ตัด คูณ และดูแลต้นหอม

ต้นหอมเป็นผักที่ดูแลง่ายสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี เรานำเสนอต้นหอมในโปรไฟล์และให้คำแนะนำในการดูแลที่เหมาะสม

ต้นหอม (Allium fistulosum) เป็นผักชนิดหนึ่งที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเอเชีย ในบทความนี้ คุณจะค้นพบว่าคุณสามารถปลูกฝังและดูแลต้นหอมหัวใหญ่ร่วมกับเราได้อย่างไร

ต้นหอม: ที่มาและลักษณะ

ต้นหอมเรียกอีกอย่างว่าต้นหอมฤดูหนาวหรือต้นหอม มันเป็นของตระกูลใหญ่ของตระกูล Amaryllis (Amaryllidaceae) อย่างแม่นยำมากขึ้นในตระกูลย่อยของตระกูลกระเทียมหอม (Allioideae). ต้นหอมป้องกันความเสี่ยงฤดูหนาวมีพื้นเพมาจากเอเชียซึ่งต้องขอบคุณความแข็งแกร่งของฤดูหนาวจึงมาถึงยุโรปกลางจากรัสเซีย มีรายงานว่าต้นหอมได้รับการปลูกฝังในประเทศจีนตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล จนถึงทุกวันนี้ ต้นหอมเป็นต้นหอมที่สำคัญที่สุดที่นั่น มันยังใช้เป็นสมุนไพรในยาจีนโบราณ ในยุโรป พืชกระเปาะนี้ใช้เป็นไม้ยืนต้นในฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน ในเอเชีย พืชจะปลูกเป็นต้นหอมและเก็บเกี่ยวทั้งหมด คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุด

ต้นหอมพันธุ์ สำหรับการเพาะปลูกหลายปีหรือหนึ่งปี ดูบทความพิเศษของเรา

หลอดไฟป้องกันความเสี่ยงฤดูหนาวเติบโตเป็นไม้ยืนต้นและเป็นกอสูง 50 - 80 ซม. ใบเป็นท่อเป็นหญ้าถึงสีเขียวเข้ม เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ที่ฐาน ต้นหอมไม่ก่อให้เกิดต้นหอมทรงกลมจริงๆ ในทางกลับกัน หัวหอมที่ยืดออกจะผสานเข้ากับใบโดยตรง ทำให้เกิดก้านทรงกระบอกที่มีสีขาวหรือชมพูอมแดง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ในปีที่สอง ต้นหอมจะบานระหว่างเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม มันกินได้เหมือนกับพืชที่เหลือ ช่อดอกกลมของต้นหอมประกอบด้วยดอกไม้หลายดอกซึ่งถูกครองราชย์อยู่ที่ปลายก้านดอกตูม แมลงทุกชนิดโดยเฉพาะผึ้ง (อภิส) ยุ่งอยู่กับการผสมเกสรดอกไม้ในฤดูร้อน หลังจากผสมเกสรแล้ว จะเกิดเมล็ดสีดำที่แบนและมีรอยย่นจำนวนมากจนถึงสีเทาน้ำตาลเข้ม สิ่งเหล่านี้นั่งในแคปซูลสามช่องซึ่งจะแห้งเมื่อสุกและฉีกขาดเพื่อให้เมล็ดหลุดออก

ความแตกต่างระหว่างต้นหอม ต้นหอม & Co.

เนื่องจากมักจะมีคำพ้องความหมายมากมายสำหรับตระกูลกระเทียมหอมและหัวหอม บางครั้งจึงไม่ชัดเจนนักว่ามันคือสายพันธุ์ใด ตัวแทนหลักของ Allioideae ข้างต้นหอมก็มีนะ หัวหอมครัว (Allium cepa), NS ต้นหอมจีน (Allium schoenoprasum), กระเทียม (Allium sativum) และ กระเทียมหอม (Allium ampeloprasum).

ต้นหอมและต้นหอมมีลักษณะคล้ายกัน แต่มีหนึ่งที่ชัดเจน ความแตกต่าง: ต้นหอมจะแบนแทนที่จะเป็นใบเป็นท่อและจะหนากว่ามาก ลำต้นจาก. ชื่อต้นหอมเป็นเพียงคำพ้องความหมายสำหรับ Allium fistulosumเพราะต้นหอมจะเก็บเกี่ยวทั้งต้นเหมือนกับต้นหอม

เมื่อเลือกความหลากหลาย อาจทำให้เกิดความสับสนได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากหัวหอมในครัวซึ่งสร้างต้นหอมที่เก็บได้จริงในช่วงดึกเท่านั้น ก็สามารถปลูกเป็น "ต้นหอม" ได้เช่นกัน พันธุ์เหล่านี้ Allium cepa เก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์เป็นหอมหัวใหญ่ในระยะแรก พวกมันไม่แข็งแรงและไม่สร้างรังกับต้นลูกสาว อายรีดังกล่าวเป็นกลุ่มของยอดพืชที่เหมือนกันทางพันธุกรรม โดยที่ยอดแต่ละยอดสามารถก่อตัวเป็นพืชอิสระได้ ในทางกลับกัน ต้นหอมไม่สามารถสร้างต้นหอมหนาได้ ยังคงมีความหนาเล็กน้อยตามปกติของทรงกระบอก น่ารู้มากขึ้นเกี่ยวกับ ความแตกต่างของพืชกระเปาะ คุณจะพบที่นี่

การดูแลที่เหมาะสม

ที่ ปลูกต้นหอม นอกจากสภาพไซต์ที่เหมาะสมและการปลูกหรือหว่านอย่างถูกต้องแล้ว ควรให้ความสนใจในการบำรุงรักษาด้วย เรานำเสนอมาตรการที่สำคัญที่สุด

รดน้ำและใส่ปุ๋ย

เมื่อพูดถึงการจ่ายน้ำ ต้นหอมไม่ต้องการน้ำเป็นพิเศษ หากอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ต้นหอมที่หว่านใหม่หรือที่ปลูกนั้นต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจนกว่าต้นหอมจะก่อตัวเป็นระบบรากที่ใหญ่เพียงพอ หลีกเลี่ยงการขังน้ำในทุกกรณี แม้แต่ไม้ยืนต้นที่ปลูกแล้วควรรดน้ำในฤดูร้อน

ต้นหอม เช่น ต้นหอมเป็นพืชที่กินปานกลางถึงต่ำ การปฏิสนธิในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยหมักสุกหรือปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวเป็นหลักอย่างพวกเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Planturaมักจะเพียงพอตลอดทั้งปี เม็ดจะกระจายไปทั่วกระจุกพืชและรวมเข้ากับพื้นผิว สิ่งมีชีวิตในดินจะปล่อยสารอาหารอย่างอ่อนโยนและสม่ำเสมอตลอดสัปดาห์ การให้ปุ๋ยมากเกินไปหรือมลพิษในดิน เช่น ที่ ปุ๋ยแร่ เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจึงหลีกเลี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณปลูกต้นหอมทุกปีเท่านั้น ปุ๋ยจะถูกเติมโดยตรงเมื่อหว่านหรือปลูกต้นอ่อนต้น

ตัดต้นหอม

ควรตัดต้นหอมเฉพาะเมื่อคุณเก็บเกี่ยวใบหรือเพื่อหลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดเอง สำคัญกับ การเก็บเกี่ยวต้นหอม คือการที่คุณไม่ตัดมันลึกเกินไป ต้องรักษาศูนย์การเจริญเติบโตของพืชเพื่อให้สามารถงอกได้อีกครั้ง เมื่อตัดต้นหอมให้ทิ้งก้านไว้อย่างน้อย 5 ซม. อีกเหตุผลหนึ่งในการตัดต้นหอมคือการหว่าน เนื่องจากเมล็ดสุกจะร่วงหล่นได้ง่ายและเกิดเป็นกล้าไม้ เพื่อป้องกันสิ่งนี้หลังจากออกดอกเมื่อต้นเดือนสิงหาคมคุณควรตัดช่อดอกออกจากด้านล่างสุดด้วยกรรไกรหรือมีด

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

หลอดไฟป้องกันความเสี่ยงฤดูหนาวเป็นพืชกระเปาะที่แข็งแรงและยืดหยุ่น พวกเขาไม่ค่อยถูกโจมตีจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม หากความชื้นยังคงอยู่ อาจเกิดโรคราน้ำค้างได้เป็นครั้งคราวตัวทำลายโรคราน้ำค้าง) ปรากฏ. หัวหอมบิน (Delia atiqua) สามารถสร้างความเสียหายได้มากขึ้น หลีกเลี่ยงปุ๋ยหมักสด เพราะจะทำให้แมลงวันหัวหอมแพร่ระบาดมากขึ้น การป้องกันที่ดีที่สุดคือหนึ่งเดียว วัฒนธรรมผสม กับ umbellifers (Apiaceae) เช่น แครอท (Daucus carota) หรือ กาด (Pastinaca sativa).

ต้นหอมมีความทนทานหรือไม่?

ต้นหอมที่มีอยู่ส่วนใหญ่มีความทนทาน อย่างไรก็ตาม ต้นหอมเอเชียบางพันธุ์ต้องการความอบอุ่นมากกว่านี้ เมื่อซื้อ ให้ใส่ใจกับความเข้มแข็งของฤดูหนาวหรือใช้พันธุ์ต่างๆ ตามลำดับ เนื่องจากมักแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ไม่ทนทานต่อฤดูหนาวสำหรับการเพาะปลูกประจำปีเท่านั้น พันธุ์เอเชียที่ละเอียดอ่อนกว่าควรปลูกในฤดูหนาวในเรือนกระจกที่มีหลังคาคลุมหรืออุโมงค์โพลีหรือกลางแจ้งด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยใบไม้เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง

ขยายพันธุ์ต้นหอม

เพื่อที่จะเพิ่มจำนวนต้นหอมพืชจะต้องปลูกอย่างน้อยสองปีเพราะช่อดอกจะไม่ก่อตัวจนถึงปีที่สอง ในฤดูใบไม้ร่วง เลือกพืชที่แข็งแรงและแข็งแรง 4-5 ต้นหรือกอที่คุณต้องการรับเมล็ดในปีต่อไป เนื่องจากต้นหอมสามารถผสมกับต้นหอมในครัวได้ ควรมีระยะห่างระหว่างต้นหอมกับต้นหอมกับต้นหอมพันธุ์อื่นๆ ในระยะ 200 เมตร นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บเกี่ยวเมล็ดต้นหอมของแท้ได้ หัวไม้พุ่มฤดูหนาวจะบานระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม และจากนั้นจะสร้างเมล็ดพืชจำนวนมาก ในสภาพอากาศของเรา พวกมันจะสุกจนถึงปลายเดือนสิงหาคมและหลุดร่วงง่ายจากช่อดอก ดังนั้นคุณควรเก็บเกี่ยวหัวเมล็ดเมื่อกาบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมล็ดสีดำเมล็ดแรกจะมองเห็นได้ชัดเจนแล้ว ในการเก็บเมล็ด คุณต้องวางถุงคลุมฐานเมล็ด งอลงแล้วตัดก้านออก เมล็ดที่หลุดออกมาจะถูกจับโดยตรง ในบ้านที่อุณหภูมิห้อง ฝักเมล็ดควรตากให้แห้งในกล่องหรือกล่องที่คล้ายกัน โดยที่เมล็ดส่วนใหญ่จะร่วงหมดแล้ว เมล็ดหอมหัวใหญ่สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งถึงสองปีหากเก็บไว้ในที่แห้ง มืด และเย็น

เคล็ดลับ: กรณีเมล็ดต้นหอมที่เก็บเกี่ยวเอง อาจมีคนหูหนวกจำนวนมาก เช่น เมล็ดไม่งอก สิ่งเหล่านี้สามารถกรองออกได้ง่ายในชามน้ำเมื่อลอยขึ้น เมล็ดที่เหลือควรตากให้แห้งก่อนเก็บ

นอกจากการขยายพันธุ์ของเมล็ดแล้ว ต้นหอมยังสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการแบ่งกิ่ง หัวหอมป้องกันความเสี่ยงในฤดูหนาวก่อตัวเป็นกอที่สามารถแบ่งออกได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในการแบ่ง คุณขุดให้ละเอียดและค่อยๆ แบ่งด้วยมือเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะโดยไม่ทำลายราก พืชจะถูกวางไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมและรดน้ำ กอควรมียอดไม่น้อยกว่าสามหน่อเพื่อให้สามารถเติบโตได้อย่างปลอดภัยอีกครั้ง

NS หลายหัวหอม (Allium NS proliferum ตามลำดับ Allium cepa วาร์ viviparum) ผลิตหัวอ่อนแทนดอก เราแนะนำต้นหอมที่อยากรู้อยากเห็นและให้คำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ