สารบัญ
- เวลา
- เครื่องมือเก็บเกี่ยว
- การเก็บเกี่ยวโรสแมรี่: คำแนะนำ
- การเก็บเกี่ยวโรสแมรี่: ดูแลภายหลัง
- คำถามที่พบบ่อย
ที่ โรสแมรี่Harvest ให้คุณมีกลิ่นหอมจากพุ่มไม้เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน กระบวนการเก็บเกี่ยวต้องดำเนินการอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ดีที่สุด คุณสามารถดูวิธีการดำเนินการนี้ได้ในคู่มือนี้
โดยสังเขป
- เวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดก่อนออกดอก
- ตอนเช้า
- เก็บเกี่ยวสูงสุดหนึ่งในสาม
- ตัดให้ละเอียด
- ใช้เครื่องมือตัดที่สะอาดและคม
เวลา
ให้คุณได้อิ่มท้อง กลิ่นหอม ของโรสแมรี่และไม่รบกวนการเจริญเติบโตของพืช คุณควรเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม เวลาที่เหมาะสมในการตัดทำให้มั่นใจได้ว่ายอดจะไม่สูญเสียความเข้มข้นของกลิ่นหอม ช่วงเวลาก่อนออกดอกเหมาะสำหรับสิ่งนี้เพราะตอนนี้พืชได้ทุ่มเทพลังงานทั้งหมดเพื่อสร้างใบใหม่ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค บุปผา Salvia rosmarinus ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงกันยายน ดังนั้นคุณควรรู้ว่าพืชของคุณจะเริ่มบานเมื่อไหร่เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียรสชาติ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกวันที่เหมาะสมกับลักษณะที่เหมาะสมเป็นเวลาเก็บเกี่ยวล่วงหน้าสองสามวัน ขอแนะนำวันต่อไปนี้:
- แดดจัด
- แห้ง
- อบอุ่น
- ไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน
นอกจากนี้ คุณต้องใส่ใจกับช่วงเวลาของวันเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับความชื้น:
- เช้า
- ตอนเที่ยง
- น้ำค้างต้องแห้ง
สังเกต: คุณสามารถตัดกิ่งก้านโรสแมรี่ออกได้ตลอดทั้งปีหากคุณถือกระถางต้นไม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บเกี่ยวในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อไม่ให้พุ่มไม้อ่อนลง
เครื่องมือเก็บเกี่ยว
คุณต้องการเครื่องมือที่เหมาะสมเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเพิ่มสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนโดยไม่จำเป็นในระหว่างการเก็บเกี่ยว คุณควรเข้าถึงเครื่องมือสำหรับทำความสะอาดเท่านั้น ตัด โดยไม่ต้องช้ำ สิ่งต่อไปนี้ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้:
- Secateurs
- กรรไกรกุหลาบ
- กรรไกรแกะสวน
- กรรไกรตัดเล็บ
- มีด
สังเกต: ฆ่าเชื้อและลับคมเครื่องมือก่อนตัดแต่งกิ่งเสมอ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะปกป้องตัวอย่างของคุณจากเชื้อโรคและเชื้อราที่สามารถเจาะบาดแผลผ่านใบมีดได้อย่างง่ายดาย
การเก็บเกี่ยวโรสแมรี่: คำแนะนำ
คุณสามารถใช้กรรไกรได้ทันทีที่ถึงเวลาเก็บเกี่ยวโรสแมรี่ คำแนะนำต่อไปนี้อธิบายทีละขั้นตอนวิธีการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง:
- เริ่มต้นด้วยการสแกนพุ่มไม้โรสแมรี่เพื่อหาหน่อที่เป็นโรคและทำให้แห้ง ถอดออกให้หมดเพื่อไม่ให้พืชใช้พลังงานโดยไม่จำเป็นหลังการเก็บเกี่ยว คุณสามารถทิ้งเศษขยะในปุ๋ยหมักหรือขยะอินทรีย์
- คุณสามารถเอาหน่ออ่อนออกได้ไม่เกินหนึ่งในสาม ไม่ใช่หน่ออ่อน สิ่งเหล่านี้มีเข็มส่วนใหญ่และการตัดไม่มีผลเสียต่อการเจริญเติบโตของโรสแมรี่ นี่เป็นหนึ่งในจุดที่สำคัญที่สุดในคู่มือนี้
- โดยจะตัดให้ใกล้กับส่วนที่เป็นไม้ของยอดเสมอ สิ่งนี้จะกระตุ้นให้พืชโรสแมรี่แตกหน่อต่อไป ใช้กรรไกรหรือมีดแล้วตัดยอดให้ละเอียด นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวโรสแมรี่
การเก็บเกี่ยวโรสแมรี่: ดูแลภายหลัง
หลังจากการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ คุณยังต้องดูแลพุ่มไม้เครื่องเทศอีกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พละกำลังอันเป็นผลมาจากมาตรการการตัดแต่งกิ่ง ตรวจสอบความแห้งของดินโดยใช้การทดสอบนิ้วหัวแม่มือและน้ำถ้าจำเป็น โรสแมรี่ทนและชอบดินที่แห้งกว่า แต่แนะนำให้ใช้ความชื้นเล็กน้อยหลังการเก็บเกี่ยว
หากคุณเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิ ตอนนี้คุณควรให้ปุ๋ยที่ปล่อยช้าประจำปี นี่เป็นเพียงการทำงานในพื้นผิวเพื่อให้สมุนไพรได้รับสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ต่อไปนี้เหมาะสำหรับปุ๋ยที่ปล่อยช้า:
- ปุ๋ยหมักสุก
- ขี้เลื่อย
คำถามที่พบบ่อย
ใช่. ด้วยการตัดแต่งกิ่งเพื่อการบำรุงรักษาประจำปีในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะปกป้องพืชผลจากการแก่ชราและทำให้สูญเสียยอดใหม่ที่คุณสามารถใช้ได้ รอด้วยการตัดการบำรุงรักษาจนกว่าจะไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไป ทำให้พืชสว่างขึ้นและทำให้สั้นลงหนึ่งในสาม ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถทำให้พุ่มไม้เครื่องเทศมีรูปร่าง
หน่อโรสแมรี่สามารถเก็บรักษาไว้ได้หลายวิธี การอบแห้งและการแช่แข็งได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากไม่ทำลายน้ำมันหอมระเหย ซึ่งหมายความว่ายอดที่เก็บรักษาไว้ยังคงมีกลิ่นหอมซึ่งมีผลดีต่อการใช้งาน
ในการทำให้โรสแมรี่แห้ง คุณต้องแขวนหน่อที่เก็บเกี่ยวแล้วคว่ำในที่อบอุ่นหรือใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 ° C เป็นเวลา 4 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ล้างพืชผลที่เก็บเกี่ยว มิฉะนั้น กลิ่นสำคัญจะสูญหายไป คุณต้องกำจัดหน่อที่เหี่ยวหรือเป็นโรคทั้งหมดด้วย เนื่องจากหน่อเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการทำให้แห้ง
