชที่ต้องการเพื่อความพอเพียง

ประมาณ 8-12 ต้น คาดว่าจะได้ 40-55 กรัมต่อฤดูกาล กล่าวคือ ประมาณ 400-500 กรัม ด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวประมาณ. สมจริง 250-300 กรัม อย่างไรก็ตาม ผลตอบแทนนี้จะกระจายไปทั่ว 6 สัปดาห์ เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งตามจำนวนที่ต้องการได้เป็นประจำในตระกูลหน่อไม้ฝรั่งสี่ตระกูล ขอแนะนำให้ใช้พืช 30-50 ต้น

คำแนะนำในการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งขาว:

หากโลกหลวมมาก คุณจะเห็นบนพื้นผิวที่หอกหน่อไม้ฝรั่งมองหาทางเข้าสู่แสงแดด วางแท่งอย่างระมัดระวังและแทงแท่งด้วยมีดคมหรือ เครื่องตัดหน่อไม้ฝรั่ง ปิดอย่างระมัดระวัง คุณถอดก้านออก เติมหลุมอีกครั้งด้วยดิน และใช้เกรียงเขื่อนให้เรียบ

คำแนะนำในการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว:

ด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว การเก็บเกี่ยวจะง่ายขึ้นเล็กน้อยและราคาไม่แพง เสาจะงอกขึ้นจากพื้นดิน ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเขียว และสามารถตัดให้มีความยาว 15-25 ซม. เหนือพื้นดินได้ คุณควรใช้มีดที่คมและสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับบาดแผล เพื่อให้แผลหายเร็วและไม่มีโรคภัยไข้เจ็บเกิดขึ้นได้ แม้ว่าการจัดเก็บหน่อไม้ฝรั่งจะไม่เป็นปัญหาทางเทคนิคอีกต่อไปในทุกวันนี้ แต่ควรบริโภคหน่อไม้สดให้สดที่สุด

หน่อไม้ฝรั่งจากเปรูถูกขนส่งไปยังประเทศเยอรมนีโดยทางเรือเป็นเวลาหลายสัปดาห์ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิ ความชื้น ก๊าซป้องกัน) และดูน่าดึงดูด อย่างไรก็ตาม รสชาติส่วนใหญ่จะจืดชืด ในสวนของคุณเอง คุณควรเก็บเกี่ยวให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยตรง หน่อไม้ฝรั่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ คุณควรห่อแท่งด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ หรือหนังสือพิมพ์ หลังจากสองหรือสามวันแล้ว ควรชุบผ้าอีกครั้ง

หน่อไม้ฝรั่ง: ส่วนผสมและการใช้งาน

ด้วยน้อยกว่า 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หน่อไม้ฝรั่งมีแคลอรีต่ำมากและเหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ประกอบด้วยโพแทสเซียมจำนวนมากและวิตามินกลุ่มบี เช่นเดียวกับกระเทียม รสชาติและกลิ่นโดยทั่วไปมาจากสารประกอบที่มีกำมะถัน หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวโดยทั่วไปมีส่วนผสมที่มีคุณค่ามากกว่า เหนือสิ่งอื่นใดแท่งสีเขียวมีวิตามินซีและเอมากกว่า

หน่อไม้ฝรั่งขาวมักจะต้มในน้ำแล้วเสิร์ฟกับเนยหรือซอสฮอลแลนเดส เมื่อพูดถึงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว ความคิดสร้างสรรค์ของคุณแทบไม่มีขีดจำกัด จะต้ม ย่าง หรือย่างก็ได้ หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวยังดีมากในสลัด

หน่อไม้ฝรั่ง: ศัตรูพืชและโรค

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเกษตรเชิงพาณิชย์มีโรคและแมลงศัตรูพืชมากมายที่ต้องเฝ้าระวัง ในสวนของคุณเองหน่อไม้ฝรั่งได้รับผลกระทบจากโรคน้อยกว่ามาก

ตัวอย่างเช่น การระบาดของแบคทีเรียบอทริติสทำให้ลำต้นเหนือพื้นดินซีดและนำไปสู่ความตาย ถ้าความชื้นสูง Botrytis จะกระจายตัวเร็วมาก ในตอนเช้า คุณยังสามารถเห็นการเติบโตของเชื้อราด้วยตาเปล่า การระบาดช้าลงอย่างมากทันทีที่สภาพอากาศมีแดดจัดและแห้ง

โรคต้นกำเนิดและเท้า (Fusarium) สามารถจำแนกได้ชัดเจนโดยจุด (สีชมพูถึงสีน้ำตาล) บนยอดของพืช
Fusarium อีกสายพันธุ์หนึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ ใบหน่อไม้ฝรั่งมักจะเปลี่ยนสีในช่วงต้นฤดูร้อนและตายไปครู่หนึ่ง ทันทีที่ส่วนต่าง ๆ ของพืชติดเชื้อ ควรกำจัดพวกมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวและกำจัดในขยะที่เหลือ

สนิมและลำต้นของหน่อไม้ฝรั่งอาจทำให้หน่อไม้ฝรั่งตายก่อนเวลาอันควร พืชไม่สามารถเก็บน้ำตาลไว้ในรากได้มากอีกต่อไปและให้ผลผลิตน้อยลง ขอแนะนำให้เอาหน่อไม้ฝรั่งที่ตายแล้วออกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะพบเชื้อก่อโรคในหน่อที่ตายและอาจอยู่เหนือฤดูหนาว พันธุ์ที่แข็งแกร่งเหมาะที่สุดสำหรับสวนในบ้านและควรเลือก

พันธุ์ที่แข็งแกร่งไม่เพียงแต่ทำให้เกิดปัญหาน้อยลง คุณยังได้รับผลผลิตที่ดีและไม่ต้องใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งบินและหน่อไม้ฝรั่งจากพืชโจมตีพืชเป็นศัตรูพืช สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำให้หน่อไม้ฝรั่งอ่อนตัวลง ซึ่งหมายความว่าโรคอื่นๆ เช่น สนิมหรือเชื้อรา fusarium จะง่ายขึ้นในช่วงปลายปี

อ่านบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับหัวข้อนี้และวิธีปกป้องหน่อไม้ฝรั่งของคุณได้ที่นี่: หน่อไม้ฝรั่ง: โรค แมลงศัตรูพืช และการป้องกันพืช.

เกี่ยวกับแขกผู้แต่ง:

เป็นวิศวกรระดับบัณฑิตศึกษาด้านวิทยาศาสตร์เกษตร เฟลิกซ์ เกร็บฮาร์ด รับผิดชอบด้านการขายและการตลาดที่ Südwestdeutsche Saatzucht GmbH บริษัทนี้เป็นบริษัทครอบครัวที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับพันธุ์พืชขนาดกลางในเมืองรัสแตท การปลูกหน่อไม้ฝรั่งมีประเพณีมายาวนานในบริษัท และสามารถสืบย้อนไปถึงปี พ.ศ. 2455 นอกจากงานของเขาแล้ว คุณ Grebhardt ยังหลงใหลในการปลูกกีวี ลูกพลับ และมะเดื่อหลายชนิดในสวนของเขาด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติม: www.suedwestsaat.de/spargel

ขอขอบคุณ Mr. Grebhardt สำหรับผลงานอันมีค่าของเขาในการสร้างสรรค์บทความและต่อช่างภาพที่ขยันขันแข็งของ การเพาะพันธุ์เมล็ดพันธุ์เยอรมันตะวันตกเฉียงใต้.