การปลูกผัก: 10 เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้น

click fraud protection

ทุกการเริ่มต้นยากไหม? มันไม่จำเป็นต้องเป็น เราจะแสดงเคล็ดลับและกลเม็ดที่สำคัญที่สุดในการสร้างแพตช์ผักครั้งแรกของคุณ.

แปลงผักขนาดใหญ่
ปลูกแปลงผักของคุณเอง [ภาพ: Irina Fischer / Shutterstock.com]

คิดจะทำสวนผักมานานแล้วหรือยัง? งั้นไปกันเลย! สวนผักเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปลูกผักเพื่อสุขภาพในราคาถูก สนุก และดูดีด้วย คุณไม่จำเป็นต้องมีที่ดินผืนใหญ่ เพราะมีให้ด้วย ผักที่เหมาะกับการปลูกในกระถางที่สามารถปลูกได้บนระเบียงที่เล็กที่สุด และเพื่อให้การเริ่มต้นไม่ใช่เรื่องยาก เรามีเคล็ดลับดีๆ สิบประการในการสร้างสวนผักของคุณเองระหว่างทาง

เนื้อหา

  • เคล็ดลับที่ 1 สำหรับการปลูกผัก: ความหลากหลายที่เหมาะสม
  • เคล็ดลับที่ 2 สำหรับการปลูกผัก: ทำเลเป็นสิ่งสำคัญ
  • เคล็ดลับที่ 3 สำหรับการปลูกผัก: เตียง แถว หรืออะไรที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง?
  • เคล็ดลับที่ 4 สำหรับการปลูกผัก: การเตรียมเป็นสิ่งจำเป็น - แม้กับดิน
  • เคล็ดลับที่ 5 สำหรับการปลูกผัก: ชอบในบ้าน
  • เคล็ดลับที่ 6 สำหรับการปลูกผัก: ปลูกผักฤดูร้อน
  • เคล็ดลับ 7 สำหรับการปลูกผัก: ปลูกผักฤดูหนาว
  • เคล็ดลับที่ 8 สำหรับการปลูกผัก: น้ำ ดูแล ใส่ปุ๋ย
  • เคล็ดลับที่ 9 สำหรับการปลูกผัก: การเก็บเกี่ยวครั้งแรก
  • เคล็ดลับ 10 สำหรับการปลูกผัก: เปลี่ยนต้นไม้

เคล็ดลับที่ 1 สำหรับการปลูกผัก: ความหลากหลายที่เหมาะสม

การเลือกประเภทต้นไม้ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นบนเตียง ในการเริ่มต้น พันธุ์ที่ทนทานและดูแลง่ายที่สามารถทนต่อข้อผิดพลาดอย่างใดอย่างหนึ่งโดยไม่ต้องเข้าสู่กระบวนการนั้นเหมาะสมที่สุด ซึ่งรวมถึงสลัดเกือบทั้งหมด หัวไชเท้า, ถั่ว, เมล็ดถั่ว และ หัวหอม. แต่ยัง บวบ หรือ แครอท สามารถปลูกได้ค่อนข้างง่ายในสวนของคุณเอง พันธุ์ที่ดีที่สุดคือพันธุ์ที่คุณชอบกินเอง: ถ้าคุณสามารถตั้งตารออาหารที่คุณชอบ การทำสวนก็สนุกเป็นสองเท่า อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรประเมินตัวเองสูงเกินไป เริ่มต้นด้วยพันธุ์ไม้ที่มีให้เลือกมากมาย และถ้าคุณชอบ คุณสามารถปลูกสวนได้ทุกปี

ผักนานาชนิดที่ปลูกในแปลงดอกไม้
การเลือกที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ [ภาพ: Alita Xande / Shutterstock.com]

เคล็ดลับที่ 2 สำหรับการปลูกผัก: ทำเลเป็นสิ่งสำคัญ

ขั้นตอนต่อไปที่สำคัญคือการเลือกสถานที่ เหนือสิ่งอื่นใด ต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอหรือไม่ ดังนั้นป่าที่ร่มรื่นจึงค่อนข้างไม่เหมาะสม แต่การป้องกันจากลมแรงและน้ำค้างแข็งก็มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของพืชเช่นกัน หากคุณปลูกต้นไม้ในกระถาง คุณควรใส่ใจกับแนวระเบียงของคุณ: ทิศใต้เหมาะ พิจารณาระยะทางไปบ้านของคุณหรือจุดเชื่อมต่อน้ำที่ใกล้ที่สุดด้วย - ระยะทางไกลอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในช่วงไฮซีซั่น สิ่งต่อไปนี้ใช้ได้กับที่นี่: การเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ จะดีกว่า สองสามแถวหรือแถวเล็ก เตียงยก เหมาะกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นอย่างมาก และด้วยการดูแลที่ดี สามารถนำผลผลิตได้มากเท่ากับสวนขนาดใหญ่ที่ได้รับการดูแลไม่ดี

แปลงดอกไม้นานาพันธุ์กลางแจ้ง
พืชต้องการแสงแดดมาก ดังนั้นการวางแนวไปทางทิศใต้จึงเหมาะ [ภาพ: Bonnie Fink / Shutterstock.com]

เคล็ดลับที่ 3 สำหรับการปลูกผัก: เตียง แถว หรืออะไรที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง?

สวนผักมีการออกแบบที่แตกต่างกันหลายร้อยแบบ แต่แบบใดที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการปลูกเป็นแถวตามเนื้อผ้า: มีการวางแถวยาวสำหรับแต่ละพันธุ์และมีทางเดินเล็ก ๆ ระหว่างแถว วิธีนี้ได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าเตียงมีความเป็นระเบียบเรียบร้อยและชัดเจนมาก อย่างไรก็ตาม การจัดเรียงนี้ยังใช้พื้นที่มาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับสวนขนาดใหญ่กว่า สำหรับผู้เริ่มต้น ควรสร้างเตียงแต่ละเตียงพร้อมทางเดินระหว่างกัน ซึ่งผักประเภทต่างๆ สามารถปลูกติดกันได้ ซึ่งจะช่วยลดพื้นที่ที่จำเป็นและการทำงาน - แต่คุณควรค้นหาล่วงหน้าว่าต้นไม้ชนิดใดเหมาะสมที่จะเป็นเพื่อนบ้านบนเตียง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เตียงยกสูงสำหรับผู้เริ่มต้น: ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพื้นที่ของเตียงและใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พิงหลังและเข่าได้ง่ายเมื่อทำงาน

กองผักนานาชนิดเรียงกันเป็นแถว
แถวยาวจะดีกว่าสำหรับสวนขนาดใหญ่ [ภาพ: Simon Tang / Shutterstock.com]

เคล็ดลับที่ 4 สำหรับการปลูกผัก: การเตรียมเป็นสิ่งจำเป็น - แม้กับดิน

หากคุณไม่เคยมีแปลงผักมาก่อน คุณควรหาข้อมูลเกี่ยวกับธรรมชาติของดินก่อน ด้วยแถบวัดค่า pH คุณจะทราบได้ว่าดินมีความเป็นกรดหรือด่างมากกว่า ค่า pH ที่ประมาณ 7 นั่นคือในช่วงที่เป็นกลางนั้นสมบูรณ์แบบ ถ้าดินเป็นกรดเกินไปก็ใช้ปูนขาวปรับปรุงได้ แต่ถ้าเป็นด่างเกินไปก็ใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ตรวจสอบความสามารถในการระบายน้ำของดินของคุณด้วย ในการทำเช่นนี้ดินควรได้รับการรดน้ำอย่างดีเพียงครั้งเดียว ในวันถัดไป หยิบดินจำนวนหนึ่งแล้วกด: ถ้าน้ำไหลออก คุณควรปรับปรุงความสามารถในการระบายน้ำของดินด้วยการผสมผสานของปุ๋ยหมัก ยิ่งสวนผักมีอายุยืนยาว การดูแลรักษาดินอย่างสม่ำเสมอก็ยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น การรวมตัวของปุ๋ยหมักหลังจากการเพาะปลูกแต่ละครั้งไม่เพียงทำหน้าที่ให้ปุ๋ยแก่พืชรุ่นต่อไปเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโครงสร้างของดินด้วย หรือคุณสามารถใช้ดินผักคุณภาพสูงเช่น Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก ที่จะคว้า. มันจัดหาพืชผักของคุณอย่างเหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ให้ผลผลิตสูง และยังปราศจากพีทและผลิตได้อย่างยั่งยืน

เคล็ดลับที่ 5 สำหรับการปลูกผัก: ชอบในบ้าน

การเริ่มต้นนั้นยากสำหรับพืชเช่นกัน - โชคดีที่คุณสามารถช่วยเหลือพวกมันได้เล็กน้อย: ในบ้าน ต้นไม้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องทนกับอากาศที่หนาวเย็นและเลวร้ายบนเตียง ต้อง. ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่ใส่เมล็ดในภาชนะขนาดเล็กที่มีดินปลูกแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง อย่าลืมเขียนชื่อพันธุ์ต่างๆ ลงในกระถาง ไม่อย่างนั้นจะผสมกันได้ง่ายๆ ทันทีที่พืชมีใบสองถึงสี่ใบแรก ก็สามารถย้ายปลูกบนเตียงอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นควรรดน้ำต้นกล้าทันทีเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี

ปลูกต้นอ่อนบนขอบหน้าต่างในบ้าน
หากต้องการควบคุมระยะเริ่มต้นที่ละเอียดอ่อน ให้เลือกพืชในร่มก่อน [ภาพ: Skeronov / Shutterstock.com]

เคล็ดลับ: การปลูกผักเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยชุดอุปกรณ์ปลูก ของเรา ชุดปลูกผักแพลนทูร่า มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการปลูกผักหลากสี 5 ชนิด

เคล็ดลับที่ 6 สำหรับการปลูกผัก: ปลูกผักฤดูร้อน

ผักฤดูร้อนแบบดั้งเดิม เป็นต้น ถั่ว และ แตงกวาแต่ยัง ปาปริก้า และมะเขือเทศจะปลูกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเท่านั้น นักบุญน้ำแข็งซึ่งมีวันฉลองอยู่ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม มักถูกกล่าวถึงว่าเป็นวันสำคัญสำหรับการย้ายไปที่สวน เมื่อ “โคลด์ โซฟี” นักบุญน้ำแข็งคนสุดท้ายจบลง กฎของชาวนาบอกว่าสภาพอากาศยังคงคงที่และคาดว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป แน่นอนผักฤดูร้อนชอบอุ่นเหนือสิ่งอื่นใด นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามีความสุข (โดยเฉพาะช่วงเริ่มต้น) ที่มีน้ำอุ่นเมื่อรดน้ำ

ผักต่างๆ ที่เก็บเกี่ยว
อย่าปลูกผักฤดูร้อนจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม [ภาพ: Dan Kosmayer / Shutterstock.com]

เคล็ดลับ 7 สำหรับการปลูกผัก: ปลูกผักฤดูหนาว

ถ้านึกถึงผักหน้าหนาว คลาสสิคดี ผักคะน้า ในใจ. แต่มีอีกหลายพันธุ์ที่ชอบแบบเย็นกว่าเล็กน้อย: นี่คือลักษณะของมัน บีทรูท, แครอท, หัวหอม และ ผักโขม เกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย พืชเหล่านี้ต่างจากผักฤดูร้อนตรงที่มีน้ำค้างแข็งช่วงสั้นๆ และปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน ในทางกลับกัน พืชเหล่านี้มักไม่ชอบความร้อนเลย หากได้รับความร้อนมากเกินไป พวกมันจะเริ่มยิงและมักจะกินแทบไม่ได้หลังจากนั้น

ผักต่างๆ ที่เก็บเกี่ยว
บางพันธุ์สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ [ภาพ: Annavee / Shutterstock.com]

เคล็ดลับที่ 8 สำหรับการปลูกผัก: น้ำ ดูแล ใส่ปุ๋ย

งานจริงจะเริ่มขึ้นก็ต่อเมื่อมีการสร้างเตียงและปลูกต้นกล้าต้นแรกแล้วเท่านั้น ท้ายที่สุด ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องติดตามทุกสิ่งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีการพัฒนาอย่างเหมาะสม เหนือสิ่งอื่นใด ตอนนี้ต้องรดน้ำบ่อย ตรวจสอบชั้นบนสุดของดินเป็นประจำ: หากแห้งก็ควรเทอีกครั้ง มิฉะนั้น ไม่ควรเติมน้ำ มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำท่วมขัง นอกจากนี้ คุณควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะแข่งขันกับผักของคุณ

การให้ปุ๋ยก็เป็นส่วนหนึ่งของการบำรุงรักษาตามปกติเช่นกัน ปุ๋ยต้องได้รับการปฏิสนธิแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพืช โดยส่วนใหญ่จะมีตัวเลือกปุ๋ยอินทรีย์หลักอย่างเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura ที่. สิ่งนี้จะปลดปล่อยสารอาหารออกมาอย่างช้าๆและสม่ำเสมอ จึงอ่อนโยนเป็นพิเศษ ปุ๋ยจะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ผักเป็นเวลาสามเดือน สำหรับพืชที่แข็งแรงและยืดหยุ่นได้ด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

เคล็ดลับที่ 9 สำหรับการปลูกผัก: การเก็บเกี่ยวครั้งแรก

หลังจากทำงานเสร็จแล้ว ความสนุกก็มาถึง: ต้นแรกพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน ขึ้นอยู่กับผักที่ปลูก ชนิดของการเก็บเกี่ยวยังแตกต่างกันไปในแต่ละต้น พืชที่คุณเก็บเฉพาะผลไม้นั้นเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดทุกวัน สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นพืชให้ออกผลใหม่และการเก็บเกี่ยวจะใหญ่ขึ้นในที่สุด พืชที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด เช่น ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลี สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดในคราวเดียวหรือตามความจำเป็น หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผักทั้งหมดในคราวเดียว คุณควรคิดถึงวิธีเก็บรักษาพืชไว้ล่วงหน้า

คนถือผักสดเก็บ
การเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ [ภาพ: istetiana / Shutterstock.com]

เคล็ดลับ 10 สำหรับการปลูกผัก: เปลี่ยนต้นไม้

เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีอีกครั้งในปีหน้า คุณควรปลูกผักในระบบหมุนเวียน ซึ่งหมายความว่าผักไม่ได้ปลูกในที่เดียวกันทุกปี แต่เปลี่ยนสถานที่ เนื่องจากผักทุกประเภทมีความต้องการธาตุอาหารที่แตกต่างกัน จึงช่วยป้องกันไม่ให้ดินใช้มากเกินไปในระยะยาว ในขณะเดียวกันการหมุนก็ป้องกันแมลงหรือโรคที่จำศีลในดินไม่ให้ติดพืชใหม่ในปีหน้า ระบบการหมุนที่พืชทั้งหมดอยู่ในเตียงเดียวกันทุกๆ สามปีได้พิสูจน์ตัวเองแล้ว แต่ไม่ใช่ว่าพืชทุกต้นจะเข้ากันได้กับพืชผลก่อนหน้าทุกต้น: สอบถามล่วงหน้าว่าพืชชนิดใดมีความเหมาะสมสำหรับพืชก่อนหน้าและพืชผลที่ตามมาสำหรับกันและกัน โปรดทราบด้วยว่าต้นไม้บางชนิดแนะนำให้พักเตียงให้นานขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทางที่ดีควรมีแผนที่จะติดตามการหมุนเวียนของคุณ

ผู้ชายปลูกต้นกล้า
พันธุ์เดียวกันควรปลูกไว้ที่อื่นในสวนปีหน้า [ภาพ: Alexander Raths / Shutterstock.com]

หากคุณรู้สึกอยากสร้างเตียงปลูกผักด้วยตัวเองในสวน คุณจะพบคำแนะนำและเคล็ดลับในการทำเช่นนี้ได้ที่นี่ ปลูกเตียงยก.

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา

Pellentesque dui ไม่ใช่ felis Maecenas ชาย