ยี่หร่า: การเพาะปลูกในสวนของคุณเองเป็นเรื่องง่าย

ยี่หร่าสร้างความประทับใจด้วยเมล็ดหอมและพลังบำบัด เราแสดงวิธีปลูกในสวนของคุณเอง

แล้วในสมัยของชาร์ลมาญ เมล็ดยี่หร่า (Carum carvi) ใช้เป็นพืชสมุนไพรสำหรับอาหารไม่ย่อยและเป็นยาแก้กระสับกระส่าย เป็นที่ทราบกันว่ายี่หร่าถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารก่อนหน้านี้ - ได้รับการพิสูจน์แล้วว่านักชิมกลุ่มแรกปรุงรสด้วยเมล็ดยี่หร่าเมื่อประมาณ 2,000 ปีที่แล้ว ในฐานะตัวแทนของ umbelliferae (Apiaceae) เป็นยี่หร่ากับขนาดอื่นๆ จากสวนครัว เช่น ผักชีฝรั่ง (Anetum หลุมฝังศพ) หรือยี่หร่า (Foeniculum vulgare) มีพื้นเพมาจากยุโรปใต้และตะวันออกใกล้ ปัจจุบันมีการกระจายของยี่หร่าตามธรรมชาติไปทั่วยุโรป ตั้งแต่ไซบีเรียไปจนถึงจีน เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถปล่อยให้ร่มผลไม้อายุ 2 ขวบเติบโตในสวนของคุณเองได้อย่างไร

ยี่หร่าที่กำลังเติบโต - ทีละขั้นตอน

• ที่ตั้ง: ยี่หร่าไม่เหมือนกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนส่วนใหญ่ในดินที่มีการระบายน้ำและมีการระบายน้ำดี ดินร่วนซุยชื้นในบริเวณที่มีแดดจัดถึงกึ่งร่มรื่นเป็นที่อยู่อาศัยที่ดีที่สุดสำหรับร่มเงา ค่า pH ควรค่อนข้างสูงที่ 6.0 - 7.5 ใครที่ไม่สามารถให้ยี่หร่าดินสวนที่ดีที่สุดก็สามารถใช้ดินปุ๋ยหมักคุณภาพสูงเหมือนของเราได้
  ปุ๋ยหมักอินทรีย์ Plantura ใช้. ถึงผู้อื่น Apiaceae เช่น แครอท ยี่หร่า หรือผักชีลาว ควรเก็บให้ห่างในบริเวณใกล้เคียงเนื่องจากการแพ้ ก่อนที่จะปลูกยี่หร่าอีกครั้งในที่เดิมแนะนำให้หยุดพักจากการเพาะปลูกเป็นเวลาห้าปี โดยหลักการแล้วยี่หร่าสามารถปลูกในภาชนะได้เช่นกัน - แนะนำให้ใช้สารตั้งต้นที่มีคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้น เมื่อเลือกภาชนะ ควรสังเกตด้วยว่ายี่หร่าพัฒนารากแก้วที่มีความยาวประมาณ 15 ซม. ดังนั้นหม้อจึงควรลึกเพียงพอ

• การขยายพันธุ์: ยี่หร่าที่แท้จริงนั้นขยายพันธุ์โดยการหว่านเมล็ด ใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์กว่าที่ umbelliferae จะงอกที่อุณหภูมิเฉลี่ย 20 °C การคลุมด้วยชั้นของสารตั้งต้นที่หนาเกินไปอาจทำให้การงอกของเมล็ดแสงทำได้ยากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากคุณต้องการหว่านโดยตรงกลางแจ้ง สามารถทำได้ตั้งแต่เดือนเมษายน แน่นอนว่ายี่หร่ายังสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างและเปิดเป็นต้นอ่อนในเดือนพฤษภาคม ในกรณีนี้ การหว่านเมล็ดสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์ หากพืชล้มลุกได้รับอนุญาตให้ออกดอกแทนที่ในปีที่สอง มันจะหว่านด้วยตนเองทันทีและงอกในฤดูใบไม้ผลิต่อไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากช่วงพักการเพาะปลูกที่แนะนำ จึงไม่แนะนำให้ทำ ดังนั้นให้ถอดสายบังเหียนออกเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดยี่หร่าที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของ

• การเพาะปลูกแบบผสมผสาน: ยี่หร่าเป็นพืชล้มลุกที่เรียกว่า ในปีที่หว่านก็เติบโตโดยไม่มีประโยชน์มากนัก ตลอดฤดูหนาว พืชล้มลุกจะได้รับแรงกระตุ้นและผลิบานในปีที่สอง หลังจากนั้นเธอก็ตาย อนึ่ง ดอกยี่หร่าจะบานในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เนื่องจากในปีแรกพื้นที่นั้นถูกกองโดยยี่หร่าจึงกล่าวได้ว่าไม่สามารถเก็บเกี่ยวอะไรได้เลย ระบบการเพาะปลูกแบบผสมผสานแบบต่างๆ กับพืชชนิดอื่นๆ เป็นเรื่องปกติในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ ฝึกฝน. เหล่านี้ยังสามารถถ่ายโอนไปยังสวนที่บ้าน ดังนั้นยี่หร่าจึงสามารถหว่านได้ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมหลังการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนเท่านั้น การปลูกพืชคลุมดินที่เรียกว่าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน พืชคลุมดินจะงอกยี่หร่ามากเกินไปในปีแรก แต่จะเก็บเกี่ยวในปีที่หว่านด้วย ในปีที่สอง ยี่หร่าสามารถเคลมพื้นที่ทั้งหมดได้เอง ตามกฎแล้วระบบการเพาะปลูกแบบผสมผสานเหล่านี้มีค่าใช้จ่ายในการพัฒนาและความแข็งแรงและส่งผลเสียต่อผลผลิตยี่หร่าด้วย
• การให้น้ำและการใส่ปุ๋ย: ปริมาณน้ำที่สมดุลของยี่หร่าเป็นสิ่งสำคัญมาก แม้ในช่วงฤดูแล้งระยะสั้น จำเป็นต้องให้น้ำทันที แม้จะปลูกบนเตียง ปริมาณธาตุอาหารเพียงพอหากใช้สารอินทรีย์บางชนิด เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในดินสองสามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ดเมื่อเตรียมแปลงเพาะ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นซ้ำได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิของปีที่สอง ทำให้ทุก ๆ ทุก ๆ สองปีแข็งแกร่งขึ้นจากการจำศีล
• เก็บเกี่ยว: นอกจากเมล็ดยี่หร่าแล้ว ใบของต้นล้มลุกยังสามารถใช้ในห้องครัวแทนผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ใบละเอียดสามารถตัดได้ง่ายจนออกดอกในปีที่สอง อย่างไรก็ตาม การกำจัดใบมากเกินไปจะทำให้พืชอ่อนแออย่างรุนแรงและส่งผลให้ผลผลิตเมล็ดยี่หร่าลดลง เพื่อให้ได้เมล็ดยี่หร่าที่เผ็ดร้อนคุณต้องปล่อยให้ต้นบานในปีที่สอง ในเดือนกรกฎาคม ช่อดอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว พืชทั้งหมดสามารถถูกตัดออกได้เนื่องจากยี่หร่าจะตายอยู่แล้ว ในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บเกี่ยวรากแก้วใต้ดินได้ มีรสยี่หร่าที่ละเอียดอ่อนและสามารถปรุงเป็นผักได้

• พื้นที่จัดเก็บ: หลังจากการเก็บเกี่ยว ช่อดอกยี่หร่าจะแห้งก่อนเป็นเวลาสองสามวัน ทำให้ง่ายต่อการหยิบเมล็ด ซึ่งสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ต้องขอบคุณการอบแห้งครั้งก่อน ทำให้ไม่เกิดเชื้อราเช่นกัน

เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดยี่หร่ารสเผ็ดร้อนได้ การรดน้ำจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ วิธีหนึ่ง รดน้ำและเก็บเกี่ยวยี่หร่าอย่างเหมาะสม ค้นหาในบทความนี้

กระทู้ที่แล้ว