การปลูกกะหล่ำปลีแหลมในสวนของคุณเอง: เรานำเสนอพันธุ์ที่เหมาะสมและให้คำแนะนำตั้งแต่การหว่าน การดูแลและการใส่ปุ๋ย จนถึงการเก็บเกี่ยว
ของ กะหล่ำปลี (หรือที่เรียกว่ากะหล่ำปลีแหลม) เป็นญาติสนิทของ กะหล่ำปลีขาว (Brassica oleracea วาร์ capitata). สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับตัวแทนของกะหล่ำปลีนี้คือใบที่บอบบางมาก อย่างไรก็ตาม โครงสร้างกะหล่ำปลีที่เปราะบางนี้มีผลเสียต่ออายุการเก็บรักษา กะหล่ำปลีปลายแหลมจึงสามารถเก็บไว้ได้เพียงไม่ถึงสัปดาห์เท่านั้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กะหล่ำปลีห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันโดยไม่สูญเสียการกัด ใบกะหล่ำปลีกรุบกรอบเป็นที่นิยมอย่างมากในการเตรียมสลัดผักสด ขนมขบเคี้ยวจากผัก และในระดับภูมิภาคสำหรับบะหมี่กะหล่ำปลีแสนอร่อย หัวกะหล่ำปลีแหลมมีคุณค่าโดยนักชิมเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุสูงและมีค่าความร้อนต่ำ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการย่อยได้ง่ายเมื่อเทียบกับลักษณะเฉพาะอื่นๆ สำหรับนักทำสวนที่เป็นงานอดิเรก การปลูกกะหล่ำปลีแหลมนั้นคุ้มค่าเพราะเป็นพืชที่ให้หัวกะหล่ำปลีสดในต้นฤดูทำสวนดูแลง่ายมาก
การปลูกกะหล่ำปลีแหลม - นี่คือวิธีการทีละขั้นตอน:
- เลือกความหลากหลายที่เหมาะสม คำแนะนำบางประการสำหรับ พันธุ์กะหล่ำปลีแหลม เราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้ว:
- พันธุ์พร้อมเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม:
- ผลแรก: ตามชื่อของมัน มันเป็นความหลากหลายที่เร็วมาก; การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่เดือนมกราคม กล้าไม้จะถูกนำไปข้างหน้าและย้ายเข้าไปอยู่ในสวนในเดือนมีนาคม
- เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายน:
- ความทนทานของคาราเฟล็กซ์ (F1): หัวแหลมน้ำหนัก 1-2 กก. รสชาติละเอียดอ่อนมาก ใบกรอบเหมาะสำหรับสลัดผักสดโดยเฉพาะ
- Calibos: การผสมผสานที่ลงตัวของปลายแหลมและ กะหล่ำปลีแดง มีหัวกะหล่ำปลีสีม่วงแดงสวยงามที่หนักได้ประมาณ 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามอายุของกะหล่ำปลีชนิดนี้มีจำกัด
- พันธุ์บึกบึนอื่นๆ:
- อุดมคติของฮิลด์: ให้ผลตอบแทนสูง แข็งแกร่งมากต่อน้ำค้างแข็ง แนะนำให้หว่านในช่วงต้น
- พันธุ์พร้อมเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม:
- หากคุณต้องการเก็บเกี่ยว “กะหล่ำปลีต้น” ในสวนของคุณในเดือนพฤษภาคม คุณต้องหว่านในเดือนมกราคม ธรณีประตูหน้าต่างแบบเบาเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
- เตียงอาบแดดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้นกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อน สถานที่ที่ค่อนข้างร่มรื่นก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน แต่การเก็บเกี่ยวจะดีขึ้นอย่างมากหากกะหล่ำปลีปลายแหลมสามารถรับแสงแดดได้นานหลายชั่วโมง ดินที่หลวมซึ่งมีดินร่วนปนเล็กน้อยและมีสารอาหารเพียงพอก็มีคุณค่าโดยผู้กินหนักรายนี้ หากดินในสวนเป็นทราย คุณสามารถปรับปรุงโพรงด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และขี้กบก่อนปลูก
- ตอนปลูกก็ควรให้มีพื้นที่เพียงพอ แนะนำประมาณ 40-80 ซม. ต้นอ่อนควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งด้วยขนแกะในชั่วข้ามคืน ต้นกะหล่ำปลีที่ต้องการจะออกต้นเดือนมีนาคม พันธุ์ต่อมาสามารถปลูกในสวนในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
- ในช่วงการเจริญเติบโต คุณควรคลายดินรอบ ๆ ต้นพืชด้วยจอบเป็นประจำ กะหล่ำปลีแหลมเป็นหนึ่งในพืชที่มีจอบ: การคลายดินเป็นประจำช่วยให้การเจริญเติบโตและให้ผลผลิตมหาศาล
- คุณต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูแล้ง ได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียมเข้มข้นเช่น Plantura. ของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์. เคล็ดลับของเรา: อย่าใช้ปุ๋ยใดๆ อย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยว เพราะจะทำให้กะหล่ำปลีปลายแหลมมีรสชาติของกำมะถัน
- กะหล่ำปลีหัวแหลมพันธุ์แรกสามารถนำหัวกะหล่ำปลีกรอบแรกจากสวนของคุณเองได้เร็วที่สุดในปลายเดือนพฤษภาคมหากหว่านเร็ว พันธุ์ที่สุกช้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับสำคัญ: ไม่ควรใช้ตำแหน่งของกะหล่ำปลีแหลมในการปลูกกะหล่ำปลีอีกต่อไปอย่างน้อยสี่ปี นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อต่อต้านโรค
กะหล่ำปลีแหลมมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสิ่งนั้น กะหล่ำปลีขาว ที่เกี่ยวข้อง. คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูกสิ่งนี้ในสวนของคุณเองได้ในบทความพิเศษของเรา
