ต้นพลัม: เคล็ดลับในการปลูกและดูแล

ลูกพลัมจากสวนของคุณเองสามารถทำให้ฤดูร้อนหวานได้ เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงสิ่งที่ควรระวังเมื่อปลูก ตัดแต่งกิ่ง และซื้อต้นพลัม

คำว่า “ลูกพลัม” หมายความรวมถึงสปีชีส์ย่อยหลายชนิดที่ได้มาจากรูปแบบป่าที่ต่างกันและผสมกันอย่างแรงกล้าไม่มากก็น้อย เหล่านี้รวมถึงลูกพลัมที่เรียกว่าพลัมหรือพลัม มิราเบลล์, NS Reneklode, ลูกพลัมที่กำลังคืบคลานและแน่นอนลูกบ๊วยและลูกพลัมไข่ พลัมเหล่านี้ทั้งหมดเป็นสายพันธุ์ย่อย (ชนิดย่อย) NS Prunus domestica และเป็นของตระกูลกุหลาบ (กุหลาบพันปี). ลูกพลัมชนิดต่างๆ จะแตกต่างกันไปตามรูปร่าง ขนาดและสี รสชาติ ความสม่ำเสมอของเนื้อ และการใช้งานที่เป็นไปได้

ไฮบริดออก เชอร์รี่พลัม และหนามดำเรียกว่า Prunus domestica มีพื้นเพมาจากตะวันออกกลาง มันสามารถอยู่ได้ถึง 120 ปีและสูงถึง 10 เมตรที่น่าภาคภูมิใจ ระยะเวลาออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนเมษายนและประดับต้นไม้ด้วยชุดดอกไม้สีขาวหอมกรุ่นจนถึงเดือนพฤษภาคม ผลกลมสีเหลือง แดง หรือน้ำเงินม่วงที่มีลักษณะตะเข็บตรงท้องจะพัฒนาจากดอกสีสดใส สิ่งเหล่านี้สุกงอมสำหรับการเลือกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน

สิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม การปลูก การดูแล และตัดแต่งต้นพลัม เราได้รวบรวมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในบทความนี้

พันธุ์ลูกพลัม: พันธุ์ยอดนิยมและอร่อย

ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ฉ่ำๆ ต้มเป็นแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม บนเค้ก หรือหั่นเป็นชิ้น Schnapps หรือ Chutney: พลัมมีหลายแง่มุมและสามารถพบได้ในรูปทรงต่างๆ เพลิดเพลิน. พลัมแต่ละชนิดและพันธุ์ที่แตกต่างกันนั้นเหมาะสำหรับการบริโภคสด เค้ก หรือแยมที่แตกต่างกัน ผลไม้บางชนิดมีรสเปรี้ยวกว่า มีรสเปรี้ยวกว่า และมีความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันมาก แนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้ซึ่งสามารถใช้ได้ทั่วไปสำหรับอาหารว่างและการแปรรูปสำหรับสวนในบ้าน:

พันธุ์บ๊วย (Prunus domestica)

‘ออนตาริพลัม’

• พลัมสีเหลืองเข้มที่สุกในต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม
• ให้ผลตอบแทนสูงและสม่ำเสมอ
• ผลใหญ่ อร่อย หวานน้อย เผ็ดน้อย
• เติบโตอย่างแข็งแรงด้วยมงกุฎขนาดใหญ่
• ดอกไม้บึกบึนมาก ส่วนไม้ก็น้อย
• ความต้องการดินและที่ตั้งต่ำ
  

ลูกพลัม / ลูกพลัม / ลูกพลัมพันธุ์ (Prunus domestica ย่อย ในประเทศ)

'คาทินก้า'

• พันธุ์ต้นคุณภาพดีที่สุดที่มักจะเก็บเกี่ยวได้เร็วสุดปลายเดือนกรกฎาคม
• หอมกลิ่นผลไม้สดที่มีความเป็นกรดต่ำ
• เนื้อแน่น สีเหลืองอ่อน
• เหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือเป็นส่วนผสมในการอบ (ง่ายต่อการเอาหินออก)
• ผลตอบแทนสูงและสม่ำเสมอ
• กำลังปานกลางและตัดแต่งกิ่งง่าย
• ทนต่อ Sharka และไม่ไวต่อความเย็นจัด (เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Sharka ภายใต้ "โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป")

'บ้านพลัม'

• คลาสสิกท่ามกลางต้นพลัมด้วยผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ชื่นใจสุดๆ ออกหิน
• ปกติให้ผลตอบแทนสูงตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม
• มงกุฏใหญ่มหึมา
• มีคุณภาพดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง แต่มีความต้องการและมีแนวโน้มที่จะ sharka
  

'โจโจ้'

• วาไรตี้ตัวแรกที่ต้านทาน Sharka ได้อย่างแน่นอน
• ผลไม้ลูกใหญ่แน่น รสหวานอมเปรี้ยว หอมเล็กน้อย
• เก็บเกี่ยวต้นถึงปลายเดือนกันยายน อย่าเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป (สีน้ำเงินเริ่ม 2 - 3 สัปดาห์ก่อนสุกเต็มที่)
• ออกดอกเร็ว ไม่เหมาะกับบริเวณที่ไวต่อน้ำค้างแข็ง
• การเติบโตที่แข็งแกร่งปานกลาง

พันธุ์มิราเบลล์ (Prunus domestica ย่อย syriaca)

'มิราเบลล์ ฟอน แนนซี่'

• รสชาติดี หอม กลมกล่อม
• เนื้อฉ่ำมาก ละลายง่ายจากแกน
• เหมาะสำหรับบริโภคสด เป็นส่วนผสมในการอบ เก็บรักษาหรือกลั่น
• เก็บเกี่ยวกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม
• ต้องการพื้นที่มาก แรงมาก
• ต้านทานโรคได้ดี
  

‚เบลลามิร่า'

• กากบาทใหม่ ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') สำหรับสถานที่ที่มีน้ำค้างแข็งและหยาบกร้าน (ออกดอกช้า)
• สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน
• ผลผลิตต้นสูงและสม่ำเสมอ
• ผลไม้ที่ดีและหวานมาก ก้อนหินถอดง่าย มีกลิ่นหอมน้อยกว่า 'Mirabelle von Nancy' เล็กน้อย
• เติบโตอย่างแข็งแกร่ง

สำคัญ: ลูกพลัมบางพันธุ์ปลอดเชื้อหรือที่เรียกว่าปลอดเชื้อ คุณต้องมีพลัมอีกหลายชนิดในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้ดอกไม้ได้รับการปฏิสนธิและสามารถพัฒนาผลได้ นอกเหนือจาก Reneklode, พันธุ์ที่เราแนะนำทั้งหมดสามารถผสมพันธุ์ได้เอง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการก่อตัวของผลไม้เมื่อเลือกหนึ่งในพันธุ์เหล่านี้

พันธุ์เรเนโคลเดน (Prunus domestica ย่อย ตัวเอียง)

'บิ๊กกรีน Reneklode'

• หวานฉ่ำอร่อยเป็นพิเศษ
• ผลผลิตชุดหลังจากปลูกไม่กี่ปีและสูงผิดปกติ
• เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน
• เติบโตอย่างแข็งแกร่ง
• ไม้ค่อนข้างแข็ง แข็ง
• ไม่ผสมเกสรตัวเอง ต้องการพันธุ์ผสมเกสร (เช่น _‚'บ้านพลัม')

เนื่องจากความซับซ้อนของสายพันธุ์ย่อยและความหลากหลายของพวกมันในดินแดนของลูกพลัม นี่จึงเป็นเพียงรายการเล็ก ๆ และไม่สมบูรณ์ของพันธุ์ลูกพลัมที่แตกต่างกันมากแต่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์และพันธุ์ลูกพลัมได้ที่นี่

รับซื้อต้นพลัม

ต้นบ๊วยมีจำหน่ายตลอดทั้งปีในลักษณะเป็นไม้กระถาง และในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นแบบมัด เมื่อเลือกความหลากหลาย คุณควรได้รับคำแนะนำจากสภาพที่เกิดขึ้นในสวนของคุณเป็นหลัก และเลือกความหลากหลายเป็นไม้ผลที่ต่อกิ่ง เมื่อซื้อ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีรากที่แข็งแรงและมีมงกุฎที่สม่ำเสมอ หน่วยงานตกแต่งควรได้รับความเสียหาย

ปลูกต้นพลัม

นอกจากการซื้อแล้ว ยังมีบางสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกต้นพลัม เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าจะปลูกต้นพลัมอย่างถูกต้องที่ไหนและอย่างไรเพื่อให้การเก็บเกี่ยวบ๊วยของคุณประสบความสำเร็จ

ตำแหน่งที่เหมาะสมของต้นพลัม

เพื่อให้ต้นไม้ของคุณเติบโตได้ดีและรู้สึกสบายตัวในบ้านใหม่ ตำแหน่งที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมาก ต้นพลัมชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและอุดมด้วยสารอาหาร โดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 สถานที่ควรอบอุ่นและกำบังลม เช่น ผนังบ้าน เหมาะมาก เนื่องจากบางพันธุ์อาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงควรมีระยะห่างหลายเมตรในทุกทิศทาง

การปลูกต้นพลัม: คำแนะนำและขั้นตอน

เมื่อพบตำแหน่งที่เหมาะสมแล้ว ก็เริ่มปลูกได้เลย วันที่ปลูกที่ดีที่สุดคือช่วงฤดูใบไม้ร่วงระหว่างเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน เพื่อให้ต้นพลัมสามารถงอกรากใหม่ได้ตลอดฤดูหนาวและเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิ อีกวิธีหนึ่งคือสามารถปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน แต่ควรรดน้ำให้ทั่วถึงเป็นพิเศษ

เมื่อปลูกควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหลุมปลูกที่มีขนาดใหญ่พอสมควร ถ้ารูนั้นมีขนาดประมาณสองเท่าของรูตบอลของต้นไม้ ก็สามารถเพิ่มปุ๋ยหมักได้ จากนั้นเสาสนับสนุนจะแนบไปทางฝั่งตะวันตก เมื่อต้นไม้เข้าที่ก็เทให้ทั่ว ตอนนี้ผูกต้นไม้กับเสาค้ำและคลุมแผ่นคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ ปลูกต้นพลัม คุณจะพบที่นี่

ดูแลรักษาต้นพลัมให้ถูกวิธี

พลัมเป็นหนึ่งในพืชผลที่ง่ายที่สุดในการดูแล ลงทุนเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยก็ยังคุ้มค่ามาก ขอบคุณต้นไม้ที่แข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นไม้เล็กจะเติบโตได้ดีกว่าเมื่อชิ้นต้นไม้ไม่มีพืชพันธุ์หนาแน่น เช่น สนามหญ้า เนื่องจากสนามหญ้าหนาแน่นและรากของมันทำหน้าที่เหมือนผ้าสักหลาดและดูดซับน้ำฝนได้อย่างรวดเร็ว เพื่อส่งเสริมต้นไม้และให้แน่ใจว่ามีน้ำประปาที่ดี ตะแกรงต้นไม้จะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์เป็นประจำในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก เศษหญ้าที่มีชั้นสูง 10 ถึง 20 ซม. หรือฟางที่มีชั้นสูงน้อยกว่าหรือขยะจากสวนที่สับแล้ว ให้ดินรอบโคนต้นไม่ชื้นแฉะ ยับยั้งการตกตะกอนของธาตุอาหารและน้ำ พืช. คลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้ทำให้ดินเป็นกรด จึงไม่แนะนำสำหรับจุดประสงค์นี้ หลังจากปลูกสามถึงห้าปี ต้นไม้สามารถรับมือกับพืชที่แข่งขันกันบนตะแกรงได้ดีทีเดียว จากนั้นคุณสามารถหว่านสนามหญ้า ทุ่งดอกไม้ หรืออะไรทำนองนั้นที่นั่น

รดน้ำต้นบ๊วย

ในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก รากของต้นอ่อนยังเบาบางและตื้น ในเวลานี้สิ่งสำคัญคือต้องหาการประนีประนอมที่ดีระหว่างการรดน้ำและส่งเสริมการหยั่งรากลึก ในอีกด้านหนึ่ง ต้นไม้เล็กต้องการน้ำปริมาณมากและไม่ควรขาดน้ำในช่วงฤดูแล้ง ในทางกลับกัน พืชที่รดน้ำอย่างต่อเนื่องจะสร้างรากที่ลึกน้อยกว่า ทำไมพวกเขาถึงควร ท้ายที่สุด การรูทก็ใช้พลังงาน อย่างไรก็ตาม รากที่ลึกมีความสำคัญมากสำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่เพื่อไม่ให้ขาดน้ำในทุกช่วงที่แห้งแล้ง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณรดน้ำต้นไม้เล็กด้วยน้ำประมาณ 20 ลิตรสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งมากกว่าทุกวัน จากนั้นดินใต้ต้นไม้ก็จะชุ่มไปด้วยน้ำและต้นไม้ก็สามารถกินได้ชั่วขณะหนึ่ง ลดความถี่ในการรดน้ำตามอายุของต้นไม้ ห้าปีหลังจากปลูก ต้นไม้ได้รับการดัดแปลงมาอย่างดีและจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำเฉพาะในกรณีที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน

ให้ปุ๋ยต้นบ๊วย

ปุ๋ยธรรมชาติปีละครั้งสนับสนุนการพัฒนาและผลผลิตของต้นพลัม ตราบใดที่ตะแกรงต้นไม้ยังคงเปิดออกหรือคลุมด้วยหญ้าเป็นประจำ ปุ๋ยหมักเป็นรูปแบบที่เหมาะในการให้ปุ๋ยแก่ต้นอ่อน แทนที่จะใช้คลุมด้วยหญ้า ตะแกรงของต้นไม้จะถูกคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยหมักในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมเมื่อหิมะละลายหมด ปุ๋ยเหล่านี้จะปล่อยสารอาหารช้ามาก และทำให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่สมดุลและยาวนาน ถ้าตะแกรงต้นไม้นั้นรกไปด้วยสนามหญ้าหรือพืชชนิดอื่นอยู่แล้ว ปุ๋ยน้ำก็เหมาะกว่า ที่ไม่เพียงแต่สำหรับตะแกรงต้นไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของต้นไม้ด้วย ผสมปุ๋ยอินทรีย์ลงในน้ำชลประทานและรดน้ำต้นไม้ของคุณในฤดูใบไม้ผลิ โปรดสังเกตปริมาณปุ๋ยที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากดินในสวนส่วนใหญ่ได้รับการจัดสรรอย่างดีและรากที่กว้างขวางของไม้ผล จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเลย การใส่ปุ๋ยปริมาณเล็กน้อยปีละครั้งหรือทุกๆ สองปีจะช่วยเพิ่มผลผลิตและต้นไม้ของคุณ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้ปุ๋ยมากเกินไป เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อต้นไม้และน้ำใต้ดิน

ต้นพลัม โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

แม้ว่าโรคและแมลงศัตรูพืชจะค่อนข้างหายากในไม้ผลในสวนในบ้าน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากสิ่งที่เลวร้ายที่สุดมาถึงที่เลวร้ายที่สุด เพราะถ้าคุณรับรู้ถึงความเสียหายหรืออาการได้ตั้งแต่เนิ่นๆ คุณสามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็วและควบคุมมันในเวลาที่เหมาะสม ข่าวร้ายก่อน: ในฐานะสมาชิกคนหนึ่งของตระกูลกุหลาบ (กุหลาบพันปี) ซึ่งรวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่ประเภทอื่นๆ ด้วย ลูกพลัมประเภทต่างๆ ตกอยู่ในตารางการรบกวนของเชื้อโรคที่ปรับให้เข้ากับพืชในตระกูลนี้ แต่อย่าตื่นตระหนก ถ้าต้นไม้ของคุณรู้สึกสบายในตำแหน่งของมัน และคุณมีแมลงที่เป็นประโยชน์มากมายอยู่ในสวน เงื่อนไขก็ดีสำหรับต้นไม้ของคุณที่จะมีสุขภาพที่ดี

เราได้ระบุศัตรูพืชและโรคที่พบบ่อยที่สุดบางส่วนและมาตรการรับมือที่เหมาะสมสำหรับคุณไว้ที่นี่:

เคล็ดลับ: ตรวจสอบต้นบ๊วยของคุณเป็นประจำเพื่อดูว่ามีการกิน การเปลี่ยนสี และเชื้อราปกคลุมหรือไม่ หน่อที่ป่วยสามารถลบได้ทันที เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อราต่อไป ให้ทิ้งวัสดุจากพืชที่ติดเชื้อในขยะที่เหลือเสมอ

ปลูกต้นพลัม

เช่นเดียวกับการปลูกเอง ฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย้ายปลูกทันทีที่ดินไม่มีน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษารากส่วนใหญ่ของต้นไม้ไว้ คุณควรถอดนักวิ่งที่งอ หลังจากที่ต้นไม้ได้เปลี่ยนตำแหน่งแล้ว การตัดแบบใจกว้างก็เข้ากับมันได้ดีมาก การถอดดอกไม้และแหล่งน้ำที่ดีหลังจากย้ายปลูกยังช่วยให้กระบวนการรูตเร็วขึ้นอีกด้วย การย้ายต้นพลัมขนาดใหญ่สามารถทำได้ในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ ให้ขุดร่องกว้างรอบรูตบอลในช่วงกลางฤดูร้อน ถัดไป แผ่นรองจะคลายออกเล็กน้อย จากนั้นร่องลึกเต็มไปด้วยหญ้าแห้งหรือใบไม้ ขุดหลุมปลูกที่ตำแหน่งใหม่เพื่อปลูกบ๊วยในฤดูร้อนด้วย ทันทีที่พื้นดินเริ่มกลายเป็นน้ำแข็ง ตอนนี้ต้นไม้และรูตบอลก็จะถูกขุดขึ้นมาได้ ก่อนปลูกต้นไม้ดินจะเต็มไปด้วยดินเล็กน้อย หลังจากปลูกแล้วให้เติมดินในโพรงเพิ่มเติมของหลุมปลูก ในที่สุด ชั้นคลุมด้วยหญ้า (หญ้าแห้งในอุดมคติ) ก็ปกป้องตะแกรงของต้นไม้ แนะนำให้ใช้การตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูหนาว นำดอกไม้ออกในฤดูปลูกต่อไป

ตัดต้นพลัมให้ถูกวิธี

การตัดแต่งกิ่งต้นพลัมอย่างมืออาชีพเป็นที่โปรดปรานเช่นเดียวกับไม้ผลทั้งหมดการก่อตัวของผลผลิตและการพัฒนาของต้นอ่อน ใครก็ตามที่คิดว่าผลผลิตเพียงพอยังคงแนะนำให้ตัดทุกสองสามปี การตัดจะทำให้ต้นไม้มีชีวิตชีวาและให้ความแข็งแรงใหม่ นอกจากนี้ การตัดแต่งกิ่งไม้ผล ไม่จำเป็นสำหรับมากขึ้น แต่สำหรับผลไม้ที่ใหญ่กว่าและดีกว่า

เราได้รวบรวมข้อมูลที่สำคัญที่สุดสำหรับการตัดต้นพลัมเป็นภาพรวมสำหรับคุณด้านล่าง:

• เมื่อไหร่จะตัดต้นพลัม?
  สามารถตัดแต่งต้นพลัมได้ในวันที่แห้งแล้งในฤดูหนาว (การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว) หรือในฤดูร้อน (การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน)
• พรุนต้นไม้วิธีการตัด?
  ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของต้นไม้ ความแตกต่างระหว่างการอบรมเลี้ยงดู การบำรุงรักษา และการตัดแต่งกิ่งฟื้นฟู
• เครื่องมือตัดที่เหมาะสม
  ใช้เครื่องมือตัดที่คมและสะอาดอยู่เสมอ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดรอยฟกช้ำและการแพร่กระจายของโรคที่ไม่พึงประสงค์

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ การตัดแต่งกิ่งต้นพลัม สามารถพบได้ที่นี่ในบทความผู้เชี่ยวชาญของเรา