พืชสำหรับขอบหน้าต่าง: สมุนไพรและผัก 12 ชนิด

ไม่มีพืชเติบโตในฤดูหนาว? ล้อเล่นเหรอ พูดจริงดิ! เราจะแสดงสมุนไพรและผักสิบสองชนิดที่จะเติบโตบนขอบหน้าต่างของคุณในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ.

ฤดูหนาวเป็นฤดูกาลที่ไม่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับชาวสวน ไม่มีอะไรเติบโต สวนรกร้างและคุณเพียงแค่รอคอยฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึง แต่มันต้องไม่ใช่! เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงพืชสิบสองชนิดที่สามารถเติบโตได้ง่ายในกำแพงทั้งสี่ของคุณเองแม้ในฤดูหนาว ไม่เพียงแต่คุณจะได้ผักสดในจานของคุณเท่านั้น แต่คุณยังไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการถอนตัวจากการขาดการทำสวน

12. ถั่วฝรั่งเศส

ได้รับ: ถั่วฝรั่งเศส (Phaseolus ขิง วาร์ nanus) ที่มีขนาดหม้อขั้นต่ำ 40 ซม. ไม่เหมาะกับธรณีประตูหน้าต่างทั่วไปทุกประการ แต่ถั่วเขียวเหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว (และในบ้าน) ข้อดีคือไม่เหมือนใคร ประเภทของถั่ว ไม่จำเป็นต้องติดต้นไม้ สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องมีการรดน้ำปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากนั้นไม่นาน

การหว่านเมล็ดถั่ว. แสงปริมาณมากก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับถั่วฝรั่งเศสเช่นกัน ดังนั้นสถานที่ริมหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงจึงเหมาะสำหรับพวกเขา

11. มะเขือเทศ

เล็ก, กลม, แดง: มะเขือเทศสด (มะเขือม่วง) เป็นสิ่งจำเป็นในทุกครัว แต่เนื่องจากพืชมีความไวต่อความเย็นจัด ฤดูหนาวจึงไม่เหมาะกับพวกเขา ไม่มีปัญหา พวกมันยังสามารถเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่างของเราได้อีกด้วย สำหรับมะเขือเทศ เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานในช่วงฤดูร้อน ขอแนะนำให้ปล่อยให้เมล็ดงอกก่อนแล้วจึงค่อยย้ายออกในภายหลัง พวกเขาต้องการสิ่งหนึ่งเหนือสิ่งอื่นใด: แสง! เนื่องจากแสงที่ส่องเข้ามาจากหน้าต่างห้องครัวมักไม่เพียงพอในฤดูหนาว จึงควรตั้งค่าที่เรียกว่าไฟต้นไม้ที่เลียนแบบแสงแดด อนึ่ง มะเขือเทศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือมะเขือเทศที่ยังเล็กและแข็งแรง พันธุ์มะเขือเทศเช่น Pixie หรือ Red Robin ที่ไม่ต้องการไม้แม้แต่ท่อนไม้

10. ผักโขม

ผักโขม (Spinacia oleracea) มีข้อดีสองประการในฐานะไม้กระถางสำหรับฤดูหนาว: ด้านหนึ่งชอบร่มเงาบางส่วนดังนั้นจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ของเทียม แสงเจริญเติบโตได้ดี (ดวงอาทิตย์ควรส่องแสงวันละสี่ชั่วโมงซึ่งไม่ใช่ปัญหาในที่นั่งริมหน้าต่าง เป็น). ข้อดีประการที่สองคือคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ครั้งแล้วครั้งเล่าและมันจะเติบโตอีกครั้ง น่าเสียดายที่ผักโขมก็มีข้อเสียเช่นกัน: ผักใบเขียวไม่ทนความร้อนได้ดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสถานที่ในห้องนั่งเล่นที่อบอุ่นหรือเหนือเครื่องทำความร้อนจึงไม่เหมาะกับเขาจริงๆ แต่เมื่อคุณพบที่ที่ใช่แล้ว ผักโขมก็ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ผักโขมต้องการเพียงแค่การรดน้ำเป็นประจำ และเป็นครั้งคราวและใส่ปุ๋ยเล็กน้อยเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

9. ปาปริก้า

สม่ำเสมอ ปาปริก้า (พริกชี้ฟ้า) ปลูกในกระถางได้ไม่มีปัญหา แต่เนื่องจากแม้แต่พันธุ์ "เล็ก" ก็เติบโตได้สูงถึง 80 ซม. พริกจึงไม่จำเป็นสำหรับขอบหน้าต่างเสมอไป - ในทางกลับกัน พวกมันจึงเหมาะมากสำหรับอพาร์ทเมนต์ พริกหยวกให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านในที่ร่ม ในแง่ของการดูแล พืชที่อร่อยนั้นมีข้อกำหนดเหมือนกับมะเขือเทศ พริกก็ต้องการแสงมากเช่นกัน (และอาจเป็นแสงจากพืชเพิ่มเติม) และควรย้ายไปที่ขอบหน้าต่างแล้วจัดกระถางใหม่

8. ผักคะน้า

ผักคะน้า (Brassica oleracea วาร์ sabellica) เป็นผักฤดูหนาวทั่วไป แต่ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีจะทนความเย็นได้มาก (และจะอร่อยจริง ๆ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น) แต่ฤดูหนาวก็สามารถฆ่าผักตุ๋นได้ ในช่วงที่เกิดหิมะตกหรือลูกเห็บตกอย่างรุนแรง แม้แต่ต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดก็ไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อีกต่อไป นั่นคือเหตุผลที่เราเพียงแค่ย้ายผักคะน้าไปไว้ในร่ม ในห้องที่เย็นกว่าและมีแสงแดดส่องถึงสามถึงสี่ชั่วโมงต่อวัน ผักคะน้าจะเติบโตที่นี่เช่นกัน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดฤดูหนาว

7. หัวไชเท้า

ด้วยเวลาปลูกเพียงไม่ถึงเดือนพวกเขาก็เป็น หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส) ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับขอบหน้าต่างเท่านั้น แต่ยังทำให้สุกอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้พวกเขาไม่ต้องการพื้นที่มากหรือการบำรุงรักษามาก - พืชเริ่มต้นในอุดมคติ ในหม้อที่มีความสูง 10 ซม. และในที่ที่มีแสงน้อย 3-4 ชั่วโมง หัวไชเท้าจะเติบโตได้เอง หัวไชเท้าอ่อนไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ควรรดน้ำสัปดาห์ละสามครั้งเท่านั้น มิฉะนั้น หัวไชเท้าจะชอบที่เย็นกว่าเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่เตาผิงหรือเครื่องทำความร้อนโดยตรง

6. arugula

arugula (Eruca sativa) เรียกอีกอย่างว่าสลัดร็อคเก็ตปัจจุบันเป็นหนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่น่าแปลกใจเลยที่พืชนี้ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับรสชาติบ๊อง แต่ยังมีส่วนผสมที่มีคุณค่ามากมาย จรวดยังถูกกระแทกที่ขอบหน้าต่างด้วย: ในที่ที่มีแดด จรวดจะเจริญเติบโตเหมือนกะหล่ำปลีและหัวบีต และพร้อมสำหรับการตัดครั้งแรกหลังจากผ่านไปเพียงสี่สัปดาห์ ไม่ควรลืมการรดน้ำปกติ หากพืชต้องเผชิญกับความแห้งแล้งและความร้อนก็จะร้อนจัด

เคล็ดลับ: ควรใช้วัสดุพิมพ์ที่เหมาะสมเพื่อให้ผักเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่าง ของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก สร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ - รวมทั้งในที่ร่ม

5. สวิสชาร์ด

สวิสชาร์ด (เบต้าขิง ย่อย หยาบคาย) เนื่องจากกระถางต้นไม้ไม่เพียงดูแลง่ายเท่านั้น แต่ยังสวยงามเป็นพิเศษด้วยลำต้นสีและพันธุ์ที่หลากหลาย ความลึกของหม้อ 10 ซม. เหมาะสำหรับพืชถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวใบเล็กๆ (ยิ่งใบใหญ่ กระถางก็ควรใหญ่ขึ้น) มิฉะนั้น ชาวสวิสจะชอบห้องที่เย็นกว่าและมีแสงแดดส่องถึงสามถึงสี่ชั่วโมงต่อวัน พืชมักจะไม่รังเกียจน้ำค้างแข็งเช่นกัน ปุ๋ยเล็กน้อยเป็นครั้งคราวก็ไม่เป็นอันตรายต่อพืชเช่นกัน เคล็ดลับเล็กน้อย: ใบชาร์ดจะมีรสชาติที่นุ่มนวลขึ้นหากพืชมีน้ำเพียงพอเสมอ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำประปาที่ดี

4. ต้นหอม

หัวหอมเป็นของดีทุกจาน โดยเฉพาะของสด ต้นหอม (Allium fistulosum) ไม่ควรพลาดในครัวใด ๆ คุณยังสามารถปลูกหัวอร่อยในครัวได้อย่างสะดวก สิ่งที่แยบยล: คุณไม่จำเป็นต้องมีเมล็ดพันธุ์สำหรับสิ่งนี้ - คุณสามารถปลูกพืชใหม่จากซากต้นหอมที่ซื้อมาโดยไม่มีปัญหาใดๆ แน่นอน ในฐานะที่เป็นผักราก ต้นหอมต้องการหม้อขนาดใหญ่เพียงพอ (และเหนือสิ่งอื่นใดทั้งหมด) เพื่อให้สามารถพัฒนาต้นหอมได้อย่างเหมาะสม ในที่ที่มีแดด พืชที่ดูแลง่ายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษนอกจากน้ำเพียงเล็กน้อยเป็นครั้งคราว

3. ต้นหอมจีน

ต้นหอมจีน (Allium schoenprasum) จากหม้อที่เรารู้อยู่แล้วจากซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่แทนที่จะทิ้งต้นไม้หลังการใช้งาน คุณสามารถใช้มันต่อไปหรือปลูกต้นกุ้ยช่ายของคุณเองสำหรับขอบหน้าต่าง เพื่อให้คุณมีแหล่งสมุนไพรที่อร่อยอยู่เสมอ กุ้ยช่ายกุ้ยช่ายกุ้ยช่าย กุ้ยช่าย กุ้ยช่ายกุ้ยช่าย ด้วยการใส่ปุ๋ยเล็กน้อยทุกๆ สี่สัปดาห์ กุ้ยช่ายก็จะถูกส่งมาอย่างสมบูรณ์แบบ

2. ออริกาโน่

สม่ำเสมอ ออริกาโน่ (Origanum หยาบคาย) เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เรารู้จักจากขอบหน้าต่าง ไม่น่าแปลกใจเลยที่สมุนไพรไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถต้มในหม้อได้ง่าย ออริกาโนชอบที่อากาศอบอุ่นและแสงแดดจัด ที่นั่งริมหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้เหมาะอย่างยิ่ง การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเมื่อดินของพืชรู้สึกแห้งจะช่วยให้ออริกาโนโตและแข็งแรง หากคุณซื้อออริกาโนเป็นหม้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต คุณควรใส่ออริกาโนใหม่ในช่วงเวลาที่เหมาะสม กระถางมักมีขนาดเล็กเกินไปสำหรับต้นพืช ดังนั้นจึงป้องกันการพัฒนาที่ดีได้

1. สะระแหน่

NS สะระแหน่ (Mentha) เป็นหนึ่งในสมุนไพรกระถางคลาสสิก พืชสีเขียวหลายชนิดที่มีกลิ่นหอมสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกระถาง รวมทั้งพันธุ์ที่แปลกใหม่ เช่น สับปะรดหรือสตรอเบอรี่มิ้นต์ โชคดีที่สะระแหน่ไม่ต้องการการดูแลมากสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี: การรดน้ำปกติและที่ที่มีแดดเท่านั้นจะช่วยให้พืชมีความสุข ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับฤดูร้อน (ในรูปแบบของมิ้นต์แสนอร่อย) ได้แม้ในฤดูหนาว

และถ้าคุณต้องการสีเขียว ไม่ใช่แค่ขอบหน้าต่าง แต่ทั้งห้อง คุณจะพบสิ่งที่ดีที่สุดที่นี่ พืชในร่ม.