ปากจ่อยมีหลายประเภทที่เหมาะกับสวนเยอรมันหรือระเบียง เรานำเสนอพันธุ์ที่ดีที่สุดในภาพรวมของเรา
ปากฉ่อย (บราซิก้า ราปา ย่อย chinensis) เป็นผักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชีย ใช้ในซุป และทอดในอาหารหลากหลาย แต่ยังมีพันธุ์สำหรับปลูกในบ้านสวนสำหรับละติจูดของเรา คุณสามารถซื้อ bok choy ได้ที่ศูนย์สวนส่วนใหญ่ พันธุ์ที่หายากกว่าสามารถพบได้ในสถานรับเลี้ยงเด็กพิเศษเช่น Deaflora นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้สำหรับเจ้าของระเบียงหรือระเบียงที่จะปลูกปากช้อยที่เรียกว่ามินิปากฉ่อย พันธุ์ปากฉ่อยแตกต่างกันในด้านรสชาติ ขนาด สี และเวลาเก็บเกี่ยว เราได้ระบุพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับนักทำสวนอดิเรกด้านล่าง:
- 'จ่อย ชอย F1' เป็นพันธุ์ปากฉ่อยที่เติบโตอย่างรวดเร็ว มีลำต้นสีขาวและใบสีเขียวเข้มแข็งแรงมาก ต้องการพื้นที่มากกว่าพันธุ์อื่นๆ เล็กน้อย
- 'ซางามิ' มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่บนเส้นสีขาวหนา ความหลากหลายที่มีชื่อเสียงนั้นให้ผลผลิตดีมากและมีรสชาติที่เผ็ดและหวานอย่างประณีต
- 'ทัตซอย' เป็นพันธุ์ที่กระทัดรัดมาก มีใบสีเขียวเข้มและก้านใบสีขาว สามารถเก็บเกี่ยวทั้งต้นหรือเก็บใบเดี่ยวจากภายนอกเข้าด้านใน
- 'มิโซม' เป็นพันธุ์ที่กระทัดรัดมาก มีก้านใบสีเขียวอ่อน ในประเทศเยอรมนีเป็นเรื่องปกติมาก
- 'ไทไซ' เป็นพันธุ์ไม้เขียวชอุ่มที่มีก้านใบเนื้อสีขาว ปากฉ่อย รสดี ให้ผลผลิตสูง พร้อมเก็บเกี่ยวใน 50 ถึง 65 วัน
- 'ชอยแดง F1' สร้างใบสีแดงเข้มบนลำต้นสีเขียวอ่อน จึงเป็นที่สะดุดตาอย่างแท้จริง พืชขนาดกลาง ใบอ่อนสามารถเก็บเกี่ยวเป็นสลัดเบบี้ลีฟหรือทั้งต้นก็ได้
- 'อาแร็กซ์' เป็นพันธุ์ปากฉ่อยที่ต้านทานเมล็ด ซึ่งให้ผลใบสีเขียวและสีเบอร์กันดีบนลำต้นสีเขียวมะนาว รสชาติของปากฉ่อยนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยและหวานเล็กน้อย
- 'คนแคระเสริม' สามารถเก็บเกี่ยวเป็นลูกปากฉ่อยได้หลัง 50 วัน ก้านใบสีขาวนวลชุ่มฉ่ำมีใบสีเขียวเข้มสูงประมาณ 15 เซนติเมตร พันธุ์ที่ทนต่อความร้อนสำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อน
- 'เหม่ยชิงชอย' เติบโตอย่างกะทัดรัดด้วยก้านใบสีเขียวอ่อน ความหลากหลายเติบโตในรูปทรงแจกันและเหมาะสำหรับการปลูกมินิปากชอยในอ่างบนระเบียงหรือเฉลียง
ปากช่อยหว่านลงบนเตียงโดยตรงตั้งแต่เดือนกรกฎาคมหรือปลูกบนขอบหน้าต่างในเดือนเมษายนและปลูกได้จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม สิ่งที่คุณทำ การเพาะปลูกปากฉ่อย ควรสังเกตในบทความพิเศษของเรา
