แดนดิไลออนเป็นมากกว่าวัชพืชที่น่ารำคาญ เพราะมันสามารถนำมาใช้ในครัวได้ เราแสดงวิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอันให้ประสบความสำเร็จ
ใครไม่ตื่นเต้นเมื่อดอกสีเหลืองบานแรกปรากฏขึ้นในทุ่งในฤดูใบไม้ผลิและเปิดภาพที่ยอดเยี่ยม เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถทำอะไรกับสมุนไพรนี้และอะไรอีกที่คุณควรรู้เกี่ยวกับดอกแดนดิไลอันทุ่งหญ้า (Taraxacum officinale).
เนื้อหา
- ดอกแดนดิไลอัน: ที่มาและสรรพคุณ
- ซื้อดอกแดนดิไลออน
- ดอกแดนดิไลอัน
- ขยายพันธุ์ดอกแดนดิไลออน
- ดูแลดอกแดนดิไลออน
- เก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอัน
- ดอกแดนดิไลอัน: ส่วนผสมและการใช้
- เอาดอกแดนดิไลออน
พืชสกุลแดนดิไลออน (Taraxacum) มีการกระจายไปทั่วโลกและมีแดนดิไลออนมากมายนับไม่ถ้วน ซึ่งดอกเดซี่ของพวกมันสามารถรับรู้ได้ในเฉดสีเหลืองต่างๆ นอกจากดอกแดนดิไลอันทุ่งหญ้าแล้วยังมีดอกแดนดิไลอันมีเขา (Taraxacumceratophorum), ดอกแดนดิไลอัน Tyrolean (Taraxacum tirolense), ดอกแดนดิไลอันดินเหลือง (Taraxacum serotinum) และประเภทอื่นๆ อีกมากมาย ในละติจูดของเรา ดอกแดนดิไลอันมักเรียกอีกอย่างว่าดอกแดนดิไลอัน และกลายเป็นลวดลายรอยสักและการตกแต่งที่ได้รับความนิยม
ดอกแดนดิไลอัน: ที่มาและสรรพคุณ
สำหรับข้อสังเกตต่อไปนี้เราหมายถึงกลุ่มพันธุ์ดอกแดนดิไลอันทุ่งหญ้าหรือดอกแดนดิไลอันธรรมดา (Taraxacum officinale) และคุณสมบัติของมัน ดอกแดนดิไลออนนี้มีชื่อเล่นว่า "โสมแห่งทิศตะวันตก" - ชื่ออื่นสำหรับแดนดิไลออน ได้แก่ ดอกนม ดอกวัว หรือดอกสุนัข ตั้งแต่วันที่ 16 สมุนไพรเป็นที่รู้จักสำหรับผลกระทบมานานหลายศตวรรษ สมัยนั้นเรียกว่า "ยาวิเศษ"
ดอกแดนดิไลอันเป็นของตระกูลเดซี่ (Asteraceae) และกระจายไปทั่วโลก พบได้ในทุกทวีปที่อยู่ในเขตอบอุ่น ดอกแดนดิไลอันตามแบบฉบับของดอกแดนดิไลออนคือดอกสีเหลืองและใบที่มีฟันแข็งแรงซึ่งจัดเรียงเป็นดอกกุหลาบ ดอกแดนดิไลออนมีรากที่แข็งแรงอยู่ใต้ดิน ก้านเป็นโพรงและมีน้ำนมจำนวนมาก ซึ่งสามารถทิ้งคราบที่ไม่น่าดูได้ แดนดิไลออนสามารถเติบโตได้สูง 5 ถึง 30 เซนติเมตร และพืชสามารถให้ผลผลิตและขยายพันธุ์ได้มากถึง 3,000 เมล็ดต่อปี
แดนดิไลออนยังเป็นที่นิยมในหมู่แมลงด้วย เช่น ผึ้ง (apiformes). เพื่อผลิตน้ำผึ้งได้หนึ่งกิโลกรัม ผึ้งต้องไปเยี่ยมชมดอกแดนดิไลออนประมาณ 125,000 ดอกและเก็บน้ำหวานจากที่นั่น รวบรวม - ประสิทธิภาพสูงสุดของผึ้งซึ่งเราจะไม่ลืมเมื่อเพลิดเพลินกับขนมปังน้ำผึ้งของเราต่อไป ควร. สมุนไพรชนิดนี้ชอบไนโตรเจนมาก ดังนั้นจึงแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในทุ่งหญ้าที่มีการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกและปุ๋ยน้ำ ดอกแดนดิไลอันเป็นดอกไม้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมและยังสามารถใช้เป็นสมุนไพรและเป็นเครื่องเทศในครัว
ในฐานะที่เป็นสมุนไพร ดอกแดนดิไลอันสามารถใช้รักษาโรคต่อไปนี้:
- เบื่ออาหาร
- แก๊ส
- การอักเสบ
- ปัญหาทางเดินอาหาร
- ท้องผูก
- ความบริบูรณ์
นอกจากนี้ สารที่มีรสขมในนั้นช่วยกระตุ้นน้ำดีและตับ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ดอกแดนดิไลออนสามารถล้างพิษได้ การรักษาในฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างน้อยสำหรับการล้างพิษและการฟื้นฟูด้วยแดนดิไลออน การย่อยอาหารยังถูกกระตุ้นและทำให้การดูดซึมสารอาหารบางชนิด เช่น ธาตุเหล็กหรือวิตามินบี 12 ถูกกระตุ้นและส่งเสริม
ซื้อดอกแดนดิไลออน
ชา เครื่องเทศผสม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีดอกแดนดิไลออนมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยา เมล็ดพันธุ์สำหรับสวนมีอยู่แล้วในสถานรับเลี้ยงเด็กและร้านค้าผู้เชี่ยวชาญบางแห่ง ซึ่งทำให้การปลูกดอกแดนดิไลอันเองง่ายขึ้นมาก
ดอกแดนดิไลอัน
เนื่องจากดอกแดนดิไลออนมีมากขึ้นเรื่อยๆ ในเมนู ชาวสวนจำนวนมากจึงตั้งใจปลูกดอกแดนดิไลอันในสวนของตน ท้ายที่สุดแล้ว การเพาะปลูกนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงบางสิ่ง ซึ่งรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าดอกแดนดิไลออนชอบสถานที่ที่อุดมด้วยสารอาหารและมีอากาศถ่ายเทสะดวก สถานที่ควรมีแดดจัดเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม แต่ดอกแดนดิไลออนยังให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนของสวนของคุณ หว่านตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม แต่คุณสามารถหว่านได้ในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื่องจากดอกแดนดิไลอันต้องการแสงในการงอก คุณไม่ควรหว่านเมล็ดลึกเกินไป - ความลึกหนึ่งเซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว ควรใช้ดินเมล็ดคุณภาพสูงเช่นนี้ Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช. สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงสภาวะการเริ่มต้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแดนดิไลออนของคุณ
ขยายพันธุ์ดอกแดนดิไลออน
เด็กเกือบทุกคนรู้ดีว่าดอกแดนดิไลออนขยายพันธุ์และขยายตัวเองอย่างไร เพราะดอกแดนดิไลออนสามารถขยายตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบ - พวกเขาต้องการเพียงลมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมล็ดถูกลมพัดปลิวไป และรูปร่างที่แหลมของเมล็ดก็หมายความว่าพวกมันจะขุดลงไปในดินได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อถูกกระแทก
ดังนั้นคุณสามารถเอาเมล็ดออกจากเมล็ดได้อย่างง่ายดายก่อนที่ดอกแดนดิไลอันจะหว่านด้วยลมและใช้สำหรับการเพาะปลูกตามเป้าหมาย เก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งและมืด หรือหว่านแดนดิไลออนทันทีในสวนของคุณ ณ จุดที่ต้องการ คุณสามารถปลูกแดนดิไลอันในฤดูใบไม้ผลิได้ แต่โดยหลักการแล้ว ดอกแดนดิไลอันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหว่านลงดินโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นให้เมล็ดพืชหลังหยอดเมล็ดและไม่หว่านลึกเกินไป อุณหภูมิในการงอกคือ 15 ถึง 20 °C และการงอกใช้เวลาสองถึงสี่สัปดาห์
ดูแลดอกแดนดิไลออน
ดอกแดนดิไลอันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เนื่องจากมันเป็นเพียงวัชพืชสำหรับชาวสวนบางคน จึงถือว่าปลอดภัยที่จะสรุปว่าไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจมากนักในการเจริญเติบโต แม้ว่าแดนดิไลออนจะชอบสถานที่ที่อุดมด้วยไนโตรเจน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ดอกแดนดิไลออนเป็นปุ๋ยได้โดยใช้ a ปุ๋ยพืชผัก ที่เตรียมจากต้นแดนดิไลออน ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรสำหรับการเตรียมปุ๋ยดอกแดนดิไลอันที่ถูกต้อง
เก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอัน
ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้แดนดิไลออนป่าหรือแดนดิไลออนที่ปลูกเอง ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อเก็บเกี่ยวแดนดิไลออน คุณสามารถใช้และรวบรวมดอกไม้ ใบไม้ และรากของแดนดิไลออนได้ ใบของดอกแดนดิไลอันควรเก็บเกี่ยวก่อนออกดอกเมื่อยังเล็กมาก - เป็นเช่นนี้ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม เมื่อดอกแดนดิไลออนบานแล้ว ใบไม้จะมีรสขมและไม่อร่อยในสลัดอีกต่อไป รากยังสามารถเก็บเกี่ยวและแทงในฤดูใบไม้ร่วง
หากคุณไม่ปลูกดอกแดนดิไลออน แต่รวบรวมไว้ในทุ่งหญ้า คุณควรสังเกตประเด็นต่อไปนี้อย่างแน่นอน:
- อย่าเก็บในทุ่งหญ้าที่ปฏิสนธิใหม่เนื่องจากยังมีมูลของมูลสัตว์หรือมูลของเหลวบนดอกแดนดิไลอัน
- อย่าเก็บใกล้ถนนที่พลุกพล่าน เพราะดอกแดนดิไลออนเหล่านี้มักจะปนเปื้อนด้วยควันไอเสีย
เคล็ดลับ: เวลาเกี่ยวควรใส่เสื้อผ้าเก่าที่สกปรกได้เพราะน้ำนมของดอกแดนดิไลออนสามารถ ทิ้งจุดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองน่าเกลียดที่คุณไม่สามารถกำจัดได้ - การเปลี่ยนสีดังกล่าวสามารถปรากฏบนนิ้วมือได้เช่นกัน ปรากฏ.
ดอกแดนดิไลอัน: ส่วนผสมและการใช้
ดอกแดนดิไลอันรสขมมีสารที่มีประสิทธิภาพมากมาย ต่อไปนี้ เราขอนำเสนอเพียงข้อความที่ตัดตอนมาเล็กน้อยของส่วนผสมออกฤทธิ์:
- สารขม
- ฟลาโวนอยด์
- แคโรทีนอยด์
- วิตามิน
- แร่ธาตุ (โพแทสเซียมสูงถึง 5%)
- อินนูลิน
ส่วนผสมเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อผลที่แตกต่างกันของดอกแดนดิไลอัน เนื่องจากว่ากันว่าดอกแดนดิไลออนมีฤทธิ์ในการเผาผลาญและขับปัสสาวะ ดอกแดนดิไลอันใช้สำหรับการสูญเสียความกระหาย, ความผิดปกติของการไหลของน้ำดี, อาหารไม่ย่อย, ท้องอืด, ความรู้สึกของความแน่น, โรคไขข้อ, โรคผิวหนัง, กรวดในไต, โรคโลหิตจางและสำหรับล้างระบบทางเดินปัสสาวะ
เนื่องจากดอกแดนดิไลออนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ คุณจึงไม่ควรดื่มชาหรืออาหารอื่นๆ ที่มีดอกแดนดิไลออนในตอนเย็น มิฉะนั้น คุณจะไม่มีค่ำคืนที่เงียบสงบ คุณควรบริโภคใบที่หยั่งรากแล้วสูงสุด 10 ถึง 15 กรัมต่อวัน ซึ่งก็คือชาประมาณสามถ้วย
สูตรสำหรับการใช้ดอกแดนดิไลอัน:
- ชาแดนดิไลออน: ต้มใบและรากดอกแดนดิไลอัน 1 ถึง 2 ช้อนชา (1.5 - 3 กรัม) ในน้ำหนึ่งถ้วยแล้วกรองชาหลังจากผ่านไป 10 นาที ชานี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและย่อยอาหาร และควรดื่มก่อนมื้ออาหาร
- น้ำเชื่อมแบบแดนดิไลออน: ต้มดอกแดนดิไลออนสองถึงสามกำมือในน้ำ 0.5 ลิตรแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน หลังจาก 15 นาที กรองส่วนผสมแล้วเติมน้ำตาล 400 กรัม ต้มส่วนผสมอีกครั้งและเพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา น้ำเชื่อมสามารถบรรจุขวดและมีผลทำให้เลือดบริสุทธิ์
- ทิงเจอร์แบบแดนดิไลอัน: คุณจะต้องมีรากแดนดิไลอัน 3 ถึง 4 ราก ซึ่งคุณควรแปรงและล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางชิ้นรากแบบดอกแดนดิไลอันลงในขวดแก้วกว้างแล้วเทแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรลงไป ตัวอย่างเช่น เหล้ายิน 40% เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ปิดขวดใส่ในที่ที่มีแดดแล้วรอ 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นให้กรองทิงเจอร์ คุณสามารถดื่มทิงเจอร์นี้หลังอาหารเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
- ไวน์แบบดอกแดนดิไลอัน: คุณสามารถดื่มชาแบบดอกแดนดิไลอันเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและควบคุมการย่อยอาหาร สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้ดอกแดนดิไลออนกำมือหนึ่งแล้วเทไวน์ขาว 0.5 ลิตรลงไป ใส่ส่วนผสมนี้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน แล้วกรองไวน์
เห็นว่าดอกแดนดิไลออนไม่ได้คิดแค่ สลัด สามารถใช้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "Röhrlsalat" แต่คุณยังสามารถรับการรักษาที่กระตุ้นและเป็นประโยชน์มากมายจากดอกแดนดิไลอัน แต่เราไม่เพียงแต่กินแดนดิไลออนได้เท่านั้น เรายังสามารถใช้มันเพื่อทำให้พืชแข็งแรงและผลิตภัณฑ์ดูแลพืช
คำแนะนำสำหรับปุ๋ยพืชจากดอกแดนดิไลอัน:
- ปุ๋ยดอกแดนดิไลอัน: คุณต้องใช้ต้นแดนดิไลออน 1.5 ถึง 2 กก. ซึ่งเตรียมในน้ำ 10 ลิตรและหมักเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ปุ๋ยคอกนี้สามารถใช้แบบไม่เจือจางหรือเจือจาง 1:5 มูลดอกแดนดิไลอันสามารถใช้เป็นปุ๋ยสำหรับ มะเขือเทศ (มะเขือม่วง), กะหล่ำ (Brassica oleracea วาร์ botrytis) หรือ กะหล่ำปลี (บราสซิก้าoleracea คอนวาร์ capitata) นำไปใช้ นอกจากนี้ ปุ๋ยดอกแดนดิไลอันยังสามารถสนับสนุนการทำปุ๋ยหมักและยังปรับปรุงคุณภาพของไม้ผลและพุ่มไม้เบอร์รี่และควบคุมการเจริญเติบโต
- ชาแดนดิไลออน: สำหรับชาแดนดิไลออน คุณต้องใช้สมุนไพรแดนดิไลออนแห้ง 15 ถึง 20 กรัม ซึ่งลวกด้วยน้ำเดือด 1 ลิตร แช่ชาแล้วใช้แบบไม่เจือปน ชาแบบดอกแดนดิไลอันใช้เป็นปุ๋ยคอกแบบดอกแดนดิไลอัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับปรุงผลไม้ของผลเบอร์รี่ ผักและผลไม้
เอาดอกแดนดิไลออน
หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะประกาศสงครามกับดอกแดนดิไลออนในสวนของคุณ เราขอแนะนำวิธีการต่างๆ ในการกำจัดดอกแดนดิไลออน ในบทความพิเศษของเรา เราได้รวบรวมวิธีที่ดีที่สุดในการขจัดดอกแดนดิไลออนและเปิดเผยเคล็ดลับและกลเม็ดที่มีประสิทธิภาพที่สุด ซึ่งรวมถึงวิธีการสำหรับ การถอดดอกแดนดิไลออน ตลอดจนมาตรการป้องกันเพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์เพิ่มขึ้นตั้งแต่แรก