ต้นพีช: ทุกอย่างตั้งแต่ปลูกจนถึงตัดแต่งกิ่ง

ลูกพีชจากสวนของคุณสามารถทำให้หวานในฤดูร้อนได้ เราจะแสดงสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก ตัดแต่งกิ่ง และซื้อต้นพีช

มีพื้นเพมาจากเอเชีย ลูกพีช (prunus persica) ในยุคกลางมีไม้ผลที่รู้จักกันดีในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและในที่สุดก็พบทางเข้าสู่ศตวรรษที่ 19 ศตวรรษที่เพิ่มการเข้าสู่สวนเยอรมัน ไม้ผลที่ชอบความร้อนนี้ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับความหลากหลายและพันธุ์ไม้เท่านั้น แต่ยังสามารถเจริญเติบโตในสวนบ้านด้วยการดูแลที่เหมาะสม

ผลไม้ชนิดอื่นแทบไม่เป็นส่วนหนึ่งของฤดูร้อนเท่าลูกพีช ด้วยรสชาติที่หวานและเนื้อฉ่ำๆ เหมาะกับหน้าร้อน คุณไม่จำเป็นต้องบินด้วยลูกพีชจากทางใต้ คุณสามารถปลูกมันเองได้ในสวน ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่การปลูกจนถึงการตัดแต่งกิ่งต้นพีช

ต้นพีช: โปสเตอร์ที่ต้องการ

เดิมทีลูกพีชมาจากประเทศจีน แต่พบทางไปสู่ศาลของขุนนางในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและในที่สุดก็ถึงสวนเยอรมันตั้งแต่ยุคกลาง ที่นี่มีคุณค่าเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับผลไม้รสหวาน แต่ยังรวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพด้วย ลูกพีชสามารถเติบโตได้ระหว่างหนึ่งเมตร (ลูกพีชแคระ) และสูงแปดเมตรที่น่าประทับใจทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

อย่างไรก็ตาม ในเยอรมนี ต้นไม้จะเติบโตได้สูงเฉลี่ยเพียงสามถึงสี่เมตร แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มันสามารถอยู่ได้ถึง 25 ถึง 40 ปี ลูกพีชจะพัฒนาสีชมพูในเดือนมีนาคมหรือเมษายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลของมันจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ต้นพีชมีสิ่งเหล่านี้หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งถึงสองปี ลูกพีชชอบแสงแดดจัด อบอุ่นในที่กำบัง ดินที่นี่ควรจะหลวมและอุดมด้วยฮิวมัส เหมาะสำหรับดินร่วนปนทราย

การซื้อต้นพีช: ข้อนี้สำคัญ

เพื่อให้ต้นพีชเจริญเติบโตในสวนและไม่ตาย คุณควรให้ความสนใจกับคุณสมบัติพิเศษบางประการเมื่อซื้อและเลือกต้นไม้ ประการแรก การเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ในประเทศเยอรมนี ควรเลือกพันธุ์พีชที่ชอบความร้อนที่หลากหลาย เช่น 'Pilot' หรือ 'Amsden' ในทางกลับกัน พันธุ์ที่สุกช้า เช่น ลูกพีชของไร่องุ่น ควรปลูกในพื้นที่ปลูกองุ่นทั่วไปในเยอรมนีตอนใต้ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่พืชผลจะล้มเหลวเนื่องจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้น นอกจากนี้ในการเลือกควรใส่ใจกับความต้านทานโรคของต้นไม้ด้วย ปัจจุบันมีหลากหลายพันธุ์ ส่วนใหญ่มีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น เป็นโรคผมชี้ฟู

สภาพดินก็มีความสำคัญสำหรับผลผลิตที่ดีเช่นกัน ดังนั้นจึงมีพันธุ์ที่สามารถเติบโตได้ดีบนดินแห้ง และพันธุ์ที่สามารถเติบโตได้ในดินชื้น ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อ ควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสม

ปลูกต้นพีช

หลังจากซื้อลูกพีชแล้ว คุณสามารถปลูกมันในจุดที่เหมาะสมในสวนของคุณ ช่วงเวลาที่เหมาะในการปลูกต้นไม้คือช่วงฤดูใบไม้ร่วง ช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับตำแหน่งใหม่ก่อนที่จะแตกหน่อเป็นครั้งแรก อีกวิธีหนึ่งคือสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้ทันทีที่ดินปราศจากความเย็นจัด สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งช่วงปลายเดือนนั้นต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อต้นอ่อนได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกคือตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับต้นไม้ของคุณ

ต้นพีช: ตำแหน่งที่เหมาะสม

ลูกพีชเป็นพืชที่ชอบความร้อนและเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัด สถานที่ซึ่งสัมผัสกับลมเหนือหรือลมตะวันออกที่หนาวเย็นไม่เหมาะ และไม่ใช่บริเวณที่มีน้ำค้างแข็งเป็นประจำช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ดินที่เหมาะสมสำหรับลูกพีชนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารและฮิวมัส แต่มีมะนาวต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินร่วนปนเล็กน้อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพีช แต่ดินทรายยังสามารถกลายเป็นตำแหน่งที่ดีสำหรับต้นไม้ได้ด้วยการเพิ่มฮิวมัส ในทางกลับกัน ดินหนักควรคลายออกก่อนปลูก

นอกจากคุณภาพของดินแล้ว ควรให้ความสำคัญกับความสมดุลของน้ำด้วย ลูกพีชไม่ทนต่อน้ำขัง แต่ถ้าแห้งเกินไปก็มักจะออกผลเพียงเล็กน้อยและสูญเสียไปก่อน เนื่องจากลูกพีชไม่มีระบบรากที่แข่งขันได้ จึงควรปลูกต้นไม้ให้ห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้อื่นพอสมควร ตามกฎทั่วไปควรมองเห็นระยะห่างครึ่งความกว้างของการเติบโตไปยังต้นไม้ที่ใกล้ที่สุด

การปลูกต้นพีช: ขั้นตอน

ขั้นแรกควรคลายดินให้ลึก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่ดี ไม่เช่นนั้นน้ำจะขัง รูสำหรับต้นพีชควรมีความลึกและกว้างประมาณสองเท่าของโคนต้น อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ต้องไม่ฝังลึกเกินไป - จุดต่อกิ่งควรมองเห็นได้เหนือพื้นดินไม่กี่เซนติเมตร ก่อนปลูกควรรดน้ำรากให้ทั่วและควรตัดรากหลักของต้นไม้ที่รากเปล่าออกใหม่ ด้วยเสาที่ปลูกต้นพีชสามารถป้องกันจากลมแรงเพื่อให้เติบโตได้อย่างเหมาะสม

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ ปลูกต้นพีช คุณจะพบที่นี่

ปลูกต้นพีช

ต้นพีชควรปลูกครั้งเดียวหรือสองครั้งในปีแรก มาตรการนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและสามารถขจัดรากที่ตายแล้วหรือเป็นโรคได้ เนื่องจากลูกพีชไม่ตื้นหรือหยั่งรากลึก กฎทั่วไปก็คือรากนั้นกว้างพอๆ กับมงกุฎและลึกลงไปในดินหนึ่งเมตร

ไม่ควรปลูกต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า เนื่องจากการแตกแขนงที่แข็งแรง มีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับบาดเจ็บที่รากจำนวนมาก หรือแม้กระทั่งการตัดทิ้งหากปลูกช้าซึ่งอาจทำให้ต้นไม้ตายได้

การดูแลต้นพีชอย่างถูกวิธี

ลูกพีชเป็นหนึ่งในไม้ผลที่มีความต้องการสูง ดังนั้นการดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จ แต่ด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง ลูกพีชก็เบ่งบานอย่างงดงามในสวนงานอดิเรก

รดน้ำและใส่ปุ๋ยต้นพีช

ความสมดุลของน้ำที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นพีชของคุณ โดยเฉพาะในปีแรกควรดูแลรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ผลเสีย ควรใช้น้ำฝนสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากลูกพีชมีความไวต่อมะนาวที่บรรจุอยู่ในน้ำประปา หากไม่มีวิธีเก็บน้ำฝน คุณสามารถทิ้งน้ำประปาไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ปูนขาวจะตกตะกอนที่ก้นบ่อ จากนั้นจึงนำน้ำ (ไม่มีตะกอนที่เป็นปูน) มารดน้ำ ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่ามักจะสามารถให้น้ำแก่ตัวเองและไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม

ลูกพีชควรได้รับการปฏิสนธิเป็นระยะ ๆ ตลอดช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด เช่น จากฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องให้สมดุลไนโตรเจนที่สมดุล ปุ๋ยระยะยาวมีความเหมาะสมเป็นพิเศษ ซึ่งใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและอาจต้องให้ปุ๋ยอีกครั้งในฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น เราคืออุดมคติสำหรับสิ่งนี้ ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura ด้วยผลอินทรีย์ในระยะยาว แต่ยังเป็นทางเลือกทางชีวภาพ เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และ ขี้เลื่อย อาจเป็นทางเลือกที่ดีหากได้รับเป็นประจำ ในปีแรกต้นพีชไม่ควรได้รับการปฏิสนธิเนื่องจากสามารถตอบสนองต่อสารอาหารที่มากเกินไปได้

ต้นพีช: มาตรการดูแลเพิ่มเติม

เนื่อง จาก ต้น พีช ไม่มี ระบบ ราก ที่ แข่งขัน กัน โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ควร ระมัดระวัง ให้ บ่อ ต้น ปลอด เชื้อ พืช ใน ช่วง สองสาม ปี แรก. ในกรณีของพันธุ์ที่อ่อนไหวต่อความเย็นจัดเป็นพิเศษและในฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มงกุฎสามารถคลุมด้วยหมวกคลุมหรือผ้าฟลีซเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง การทิ้งใบไม้ไว้บนพื้นรอบๆ ลำต้นยังสามารถช่วยปกป้องต้นพีชในฤดูหนาวที่รุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่โตเต็มที่และพันธุ์ที่แข็งแรงกว่านั้นไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันฤดูหนาว

ตัดแต่งกิ่งพีชให้ถูกวิธี

การตัดแต่งกิ่งต้นพีชเป็นหนึ่งในมาตรการบำรุงรักษาที่สำคัญที่สุด เนื่องจากลูกพีชออกผลบนไม้อายุ 1 ปีเท่านั้นและเหี่ยวเร็วโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง จึงควรทำการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้ดีและได้ต้นไม้ที่สวยงาม แม้แต่ที่บ้าน การตัดแต่งกิ่งต้นพีชที่ถูกต้องสามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยการขยับเพียงไม่กี่ครั้ง

เมื่อต้องตัดแต่งต้นพีช

เช่นเดียวกับไม้ผลประเภทอื่นๆ ต้นพีชจะแบ่งออกเป็นฤดูหนาว (มกราคมถึงเมษายน) และการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน (ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม) การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและส่งเสริมการแตกหน่อของยอดใหม่ ใช้อย่างถูกต้องจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีเนื่องจากลูกพีชมีดอกและออกผลโดยเฉพาะในยอดอายุหนึ่งปี ในทางตรงกันข้าม การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและทำให้ต้นไม้มีรูปร่างที่ดี ดังนั้นควรใช้การตัดทั้งสองแบบผสมกันเพื่อให้ได้ความสัมพันธ์ที่สมดุลในการเจริญเติบโตของหน่อ

ต้นพีชวิธีการตัด?

ควรทำการตัดครั้งแรกในขณะที่ปลูก การตัดแต่งกิ่งพืชที่เรียกว่านี้ประกอบด้วยการตัดยอดทุกด้านยกเว้นไม่เกินห้าตา เช่นเดียวกับการยิงหลักซึ่งควรเกินยอดด้านข้างอย่างชัดเจนหลังจากการตัด ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า การฝึกตัดแต่งกิ่งจะตามมา ซึ่งจะส่งเสริมรูปร่างที่เหมาะสมและการแตกแขนงของต้นไม้ ที่นี่ กิ่งที่ให้ผลผลิตที่แข็งแรงจะตัดให้สั้นลงที่ปลายยอด ในขณะที่ยอดด้านข้างในบางครั้งจะถูกลบออกจนหมด และบางครั้งก็ไม่ตัดเลย ขอแนะนำให้ตัดยอดด้านข้างให้สั้นลงเพื่อส่งเสริมการก่อตัวของไม้อายุหนึ่งปี

คุณสมบัติพิเศษของลูกพีชตัดสินว่าควรถอดหน่อด้านข้างหรือปล่อยทิ้งไว้โดยไม่เจียระไน ต้นพีชก่อให้เกิดผลทั้งยอดจริงและของปลอม ยอดผลปลอมสามารถรับรู้ได้ด้วยดอกตูมที่ก่อตัวเป็นเอกเทศที่โหนดและเพียงตาเดียวที่ปลายยอด แม้ว่าพวกมันจะสร้างผลได้ แต่ก็สูญเสียมันตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะพวกเขาไม่สามารถจัดหาผลไม้ได้อย่างเพียงพอ ในทางกลับกัน หน่อผลจริงจะสร้างตาที่เรียกว่าแฝดสามที่แต่ละโหนด ซึ่งประกอบด้วยดอกตูมสองดอกที่อยู่ติดกัน ซึ่งล้อมรอบด้วยดอกตูม เนื่องจากยอดปลอมไม่ได้หล่อเลี้ยงต้นไม้และไม่ให้ผล จึงควรเอามันออกจากต้นไม้ให้หมดเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง

แม้แต่ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าก็ควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับต้นไม้เล็ก แนะนำให้เอายอดปลอมออก นอกจากนี้ ควรสนับสนุนลำดับชั้นระหว่างการยิงหลัก การยิงนำ และการยิงด้านข้าง นอกจากนี้ การถ่ายภาพที่โดดเด่นซึ่งนำแสงมากเกินไปจากส่วนที่เหลือของต้นไม้สามารถย่อให้สั้นลงหรือตัดออกทั้งหมดได้ หน่อแก่ที่ไม่ติดผลแล้วยังสามารถตัดกลับเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับหน่ออ่อน อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรักษาสมดุลระหว่างยอดเก่าและหน่อใหม่ หลังจากมีมาตรการดูแลทุกครั้ง ต้นไม้ควรได้รับการสังเกตหลังจากตัดต้นไม้ด้วย เพื่อที่จะสรุปผลสำหรับการตัดครั้งต่อไปหากจำเป็น

สรุปรายละเอียดที่ถูกต้อง การตัดแต่งกิ่งบนต้นพีชของคุณ คุณสามารถอ่านได้ที่นี่

ต้นพีช: ศัตรูพืชทั่วไป

ศัตรูพืชที่รู้จักกันดีและที่พบมากที่สุดในต้นพีชคือ เพลี้ย. สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่สร้างความเสียหายให้กับพืชโดยการเอาต้นฟลอมออกเท่านั้น แต่ยังสามารถส่งใบม้วนที่น่าสะพรึงกลัวได้อีกด้วย เพลี้ยมักจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าและมีสีเขียว เหลือง หรือแม้แต่สีเทา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีใบที่มีลักษณะแคระแกรนหรือม้วนงอและการเจริญเติบโตของตา ดอกไม้ และผลกระจัดกระจาย นอกจากนี้ การปรากฏตัวของน้ำหวาน - ของเหลวเหนียวที่ถูกขับโดยเพลี้ย - เป็นตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนของศัตรูพืช หากเพลี้ยอ่อนมีน้อย การเยียวยาที่บ้าน เช่น ยาต้มตำแยที่กัดก็มักจะเพียงพอ ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง ในทางกลับกัน ควรใช้สารเคมีกำจัดแมลง (ยาฆ่าแมลง) เพื่อกักเก็บความเสียหายเพิ่มเติม

ต้นพีช: โรคทั่วไป

โรคที่พบบ่อยที่สุดของต้นพีชคือ โรคชี้ฟู. โรคนี้เกิดจากเชื้อรา มักพบที่ใบ สิ่งเหล่านี้แสดงระดับความสูงเหมือนฟองสบู่และมีสีขาวอมเขียวถึงแดง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่ใบไม้จะม้วนงอหรือม้วนงอหรือถูกโยนทิ้ง การควบคุมที่มีประสิทธิภาพทำได้ด้วยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (ยาฆ่าเชื้อรา) เท่านั้น และสามารถทำได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหน้าก่อนที่ดอกตูมแรกจะบวม จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีมาตรการทางชีววิทยาที่รับประกันผลได้ แต่ต้นไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดีและโดยทั่วไปมีสุขภาพสมบูรณ์นั้นมีความอ่อนไหวน้อยกว่าต้นไม้ที่ได้รับความเสียหายแล้ว อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ทนทานหรือต้านทานบางส่วนได้ แม้ว่าจะไม่ได้รับประกันความปลอดภัยอย่างแท้จริงก็ตาม

ถ้าไม่ใช่ใบแต่เป็นผลไม้ที่บ่งบอกถึงโรค มีโอกาสสูงที่จะเป็น โมนิเลีย ผลไม้เน่า. เชื้อรา Monilia ทำให้จุดเน่าบนผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เหล่านี้เป็นรูปวงแหวนล้อมรอบด้วยสิ่งที่เรียกว่ารากันกระแทกซึ่งเป็นตัวผลสีขาวของเชื้อรา ในกรณีของผลไม้ที่ถูกรบกวน การเน่าทั้งหมดจะตามมาก่อน จากนั้นพวกมันก็ร่วงหล่นหรือพวกมันจำศีลบนต้นไม้เป็นมัมมี่ผลไม้ เชื้อรามักอยู่เหนือฤดูหนาวในมัมมี่ผลไม้เหล่านี้ และจะแพร่กระจายอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นควรเก็บผลไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดและควรตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบกลับเป็นไม้ที่แข็งแรง เพื่อป้องกันการระบาดอีก ไม่ควรทิ้งขยะลงบนปุ๋ยหมัก แต่ให้เผาหรือฝัง

โรคสำคัญสุดท้ายคือเหงือกไหล (โรคเหงือก) ถึงแม้จะมีความเจ็บป่วยน้อยกว่าอาการก็ตาม เหงือกไหลสามารถเกิดขึ้นได้เป็นสัญญาณของโรค แต่ก็อาจเกิดจากสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยหรือความเสียหายต่อเปลือกไม้ ต้นไม้ "มีเลือดออก" เป็นก้อนสีเหลืองอำพันเหนียวซึ่งมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเรซิน เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน ควรเลือกพันธุ์ที่แข็งแรง แต่การดูแลที่เหมาะสมและเสื้อคลุมสีขาวเพื่อป้องกันรอยแตกจากน้ำค้างแข็งก็สามารถช่วยได้เช่นกัน ในกรณีที่เกิดการระบาด ควรตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบด้วยกรรไกรฆ่าเชื้ออย่างไม่เกรงใจใคร เพื่อป้องกันโรคไม่ให้แพร่กระจาย

ก่อนที่ต้นพีชจะเข้ามาอยู่ในสวนของคุณ การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เราจะจัดเตรียม. ให้คุณ ลูกพีชยอดนิยม สำหรับวัฒนธรรม