Hyssop: สมุนไพรสวนรสเผ็ดโดยย่อ

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินไม่ต้องการมากและแข็งแกร่งมาก พระองค์ยังทรงเก็บสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์บางตัวไว้ไกลๆ พืชไม้ดอกสีน้ำเงินเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกสวน

ต้นหุสบที่แท้จริง – มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ ฮิสโซปัสofficinalis – อยู่ในตระกูลมินต์ (กะเพรา). จึงรวมเอาสมุนไพรยอดนิยมมากมาย เช่น โรสแมรี่ (โรสมารินัสofficinalis) หรือโหระพา (ไธมัสofficinalis) ก. ทั้งหมดอยู่ในสกุล Hyssope (ฮิสโซปัส) หกประเภท ส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในรัสเซียและไม่พบในสวนของเรา เนื่องจากหุสบเติบโตเป็นไม้บางส่วน มันจึงเป็นหนึ่งในไม้พุ่มย่อย จึงควรเล็มอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทรงตัว มิเช่นนั้นสมุนไพรจะดูแลง่ายมากและแม้กระทั่งขับไล่ศัตรูพืชบางชนิดด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากของสมุนไพร ดังนั้นต้นหุสบจึงพิสูจน์ได้ว่าเป็นพืชที่อยู่ใกล้เคียงกันสำหรับสายพันธุ์ที่อ่อนแอกว่า ดอกไม้สีฟ้าม่วงที่น่าดึงดูดใจหมายถึงคุณค่าไม้ประดับที่สูงสำหรับสวนในบ้าน ระยะเวลาออกดอกยังยาวนานมากตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน

การปลูกพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน: บนเตียงสวนหรือในอ่าง

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องผ่านและถ้าเป็นไปได้ในดินที่เป็นปูน นี้อาจมีสารอาหาร เฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งที่มีลมแรงพัดทำให้เขารู้สึกไม่สบายใจเป็นพิเศษ ดินหนักควรคลายออกด้วยทรายเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำท่วมขัง แน่นอน พืชไม้ดอกสีน้ำเงินยังสามารถปลูกในกระถางหรืออ่างบนระเบียงหรือระเบียง ของเราเหมาะสำหรับสิ่งนี้ Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช. ควรเลือกภาชนะที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเสมอ ไม่เช่นนั้นภาชนะจะแคบเกินไปสำหรับสมุนไพรอย่างรวดเร็ว

คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดสามารถพบได้ใน .ของเรา คู่มือการปลูกพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน.

การขยายพันธุ์

มีหลายวิธีในการคูณพืชไม้ดอกสีน้ำเงินอย่างง่ายดายและรวดเร็ว:

การขยายพันธุ์พืชหุสบด้วยเมล็ด

เพื่อที่ต้นกล้าขนาดเล็กจะไม่แข็งตัวจนตายไม่แนะนำให้หว่านพืชไม้ดอกสีน้ำเงินในที่โล่งจนถึงต้นเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ต้นอ่อนของสมุนไพรยังสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้ หากหว่านเมล็ดในถาดเพาะเมล็ดตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ต้นอ่อนที่แข็งแรงสามารถปลูกได้หลังจากนักบุญน้ำแข็งในกลางเดือนพฤษภาคม

ขยายพันธุ์พืชไม้ดอกสีน้ำเงินโดยการตัด

สามารถเอาหน่ออ่อนที่มีความยาวประมาณ 5 ซม. ออกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนและวางไว้ในวัสดุพิมพ์พิเศษสำหรับการขยายพันธุ์ของกิ่ง จะเป็นประโยชน์ถ้ายังไม่มีดอกหรือตูมเกิดขึ้น เนื่องจากต้องใช้พลังงานที่ไม่จำเป็นและทำให้การรูตทำได้ยากขึ้น ในช่วงเวลาที่การปักชำยังไม่หยั่งราก ควรเก็บไว้ในที่มีความชื้นสูง เช่น ในกล่องขยายพันธุ์ที่มีพลาสติกคลุม

เพิ่ม hyssop โดย sinkers

เนื่องจากหุสบเป็นไม้พุ่ม จึงขยายพันธุ์โดยการแบ่งไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ที่จะงอหน่อที่ค่อนข้างแข็งแรง แต่ยืดหยุ่นได้ แล้วยึดเข้ากับพื้นด้วยลวดเป็นต้น ปลายยอดยื่นออกมาจากพื้นดินในแนวตั้ง และดินจะกองอยู่ที่จุดโค้งงอ จากนั้นรากจะก่อตัวบนยอดที่จุดที่ผูกไว้ และต้นหุสบที่เพิ่งสร้างใหม่สามารถย้ายไปยังที่ใดก็ได้หลังจากแยกมันออกจากต้นแม่

เทและใส่ปุ๋ย hyssop

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินสามารถรับมือกับที่แห้งในสวนหินได้ ดังนั้นหากปลูกในเตียงธรรมดาก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ในทางกลับกัน เมื่อปลูกในหม้อ ต้องมีการจ่ายน้ำเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขังเพื่อไม่ให้เกิดการระบาดของเชื้อราที่รากที่คุกคามชีวิต

ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการจัดหาสารอาหาร เนื่องจากพืชไม้ดอกสีน้ำเงินมีความต้องการสารอาหารสูง การให้ปุ๋ยพืชปีละครั้งก็เพียงพอแล้ว - ตัวอย่างเช่นกับเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura.

ตัดพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน

แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อไม่ให้ต้นหุสบที่เป็นไม้ในส่วนล่างของพืชมีรูปร่างผิดปกติและยอดจะเบาบางและเปลือยเปล่า ต้นไม้สามารถย่อให้สูงได้ 10 ซม. อย่างไรก็ตาม คุณต้องไม่ตัดส่วนที่เป็นไม้ของต้นไม้เป็นท่อนๆ เนื่องจากต้นหุสบไม่สามารถแตกหน่อที่นี่ได้อีกต่อไป การตัดสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเติบโตใหม่ จากนั้นจะไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวเคลื่อนเข้าสู่อินเทอร์เฟซใหม่ และอาจทำให้บางส่วนของยอดตาย

ไม่ว่าต้นหุสบจะถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ก็ควรคลุมไว้เพื่อป้องกันจากฤดูหนาว แม้ว่าไม้พุ่มย่อยจะค่อนข้างแข็งแกร่ง แต่น้ำค้างแข็งถาวรที่รุนแรงและยาวนานก็สามารถส่งผลกระทบได้เช่นกัน เพิ่มเติมเพื่อ การดูแลและการขยายพันธุ์ของต้นหุสบ คุณจะพบที่นี่

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาต้นหุสบ

พืชหุสบสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องในตัวเอง โดยมียอดและใบสดอยู่บนต้น อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสมุนไพรหลายชนิด สมุนไพรจะมีกลิ่นหอมที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวก่อนช่วงออกดอกยาวนานในเดือนมิถุนายนถึงกันยายน ถอนใบทีละใบหรือแยกยอดออกทั้งหมด

เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ใช้พืชหุสบที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดๆ อย่างไรก็ตาม ยังมีความเป็นไปได้ที่จะใช้พืชหุสบเป็นเวลานานหลังการเก็บเกี่ยว:

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินแห้ง

ถ้าหุสบแห้งที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง มันยังสามารถใช้เป็นเครื่องเทศแห้งได้หลายเดือน หากเก็บเกี่ยวได้ทั้งหน่อ ให้แขวนไว้ เมื่อถอนใบแต่ละใบจะกางออกด้วยผ้าขนหนูให้แห้ง อย่างไรก็ตาม ต้องจัดการกับการสูญเสียกลิ่นเล็กน้อยเนื่องจากกระบวนการทำให้แห้ง

ตรึงพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน

ใบของต้นหุสบยังสามารถแช่แข็งและนำออกจากตู้เย็นได้ตามต้องการ พืชไม้ดอกสีน้ำเงินสามารถหาได้จากการเก็บเกี่ยวสดใหม่และไม่สูญเสียความเข้มข้นของกลิ่น

ผักดอง hyssop

เช่นเดียวกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนเกือบทั้งหมด พืชไม้ดอกสีน้ำเงินสามารถเก็บรักษาไว้ในน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู หน่อจะต้องล้อมรอบด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์เพื่อไม่ให้ส่วนที่เก็บเกี่ยวของพืชเริ่มก่อตัว หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ น้ำมันหรือน้ำส้มสายชูจะซึมซับรสชาติและสามารถใช้เป็นน้ำมันทาร์รากอนหรือน้ำส้มสายชูปรุงรสสำหรับทำอาหาร หมัก หรือทำน้ำสลัดได้

Hyssop: ใช้ในครัวและในสวน

สมุนไพรรสเผ็ดใช้ทำอะไรซึ่งไม่ค่อยพบเข้าไปในสวนที่บ้าน?

เนื่องจากกลิ่นหอมที่เข้มข้นและมีกลิ่นขมเล็กน้อย hyssop จึงเป็นที่นิยมสำหรับซอส สลัด และอาหารจานเนื้อต่างๆ ดอกไม้ที่สวยงามของต้นหุสบนั้นกินได้และดูดีเมื่อนำไปประดับบนจานอย่างมีสไตล์ การรับประทานมีผลข้างเคียงที่น่าพึงพอใจ เช่นเดียวกับนักปราชญ์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด พืชไม้ดอกสีน้ำเงินก็มีผลผ่อนคลายต่อการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก มีการกล่าวกันว่ามีผลดีต่อความไวของระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม พืชไม้ดอกสีน้ำเงินไม่ได้ใช้เป็นยาอีกต่อไปเพราะในปริมาณที่สูงขึ้นอาจทำให้เกิดตะคริวเนื่องจากส่วนผสมที่มีอยู่

คุณสมบัติพิเศษของ hyssop ทำให้น่าสนใจสำหรับการใช้งานอื่น สามารถใช้เป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติ กลิ่นที่เข้มข้นและส่วนผสมเฉพาะในปริมาณสูงมีผลขับไล่ศัตรูพืชบางชนิด เช่น หนอนผีเสื้อ หอยทาก หรือ เพลี้ย. หากพืชชนิดอื่นอ่อนแอต่อศัตรูพืชเหล่านี้ บางครั้งก็สามารถช่วยปลูกต้นหุสบในบริเวณใกล้เคียงได้

เพิ่มเติมเพื่อ การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการใช้ต้นหุสบ สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา