วิธีจัดเก็บให้ถูกวิธี

วิธีเก็บลูกพลัม

มีหลายวิธีในการจัดเก็บลูกพลัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความสุกของผลไม้:

• ที่อุณหภูมิห้อง (อ่อน)
• ในตู้เย็น (สุก)
• ในช่องแช่แข็ง (สุก)

เก็บลูกพลัมที่ยังไม่สุกไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ทางที่ดีควรเก็บลูกพลัมที่ยังไม่สุกไว้หนึ่งถึงสองวันที่อุณหภูมิห้อง ในการทำเช่นนี้ ให้วางไว้ในตะกร้าผลไม้หรือในถุงกระดาษที่เปิดอยู่

สำคัญ: คุณไม่ควรใส่ลูกพลัมดิบในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ขัดขวางกระบวนการสุก ส่งผลให้ได้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหรือแป้งและเสียหายเท่านั้น

เก็บลูกพลัมสุกในตู้เย็น

หากคุณต้องการบริโภคลูกพลัมสุกในเวลาที่เหมาะสม ให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสูงสุดสองถึงเจ็ดวัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ควรอยู่ในลิ้นชักผักเดียวกัน วางผลไม้ในแนวราบเพื่อไม่ให้ตัวอย่างที่เน่าเสียไปแพร่เชื้อกับผู้อื่น

สำคัญ: ล้างลูกพลัมก่อนรับประทาน ฟิล์มสีขาวควรคงอยู่จนถึงขณะนี้ - ช่วยปกป้องผลไม้ไม่ให้แห้ง นอกจากนี้เลเยอร์นี้ยังเป็นสัญญาณของการเติบโตเต็มที่

ตู้เย็นควรไม่มีกลิ่นฉุน เนื่องจากลูกพลัมมักจะมีกลิ่นดังกล่าวหลังจากผ่านไปสองสามวัน

เก็บลูกพลัมสุกในช่องแช่แข็ง

หากคุณต้องการเก็บลูกพลัมไว้หลายเดือน ให้แช่แข็งไว้:

1. ล้างลูกพลัมให้สะอาด
2. ตากผลไม้ให้แห้งอย่างระมัดระวัง
3. แกนลูกพลัม
4. ตัดผลไม้เป็นชิ้น
5. วางชิ้นบนแผ่นอบและแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง
6. นำลูกบ๊วยออกอีกครั้ง
7. ตอนนี้แบ่งพวกเขาในถุงแช่แข็งหรือกระป๋อง
8. ปิดฝาภาชนะให้มิดชิด
9. ใส่ซองบ๊วยลงในช่องแช่แข็ง

แช่แข็ง (ประมาณลบ 18 องศาเซลเซียส) ลูกพลัมสามารถเพลิดเพลินได้นานถึงสิบสองเดือน

หมายเหตุทั่วไป: ซื้อเฉพาะลูกพลัมที่

• ไม่มีคราบ,
• ไม่ซีดและ
• ไม่มีจุดอ่อน