การปลูกและดูแลส้มจี๊ด: เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

ผลส้มจี๊ดที่มีขนาดเล็กและแข็งแรงมาก ส่วนใหญ่มาจากเอเชีย แอฟริกา หรืออเมริกา ค้นหาวิธีเติบโตและดูแลส้มควอทของคุณเองได้ที่นี่

พืชที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "ส้มตำ" (ฟอร์จูนล่า) เป็นที่สะดุดตาอย่างแท้จริง ผลไม้รสเปรี้ยวสีส้มลูกเล็กๆ ไม่เพียงแต่มีการตกแต่งที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้รสชาติที่น่ารับประทานอีกด้วย Kumquat ถือที่เล็กที่สุดที่รู้จักกัน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว โดยทั่วไปแล้วจึงสร้างชื่อให้ตัวเองว่าเป็นส้มแคระ เราจะอธิบายวิธีการเก็บส้มควอตเป็นพืชในร่มและบริโภคส้มแคระในปริมาณมากได้อย่างไร

กำเนิดและลักษณะของส้มจี๊ด

กลางปี ​​19 ในศตวรรษที่ 19 นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษได้นำส้มพันธุ์ส้มที่สวยงามเป็นพิเศษจากเอเชียมาสู่ยุโรป นั่นคือส้มควอท ชื่อของเขาคือโรเบิร์ต ฟอร์จูน - และนั่นเป็นวิธีที่ Kumquats มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ฟอร์จูนล่า. เช่นเคยกับผลไม้รสเปรี้ยว การหาชื่อไม่ง่ายนักเพราะเป็นคำพ้องความหมายของพืช

ส้มญี่ปุ่น. ประทับใจเป็นพิเศษกับผลไม้สีส้มขนาดเล็ก สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นของจริงอีกด้วย ในแง่ของรสชาติพวกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงส้มเปรี้ยว แต่การปอกที่น่ารำคาญนั้นไม่จำเป็นอีกต่อไปเพราะส้มควอทกินกับเปลือกและเมล็ดพืช

ในธรรมชาติ ต้นส้มจี๊ดสามารถสูงได้ถึงห้าเมตร และในฐานะไม้ประดับ เติบโตได้ประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับต้นไม้ตระกูลส้มอื่นๆ ที่มีใบเป็นรูปไข่และเขียวชอุ่มตลอดปี บ่อยครั้งที่ต้นส้มโอมีหนามมากหรือน้อย ประมาณเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ดอกไม้ขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมจะปรากฏขึ้นเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ จากนั้นจึงค่อยออกผลสีส้มขนาดเล็ก

ต้นส้ม

สำหรับต้นส้มจี๊ดที่มีความสุขและการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ สถานที่ตั้งคือสิ่งสำคัญที่สุด Kumquats ชอบอากาศอบอุ่นและแสงแดดจัด ดังนั้น ก่อนที่คุณจะได้ต้นส้มจี๊ด คุณควรตรวจสอบอพาร์ทเมนต์และลานบ้านของคุณเพื่อหาสถานที่ดังกล่าว สังเกตเส้นทางของวันที่มีแสงแดดและเลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดนานที่สุด มีสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับส้มควอท พืชชอบดินที่ซึมผ่านได้และเป็นกรดเล็กน้อยเป็นสารตั้งต้น ส่วนผสมของทรายและดินสวนที่อุดมด้วยฮิวมัสเหมาะอย่างยิ่ง หากคุณซื้อส้มควอตมา ให้ใส่ในหม้อที่ใหญ่กว่า 4 เซนติเมตรโดยระบุวัสดุพิมพ์ไว้ หม้อควรมีรูระบายน้ำสำหรับน้ำส่วนเกินอย่างแน่นอน เมื่อปลูกเสร็จแล้ว ควรปลูกส้มควอตทุกๆ สองถึงสามปีโดยใช้หลักการเดียวกัน

คุณยังสามารถปลูกส้มจี๊ดของคุณเองได้โดยปล่อยให้เมล็ดผลไม้แห้งประมาณสองถึงสามวันแล้วนำไปติดในดินชื้น หลังจากนั้นไม่นาน ต้นอ่อนจะเติบโตภายใต้ความชื้นสูงและที่อุณหภูมิประมาณ 22 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม มันต้องใช้เวลาสองสามปีกว่ามันจะบานและออกผล

รักษาคัมควอต

ในแง่ของการบำรุงรักษา คัมควอตนั้นเหมือนกับส้มชนิดอื่นๆ ในวงกว้าง พืชชอบที่จะย้ายออกไปนอกฤดูร้อนหากถูกย้ายไปยังที่หลบหนาวที่ปลอดภัยก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

เทส้มตำ

หากมีสิ่งหนึ่งที่ส้มตำรับไม่ได้ก็คือน้ำท่วมขัง ดังนั้นคุณควรรดน้ำส้มจี๊ดของคุณเมื่อดินเหนือพื้นดินแห้งเท่านั้น การทดสอบนิ้วช่วยด้วยการประเมินที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณรดน้ำ คุณควรทำสิ่งนี้ให้ละเอียดเพื่อให้รากหลุดออกไปด้วย คุณควรหยุดรดน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในฤดูหนาว

ใส่ปุ๋ยส้มตำ

ในช่วงฤดูปลูก ส้มควอตจะได้รับการปฏิสนธิเป็นประจำ การใส่ปุ๋ยน้ำผ่านน้ำชลประทานทำได้ง่ายและรวดเร็ว Plantura ของเราได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพื่อตอบสนองความต้องการของ kumquat ปุ๋ยอินทรีย์ส้มและเมดิเตอร์เรเนียน. ประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดและยังช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของรากด้วยจุลินทรีย์ ในช่วงฤดูปลูก ปุ๋ยอินทรีย์เหลวจะใช้กับน้ำชลประทานทุก ๆ หนึ่งถึงสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเป็นต้นไป คุณควรงดการปฏิสนธิเพิ่มเติมเพื่อให้พืชสามารถเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวได้ คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ การให้ปุ๋ยแก่ต้นส้ม สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา

ตัดส้มโอ

จริงๆ แล้ว ส้มจี๊ดมักจะโตช้าและสบาย ดังนั้นไม่ต้องตัดต้นไม้ หากคุณยังต้องการตัดยอดให้สั้นลง คุณควรดำเนินการในเดือนกุมภาพันธ์ เมื่อต้นพืชยังไม่อยู่ในน้ำนม แต่ตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืช คุณสามารถลบกิ่งที่เหี่ยวได้ตลอดทั้งปี

ไฮเบอร์เนต คัมควอต

เช่นเดียวกับต้นส้มอื่น ๆ ในฤดูหนาว kumquats ไม่รอดจากน้ำค้างแข็งเพราะไม่แข็งแรงในละติจูดของเรา อย่างไรก็ตาม พวกเขาต้องการที่พักในฤดูหนาวที่เย็นสบายเพื่อคงสภาพการจำศีล จุดสว่างและเย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ° C ถึง 10 ° C นั้นเหมาะสำหรับฤดูหนาว ตัวอย่างเช่นโรงรถที่สว่างสดใสหรือสวนฤดูหนาวที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนและทางเดินนั้นเหมาะสม อื่นๆที่เหมาะสม พืชสำหรับสวนฤดูหนาว คุณจะพบที่นี่ โดยทั่วไป ยิ่งสถานที่นั้นอบอุ่นเท่าไหร่ ก็ยิ่งควรสว่างขึ้นเท่านั้น หากส้มจี๊ดมีสีเข้มหรือชื้นเกินไป มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียใบ

• พืชไม่ต้องการปุ๋ยในฤดูหนาว คุณควรรดน้ำให้พอประมาณ ให้น้ำเมื่อพื้นผิวแห้งเท่านั้น
• ให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอด้วยปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงฤดูร้อน
• หยุดให้ปุ๋ยในฤดูหนาวและลดการให้น้ำลงอย่างมาก
• การตัดแต่งกิ่งปานกลางในเดือนกุมภาพันธ์หากจำเป็น
• การเก็บรักษาแบบเบาในฤดูหนาวระหว่าง 1 ° C ถึง 10 ° C

เก็บเกี่ยวและเก็บส้มตำ

หลังจากสุกประมาณหนึ่งปี ก็สามารถเก็บผลส้มขนาดเล็กจากต้นได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพืชผลัดกัน กล่าวคือ ออกผลมากทุกสองปี คุณจึงควรเพลิดเพลินกับผลไม้เป็นพิเศษ หากคุณไม่ต้องการเพลิดเพลินกับส้มตำที่สดใหม่ คุณสามารถแปรรูปมันได้หลากหลายวิธี เป็น: รสชาติดีเป็นแยมหรือชัทนีย์ แต่ก็สามารถใส่เข้าไปได้เช่นใน grappa หรือ รัม. แต่มันก็เป็นการปฏิบัติจริงเมื่อแห้ง ถ้าคุณต้องการเก็บผลส้มจี๊ดที่ยังไม่ได้แปรรูป คุณสามารถใส่ไว้ในกระป๋องในตู้เย็น พวกเขาอยู่ที่นั่นประมาณ 14 วัน นอกตู้เย็น kumquats สามารถเก็บไว้ได้สองสามวัน

อย่างอื่นไปถูกทาง กินส้มตำ, เรียนรู้จากบทความนี้