ทำชาบาล์มมะนาวสดด้วยตัวคุณเอง

เลมอนบาล์มมีส่วนผสมอันทรงคุณค่ามากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในรูปของชา ชาเลมอนบาล์มไม่ต้องดื่มอุ่นๆ สมุนไพรยังสามารถใช้ทำเครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่น

บาล์มมะนาว Harvest

รสชาติของเครื่องดื่มชากับบาล์มมะนาวได้รับอิทธิพลอย่างมากจากช่วงเวลาเก็บเกี่ยว หากการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปหรือสายเกินไปในวันนั้น ปริมาณน้ำมันหอมระเหยจะต่ำ นอกจากนี้สมุนไพรไม่ควรบาน โดยหลักการแล้ว เลมอนบาล์มสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีตราบใดที่ไม่มีดอก ในกรณีนี้ สมุนไพรจะถูกตัดทิ้งเพียงเพื่อให้ใบสดสามารถงอกใหม่ได้
ในการรวบรวมสมุนไพรให้ทำดังนี้:

• เก็บตกแต่เช้า
• สมุนไพรต้องไม่อับชื้น (ไม่มีฝน)
• ตัดเฉพาะเคล็ดลับการยิงบนสุด
• ตรวจสอบเคล็ดลับการยิงสำหรับศัตรูพืช (e. NS. เพลี้ยอ่อน)

เคล็ดลับ: ตัดปลายยอดของยอดมะนาวบาล์มเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้สมุนไพรบานสะพรั่ง

สมุนไพรตากแห้ง

คุณมีตัวเลือกในการใช้บาล์มมะนาวสดสำหรับดื่มชาหรือทำเคล็ดลับในการถ่ายภาพให้แห้ง เพื่อให้คุณสามารถใช้บาล์มสำหรับดื่มชาในฤดูหนาวได้เช่นกัน ในการทำให้แห้ง เวลาเก็บเกี่ยวในอุดมคติมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากยิ่งมีส่วนผสมในส่วนผสมสูง รสชาติที่ดีก็จะยิ่งคงอยู่นานขึ้น

เมื่อแห้งคุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• กระจายเคล็ดลับการถ่ายภาพอย่างอิสระ
• ตากให้แห้งในที่ที่มีการป้องกันแสง
• หมุนเคล็ดลับการถ่ายภาพซ้ำแล้วซ้ำอีกเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ
• อย่าให้เคล็ดลับในการถ่ายภาพถูกความร้อนสูงเกินไป

ในการทำให้แห้ง คุณสามารถกระจายสมุนไพรอย่างหลวมๆ ในกล่องกระดาษแข็ง หากคุณต้องการให้มันเร็วขึ้น คุณสามารถทำให้หน่อไม้แห้งในเตาอบโดยเปิดประตูเล็กน้อย

เคล็ดลับ: หากคุณทำให้สมุนไพรแห้งเป็นประจำ คุณควรพิจารณาซื้อเครื่องขจัดน้ำออกอัตโนมัติ สามารถใช้ทำสมุนไพรได้เช่น บาล์มมะนาวแห้งอย่างอ่อนโยน.

ส่วนผสมทรงคุณค่า

เลมอนบาล์มทั้งแบบแห้งและแบบสดอุดมไปด้วยส่วนผสมอันทรงคุณค่าซึ่งดีต่อร่างกาย
ซึ่งรวมถึง:

• น้ำมันหอมระเหย
• สารฟลาโวนอยด์
• ไกลโคไซด์
• สารขม
• วิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินซี)

เหนือสิ่งอื่นใด น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีกลิ่นคล้ายมะนาวทั่วไป จะยังคงอยู่แม้หลังจากการทำให้แห้ง

การเตรียมสมุนไพรสด

คุณสามารถใส่บาล์มมะนาวสดลงในหม้อเพื่อชงได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
สูตรสำหรับการเตรียมสมุนไพรสด:

• เก็บใบ 10 - 15 ใบหรือเคล็ดลับการยิง 3 - 4 ใบ
• ต้มน้ำ 500 มล. ให้เดือด
• ปล่อยให้ใบสูงชันสูงสุด 10 นาที

จำนวนใบที่คุณเลือกสำหรับการเตรียมอาหารสดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ คุณยังสามารถใช้ใบมากขึ้นได้

เคล็ดลับ: ปล่อยให้ชาเย็นลงอีกครั้งและเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน คุณจะได้ดื่มเครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่น

เตรียมกะหล่ำปลีแห้ง

หากคุณต้องการเตรียมชามะนาวบาล์มจากสมุนไพรแห้ง ให้นำใบชามาผสมกับน้ำ 500 มล. ให้มากที่สุดเท่าที่มีช่องว่างระหว่างปลายนิ้วของคุณ ปล่อยให้สมุนไพรสูงชันอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้ใบไม้ลอยไปมาในภายหลัง เช่น ใส่สมุนไพรลงในที่กรองชา

คำถามที่พบบ่อย