การเปิดทับทิมอย่างถูกต้องเป็นงานที่น่าเบื่อสำหรับหลาย ๆ คน เคล็ดลับนี้ทำให้ง่ายต่อการตัดและปอกทับทิม
เราได้รับคำถามจากชาวสวนอดิเรกซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการกินผลทับทิม แต่การหั่นและเปิดทับทิมไม่ใช่เวทมนตร์: วิธีทำความสะอาดผลไม้โดยไม่ให้ใหญ่ คุณสามารถเรียนรู้วิธีจัดการกับความเลอะเทอะด้านล่างได้ตามคำแนะนำ: ตัดทับทิมให้ถูกต้องและ กิน. เรายังได้เพิ่มวิดีโอที่อธิบายขั้นตอนการทำงานในรูป
เนื้อหา
- กินทับทิม
- เตรียมเปิดทับทิม
- ตัด เปิด และแกนทับทิม: คำแนะนำ
- ใช้ทับทิม
กินทับทิม
ผลทับทิมสีแดงสดถึงชมพูมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียตะวันตกและเอเชียกลาง อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนยังได้พัฒนาเป็นพื้นที่ปลูกทับทิม วันนี้ทับทิมถูกกินเกือบทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นฤดูทับทิมในต้นฤดูใบไม้ร่วงมีคำถามเกี่ยวกับการตัดและการเปิดผล ผ่ายังไงไม่ให้น้ำทับทิมเต็ม? ด้านล่างนี้ คุณจะพบวิธีนำเมล็ดทับทิมที่แข็งแรงออกจากผลทับทิมโดยไม่ทำให้เลอะเทอะเมื่อเปิด
เตรียมเปิดทับทิม
ก่อนอื่น ขอแนะนำให้ใช้แผ่นรองที่เหมาะสมและผ้ากันเปื้อนในครัว เพราะน้ำทับทิมจะขจัดออกจากสิ่งทอได้ยาก มีดคม (แต่ไม่ใหญ่เกินไป) ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเปิดผลสำเร็จเช่นกัน
ก่อนที่คุณจะเริ่มตัด คุณควรถือทับทิมให้แน่นในมือของคุณ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันคุณจากการทำร้ายตัวเองด้วยมีด ทับทิมที่มีอายุมากกว่าเล็กน้อยบางครั้งอาจมีผิวที่แข็งมากซึ่งแม้แต่มีดที่คมก็สามารถหลุดออกมาได้ง่ายขึ้น ดังนั้นควรระมัดระวังในการตัด
ตัด เปิด และแกนทับทิม: คำแนะนำ
-
ตัดเป็นวงกลมเพื่อเอาส่วนบนออก
เริ่มตัดส่วนบน ความลึกของแผลควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. เพื่อไม่ให้ช่องผลไม้ขนาดเล็กถูกเจาะ ขณะหั่น ให้พลิกผลไม้ทีละชิ้นด้วยมืออีกข้างหนึ่ง จากนั้นจึงค่อยยก "ฝา" ของผลทับทิมออกอย่างระมัดระวัง -
ผ่าข้างบนผลทับทิม
ตอนนี้ให้มองหาเส้นแบ่ง (มีโซคาร์ปสีขาว) ของแต่ละส่วน ทับทิมส่วนใหญ่มีผลไม้ 4 ถึง 6 ส่วน ตอนนี้ทำการตัดตามชั้นแยกไปที่ด้านล่างของผลไม้ นี้จะทำซ้ำสำหรับแต่ละส่วน -
เปิดทับทิม
ตอนนี้คุณสามารถกระจายผลไม้อย่างระมัดระวังและเปิดมัน เพียงเอานิ้วเอาเส้นสีขาวตรงกลางผลไม้ออก -
Deseed ทับทิม
ผลไม้หั่นเป็นชิ้นสีแดงโกเมนที่สวยงามพร้อมต่อหน้าต่อตาคุณ คุณสามารถเอาช่องผลไม้ออกได้อย่างง่ายดายด้วยนิ้วหรือช้อนเล็กๆ ซึ่งช่วยให้เมล็ดทับทิมหลุดออก
วิธีทางเลือก: คุณยังสามารถเติมน้ำลงในอ่างล้างจานได้ จากนั้นนำเมล็ดทับทิมออกจากน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำทับทิมกระเด็นกระเซ็น
ใช้ทับทิม
เคล็ดลับนี้ช่วยให้คุณหั่นและเปิดผลทับทิมได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณทำกับผลไม้เพื่อสุขภาพนั้นขึ้นอยู่กับคุณ เมล็ดทับทิมสามารถรวมเข้ากับอาหารได้ทุกประเภท สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินเมล็ดทับทิมในมูสลี่หรือโยเกิร์ตเป็นต้น และเมล็ดพืชยังเป็นผลไม้กรุบกรอบนอกเหนือจากสลัด ในยุโรปตอนใต้และใกล้และตะวันออกกลาง น้ำทับทิมและน้ำเชื่อมทับทิมก็เป็นที่นิยมเช่นกัน น้ำเชื่อมทับทิมยังเหมาะสำหรับการกลั่นน้ำสลัดและสำหรับแซนวิช แรปและฟาลาเฟล อย่างที่คุณเห็น สูตรที่มีทับทิมเป็นส่วนประกอบของรสชาตินั้นมีความหลากหลาย
นอกจากนี้ผลทับทิมยังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม เช่น ธาตุเหล็กและวิตามิน B ในผลไม้ ในแง่ของแคลอรี่ ไม่ต้องกลัวทับทิมเช่นกัน มีประมาณ 83 กิโลแคลอรี (kcal) ต่อ 100 กรัม
ดังนั้นทับทิมจึงเป็นทรัพย์สินในครัวอย่างแน่นอน และตอนนี้คุณก็รู้วิธีผ่าและเปิดมันอย่างง่ายดายแล้ว
คุณรู้หรือไม่ว่าผลทับทิมสามารถปลูกในละติจูดของเราได้? ผลทับทิมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในหม้อที่ระเบียงหรือในเรือนกระจก ในบทความนี้เราจะมาแนะนำคุณให้รู้จักมากขึ้น ผลไม้สำหรับปลูกในกระถาง ข้างหน้า.
คุณสามารถติดตามสิ่งที่เกิดขึ้นที่ Plantura ได้ทุกวันบน Instagram คุณยังจะได้รับความคิดสร้างสรรค์สำหรับโครงการสวนของคุณเอง
สวนต้นไม้
เพื่อความสวยงามของพืชอย่างยั่งยืน 🌿
สินค้าของเรามาหาคุณด้วย❤️ 🏠
แบ่งปันต้นไม้ของคุณ 📸 ภายใต้ #PlanturaPlants