ผักยักษ์: ทุกอย่างเกี่ยวกับการสร้างและการเพาะปลูก

เมื่อฟักทองมีขนาดเกือบเท่ารถยนต์ขนาดเล็ก จะต้องใช้เวทมนตร์หรือศิลปะการเพาะปลูก คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักยักษ์ได้ที่นี่

Udo Karkos เป็นงานอดิเรกทำสวน แต่เขาไม่พอใจกับการเก็บเกี่ยวตามปกติ คุณคาร์กอสปลูกผักขนาดใหญ่มาเป็นเวลา 12 ปีแล้ว “เติบโตในสวนของฉัน ฟักทอง, แครอท, มะเขือเทศ, ถั่ว, กะหล่ำปลี และ โคห์ลราบี, บีทรูท และ กาด - แต่ทุกอย่างก็ใหญ่กว่าปกติ” ชาวบอนน์ชื่นชอบผักยักษ์ในงานเปล ค้นพบฟักทองขนาดใหญ่และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามะเขือเทศที่มีน้ำหนักมากกว่า 2,500 กรัมก็เติบโตในสวนของเขา นำมา.

ผักจะกลายเป็นผักยักษ์เมื่อไหร่?

คำถามที่เกิดขึ้นตอนนี้สำหรับหลายๆ คนคือ เมื่อไหร่ผักจะนับเป็นผักยักษ์? “โดยทั่วไปไม่มีกฎตายตัว แต่ชัดเจนว่าผักยักษ์เป็นขนาดการค้าปกติ ต้องเกินอย่างชัดเจน แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำในสวนของคุณเองก็ตาม” ดังนั้น คาร์คอส เพราะการปลูกผักยักษ์ไม่ใช่เวทมนตร์แต่ต้องอาศัยความรู้มากมายจากผู้ปลูก

การเลือกพันธุ์ไม้สามารถส่งผลต่อว่าผักมีศักยภาพที่จะเติบโตมากเกินไปหรือไม่ “โดยหลักแล้วมันถูกกำหนดโดยพันธุกรรมว่าพืชจะมีขนาดใหญ่แค่ไหน และนั่นก็อยู่ในสายพันธุ์ของพืชด้วย ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความแตกต่างที่นี่อาจมีขนาดใหญ่มาก ตัวอย่างเช่น ฟักทองประเภทหนึ่งอาจมีขนาดใหญ่กว่าอีกชนิดหนึ่ง” Andreas Verhaag วิศวกรพืชสวนระดับบัณฑิตศึกษาที่ Floragard อธิบาย เมื่อซื้อคุณควรถามผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์พิเศษเกี่ยวกับพันธุ์ที่เหมาะสมกับการปลูกผักยักษ์ Udo Karkos แนะนำพันธุ์ Superschmelz สำหรับ kohlrabi, Flakkee สำหรับแครอท และพันธุ์สำหรับบีทรูท ลูกแดงหรือแมมมอธ สำหรับพาร์สนิปพันธุ์พิคาดอร์และมะเขือเทศพันธุ์บิ๊กแซค โดมิงโก หรือ อร่อย.

ผักยักษ์: ปัจจัยการเจริญเติบโตที่สำคัญคืออะไร?

เมื่อหว่านเมล็ด ผู้ปลูกยักษ์ในอนาคตก็ต้องตื่นเช้าเช่นกัน เพราะผักยักษ์จะถูกหว่านเร็วกว่าปกติ Udo Karkos กล่าวว่า "บางครั้งการหว่านเมล็ดเกิดขึ้นในฤดูหนาว และบ่อยครั้งก็สามารถทำได้สำเร็จด้วยหลอดไฟ LED ประดิษฐ์เท่านั้น" แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการให้ช้าที่สุดเช่นกันเพื่อให้ผลไม้มีเวลาเติบโตมากที่สุด

ดินซึ่งมีสารอาหารมากมายที่ทำให้ฟักทอง บวบ มะเขือเทศและโคเติบโตอย่างมหาศาล เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสำเร็จ “ตั้งแต่เริ่มต้น ฉันได้ใช้วัสดุพิมพ์คุณภาพสูงจากการผลิตแบบควบคุม สำหรับการหว่านซึ่ง การปลูกซ้ำและปรับปรุงดินกลางแจ้ง” ผู้ปลูกผักยักษ์ผู้หลงใหลอธิบาย บอนน์

และ Andreas Verhaag ยังยืนยันด้วยว่าปัจจัยการเจริญเติบโตทั้งหมดต้องได้รับอิทธิพลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ผักมีพลังงานเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต: เริ่มต้นด้วยการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง (แต่ไม่มากจนเกินไปเพื่อไม่ให้รากเน่า) และลงท้ายด้วยดินคุณภาพสูงที่อุดมด้วยสารอาหารและ การให้ปุ๋ย “เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการลดจำนวนผลไม้บนต้นไม้ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใส่พลังงานมากขึ้นในผลไม้ที่เหลืออยู่และพวกเขาก็ยิ่งใหญ่ขึ้น” Verhaag เปิดเผย

เมื่อพูดถึงเรื่องการปฏิสนธิ คำขวัญที่ว่า “มากช่วยได้มาก” ไม่ควรปฏิบัติตาม Udo Karkos ยังเตือนไม่ให้พืชให้ปุ๋ยมากเกินไป: "ปริมาณผักที่มีปุ๋ยที่ปล่อยช้าก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด"

บันทึกผักยักษ์

ปีนี้ หนุ่มวัย 52 ปี ได้ปลูกมะเขือเทศยักษ์ด้วยมะเขือเทศของเขาจากสวนจัดสรรของเขาเอง: “ฉันมี จนถึงตอนนี้ ได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศไปแล้ว 14 ลูก น้ำหนักเฉลี่ย 1813 กรัม รวมกว่า 25 กิโลกรัม จาก 8 ต้น สามารถ. ในหมู่พวกเขามีตัวอย่างที่น่าภาคภูมิใจ 2822 กรัมซึ่งฉันทำลายสถิติเยอรมันครั้งก่อนของฉัน ประมาณ 300 กรัม ” ตอนนี้เขายังคงหวังว่าจะรอชิ้นที่หนักที่สุดของเขา ฟักทอง. แต่ผักไม่เพียงแต่จะมีขนาดใหญ่ในสวนเยอรมันเท่านั้น เติบโตโดยเฉพาะใน Palmer ในรัฐอลาสก้าของสหรัฐอเมริกา ผักที่ใหญ่ที่สุดในโลกโดยที่หัวกะหล่ำปลีจะหนักประมาณ 70 กก. เหตุผลของต้นไม้ยักษ์จากทางเหนือไกลคือวันที่ยาวนาน เนื่องจากแสงแดดส่องถึง 19 ชั่วโมงต่อวันในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ พืชจึงสามารถให้พลังงานที่เข้มข้นนี้ในการเจริญเติบโตได้

ผักยักษ์ในสวนของคุณเอง

“ในแง่ของรสชาติ ผักยักษ์มักไม่เหมาะกับคนทำสวนจริงๆ”. กล่าว Andreas Verhaag จาก Floragard “คุณรู้อยู่แล้วว่าจากไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเหมือนไม้ บวบ". แต่สำหรับนักทำสวนอดิเรกที่ต้องการลองใช้ผักยักษ์ Udo Karkos มีคำแนะนำสุดท้าย: “สำหรับฉัน มันเป็น การปลูกผักขนาดใหญ่สามกลุ่ม: พื้นที่มาก เวลามาก ความเอาใจใส่มากมาย - นั่นคือรากฐานของความสำเร็จ” ทางเลือกที่เหมาะสมของความหลากหลาย หนึ่ง การหว่านเมล็ดในช่วงต้นและการเก็บเกี่ยวปลาย ดินคุณภาพสูงและปุ๋ยที่ปล่อยช้าสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมในการเป็นผู้ปลูกผักขนาดใหญ่ ที่จะกลายเป็น

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชที่ทำลายสถิติหรือไม่? อ่านบทความของเราที่นี่ 5 พืชที่เติบโตเร็วที่สุด ไกลออกไป.