Loganberry: การดูแล แหล่งกำเนิด และการปลูก

โลแกนเบอร์รี่ "Loganberry") เป็นลูกผสมที่ค่อนข้างไม่รู้จักของสองสายพันธุ์พื้นเมือง คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกและดูแลพืชที่แปลกใหม่นี้ได้ที่นี่

โลแกนเบอร์รี่ (รูบัส × โลโกโนแบคคัส) เป็นสปีชีส์ผสมที่สร้างขึ้นแบบสุ่ม (เช่น การผสมข้ามพันธุ์ของสองสปีชีส์) ราสเบอร์รี่ (รูบัส อิดิอุส) และ แบล็กเบอร์รี่ (รูบัส การผ่าตัดคลอด รูบัส) ซึ่งค่อนข้างไม่เป็นที่รู้จักในประเทศนี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประวัติของโลแกนเบอร์รี่ การปลูกและการขยายพันธุ์ และแน่นอนการดูแลที่ถูกต้อง

Loganberry: ต้นกำเนิดและประวัติศาสตร์

Loganberry เกิดขึ้นโดยบังเอิญในศตวรรษที่ 19 ในศตวรรษที่ 19 เจมส์ ฮาร์วีย์ โลแกน ผู้พิพากษาและคนทำสวน ในสวนของแคลิฟอร์เนีย เมื่อเขาพยายามปลูกแบล็กเบอร์รี่ชนิดใหม่ อย่างไรก็ตาม เขาไม่ได้ใส่ใจกับราสเบอร์รี่ที่ปลูกข้างบ้านซึ่งบังเอิญไปผสมกับแบล็กเบอร์รี่ (รูบัส การผ่าตัดคลอด รูบัส) ข้าม เมื่อปลูก โลแกนตระหนักว่ามันต้องเป็นลูกผสมข้ามสายพันธุ์ เนื่องจากเบอร์รี่ใหม่มีลักษณะเฉพาะของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ การเจริญเติบโตและขนาดผลใกล้เคียงกับแบล็กเบอร์รี่ แต่สีและลักษณะของผลมีความคล้ายคลึงกับราสเบอร์รี่มาก โลแกนเบอร์รี่จึงถือกำเนิดขึ้น ในขั้นต้นสิ่งนี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก แต่ในไม่ช้ามันก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งในด้านการผลิตเชิงพาณิชย์และในหมู่นักทำสวนอดิเรก เพราะนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติอร่อยแล้ว แต่ยังแข็งแรงและทนทานกว่าแบบทั่วไป พันธุ์ราสเบอร์รี่ และ พันธุ์แบล็คเบอร์รี่.

Loganberry: คุณสมบัติและสายพันธุ์ที่คล้ายกัน

ด้านล่างนี้เราได้รวบรวมภาพรวมเล็ก ๆ ของคุณสมบัติของ Loganberry และสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน

Loganberry (รูบัส × โลโกโนแบคคัส): ในแง่หนึ่ง โลแกนเบอร์รี่มีความทนทานต่อความเย็นจัด ความแห้งแล้ง และต้านทานโรค แต่ในทางกลับกัน ผลมีหนามและแข็งแรงมาก ซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวทำได้ยากขึ้นอย่างมาก โปรไฟล์รสชาติส่งผลให้เกิดการผสมผสานของราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีความอ่อนโยนและอร่อย

เทย์เบอร์รี่ (รูบัส ฟรูติโคซัส x รูบัสอิดิอุส): Tayberry ซึ่งเป็นลูกผสมของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ มาจากสกอตแลนด์และมีความต้องการดินเพียงเล็กน้อย แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดน้ำท่วมขัง ผลเบอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงเข้มและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่มากที่สุด ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เทย์เบอร์รี่ อยู่ในบทความพิเศษนี้

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Youngberry ยังเป็นลูกผสมของ blackberry และราสเบอร์รี่และเป็นญาติสนิทของ Loganberry ผลเบอร์รี่นั้นฉ่ำ เนื้อและหวานมาก แต่มีข้อเสียคือสามารถเก็บไว้ได้สามถึงสี่วันเท่านั้น

ซื้อ Loganberry

คุณสามารถหา loganberries และสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องได้ทางอินเทอร์เน็ต แต่ผ่านทางที่ชัดเจน เป็นไปได้มากว่ามันจะได้รับความนิยมจากคนทำสวนหรือสถานรับเลี้ยงเด็กของคุณ เชื่อมั่น. เมื่อซื้อ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุปลูกมาจากภูมิภาคที่มีสภาพอากาศใกล้เคียงหรือใกล้เคียงกัน ซึ่งช่วยให้สามารถปรับให้เข้ากับสวนของคุณได้ดี สิ่งสำคัญที่คุณจะได้รับ - ถ้าเป็นไปได้ - ต้นกล้าที่แข็งแรงซึ่งผ่านการทดสอบแบคทีเรียและไวรัสแล้ว มองหารากใหม่ที่ยังคงเป็นสีขาวของผลเบอร์รี่ที่ขอบหม้อ หากมองเห็นได้ พืชมีข้อกำหนดเบื้องต้นที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็ว

พืชโลแกนเบอร์รี่

Loganberry ไม่เพียงแต่คล้ายกับญาติสองคนของมันเท่านั้น ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่, ในลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังรวมถึงในแง่ของสถานที่, การอ้างสิทธิ์และการปลูก แน่นอน คุณจะยังคงได้รับคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการปลูก Loganberry ด้านล่าง

Loganberry: สถานที่และการอ้างสิทธิ์

Loganberry สร้างความต้องการน้อยมากในสถานที่นั้น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าพืชไม่ได้อยู่กลางแดดจ้า ชอบสถานที่ที่ค่อนข้างแดดจัดหรือกึ่งร่มรื่น หากพืชอยู่ในที่ร่มโดยสมบูรณ์ จะต้องสูญเสียผลผลิต แต่สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อตัวพืชเอง ดินควรแห้งถึงสด การเติมอากาศที่ดีและปริมาณฮิวมัสสูงเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองผลผลิตสูงสุดและการเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรง

การปลูก loganberries: เวลาและวิธีการทำ

Loganberries ในทางทฤษฎีสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ตราบใดที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง อย่างไรก็ตาม ฤดูปลูกที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากรากสามารถเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว

แต่ตอนนี้ต้องฝึกฝน: หาสถานที่ที่มีแดดจัดถึงมีร่มเงาเป็นบางส่วนแล้วขุดหลุมที่มีขนาดใหญ่กว่าหม้อของคุณในแต่ละด้านประมาณ 5-10 ซม. คลายดิน – Plantura ของเราเหมาะสมอย่างยิ่งในฐานะเป็นพื้นผิว มะเขือเทศอินทรีย์และดินผัก. ซึ่งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับผักเท่านั้น แต่สำหรับผลเบอร์รี่ด้วย

หากคุณมีดินร่วนปนหรือดินเหนียวมาก แนะนำให้คลายดินด้วยทรายหรือกรวด ใส่ในพุ่มไม้เบอร์รี่แล้วเติมส่วนที่เหลือด้วยดินผสม ตอนนี้กดดินสดหลวม ๆ และรดน้ำพุ่มไม้อย่างเหมาะสม เมื่อปลูก ควรรักษาระยะห่างระหว่างไม้พุ่มแต่ละต้นประมาณ 2 เมตร เนื่องจากมีความแข็งแรงมาก

สรุป: การปลูก loganberries

• ขุดหลุม
• ผสมคลายและเสริมสร้างดิน
• ใช้พุ่มไม้เบอร์รี่
• เติมดินผสม
• น้ำอย่างทั่วถึง

เคล็ดลับ: สำหรับพุ่มไม้เบอร์รี่ทุกชนิด ผนังหรือโครงลวด (โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง) เหมาะที่สุดสำหรับใช้เป็นกรอบงาน เนื่องจากต้องผูกไม้เลื้อยปีละครั้ง แต่คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ในภายหลังในบทความ

Grow Loganberry

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่ Loganberry คือการดึงเลเยอร์ ในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ให้หาปลายไม้เลื้อยยาว ค่อยๆ ก้มลงไปที่พื้นแล้วฝังส่วนหนึ่งของไม้เลื้อยลงดิน แต่ระวัง: ปลายยอดยังต้องยื่นออกมาจากพื้น ตัวจมจะหยั่งรากในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวและสามารถแยกออกจากต้นแม่ได้อย่างง่ายดาย ตอนนี้สามารถปลูกซ้ำได้ทุกที่

ปลูกฝัง Loganberry

การดูแล Loganberry นั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลานานเนื่องจากลักษณะของม้ามและความต้านทานโรค ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีรักษาผลเบอร์รี่ของคุณให้มีความสุข

เท loganberry

โลแกนเบอร์รี่มีความทนทานสูง และจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำในกรณีพิเศษและในที่แห้งมากเท่านั้น น้ำมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินหนัก เช่น ดินร่วนหรือดินเหนียว อาจทำให้เกิดน้ำท่วมขัง ซึ่งอาจทำให้รากตายได้

ใส่ปุ๋ยโลแกนเบอร์รี่

Loganberries ได้รับการปฏิสนธิดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวและในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก คลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้เหมาะที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับ Plantura. ของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากลซึ่งมีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในการสร้างผลในระยะยาวและสามารถจัดหาสารอาหารให้พืชได้อย่างเหมาะสม

ตัด loganberry

เนื่องจากโลแกนเบอร์รี่มีความแข็งแรงมาก และกิ่งก้านสามารถเติบโตได้ยาวถึงห้าเมตรในหนึ่งปี จึงต้องตัดกิ่งเป็นประจำ ดังนั้นจงทำให้กิ่งก้านบาง ๆ ในช่วงฤดูปลูกเพื่อสร้างทรงพุ่มที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี

ทางที่ดีควรตัดไม้เลื้อยอายุประมาณ 2 ปีหรือไม้เลื้อยที่เป็นโรคและมีลักษณะแคระแกรนออกทั้งหมดหลังจากเก็บเกี่ยวเหนือพื้นดิน ทิ้งทันทีเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช สิ่งสำคัญคืออย่าโยนวัสดุจากพืชที่เป็นโรคลงบนปุ๋ยหมัก มิฉะนั้น เชื้อโรคจะแพร่กระจายได้ หากคุณลืมบาดแผลไปแล้ว คุณยังสามารถชดเชยได้ภายในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ หน่ออ่อนสามารถผูกติดกับโครงลวดได้ทันทีหลังจากนั้น โครงลวดช่วยให้ตั้งตรงและเติบโตได้ ซึ่งจะช่วยให้ขั้นตอนการทำงานทั้งหมดสะดวกยิ่งขึ้น

Loganberry: โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

ปกติพุ่มเบอร์รี่จะแข็งแรงและแข็งแรงมาก อย่างไรก็ตาม การปรากฏตัวของเพลี้ยอ่อน สนิมแบล็กเบอร์รี่ และไรน้ำดียังคงสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อพืชอ่อนแอ หนึ่งในศัตรูหลักของพืชผลคือเชื้อราเน่าสีเทา (botrytis) ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อความชื้นสะสมในใบไม้และกระจายไปยังกิ่งก้านสาขา หากพืชของคุณถูกรบกวน ให้ตัดกิ่งก้านที่ได้รับผลกระทบออกให้หมดและทิ้งไม้ที่ตายแล้ว

ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลและป้องกัน โรคของพุ่มไม้เบอร์รี่ คุณจะพบที่นี่

Loganberry: ส่วนผสมและสูตร

Loganberries มีความฉ่ำหวานและมีวิตามินซีและธาตุอาหารสูงเช่นแคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนผสมเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของผิวหนัง ฟัน และกระดูก นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระซึ่งสามารถทำลายเซลล์ได้ เช่นเดียวกับวิตามินซี แอนโธไซยานิน เม็ดสีจากพืชมีผลในการปกป้องเซลล์และยับยั้งอนุมูลอิสระ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ผลเบอร์รี่เป็น “สุดยอดอาหาร” ยอดนิยม

สามารถใช้ Loganberries ได้หลายวิธี: เหมาะสำหรับบริโภคโดยตรง เช่น โรยหน้าเค้ก ปรุงเป็นแยม กวนในโยเกิร์ต หรือแปรรูปเป็นไอศกรีม เพียงใช้ Loganberry แทนราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ในสูตรทั่วไปเพื่อให้สัมผัสที่พิเศษ ที่นี่เรานำเสนอสูตร Loganberry ที่เราโปรดปราน:

เค้กเมล็ดป๊อบปี้กับครีมโลแกนเบอร์รี่

• เนย 120 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง
• น้ำตาล 120 กรัม
• ถั่วขูด 90 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1-2 ซอง
• เมล็ดงาดำ 190 กรัม (ขูด)
• ผงฟู 2 หยิบมือ
• รัม

ตีเนย น้ำตาล และไข่แดงเข้าด้วยกัน แล้วใส่น้ำตาลวานิลลา ผงฟู แป้ง เมล็ดงาดำ เกลือเล็กน้อย และเหล้ารัม ผสมให้เข้ากัน ตีไข่ขาวและตะล่อมถั่วอย่างระมัดระวัง สุดท้าย คนส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน แล้วอบในถาดอบที่ทาเนยและทาด้วยแป้งที่อุณหภูมิ 180 °C ประมาณ 30 นาที อบ.

หากคุณยังคงสนใจใน เบอร์รี่พันธุ์พิเศษ หากคุณสนใจคุณควรตรวจสอบบทความนี้ที่นี่