Lulo: การเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวของ Naranjilla

Lulo มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ด้านล่างนี้ คุณจะพบวิธีการปลูกมะเขือเทศกีโตด้วยตัวเองและรสชาติของผลไม้เป็นอย่างไร

ลูโลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอเมริกาใต้ ซึ่งใช้ในอาหารและเครื่องดื่มมากมาย เรานำเสนอพืชหรือที่เรียกว่ามะเขือเทศกีโตในโปรไฟล์และให้คำแนะนำในการปลูกในสวนและบนระเบียง

Lulo: ผลไม้ลักษณะและต้นกำเนิด

เดอะ ลูโล (มะเขือ Quitoense) ยังมักเรียกกันว่านารันจิลลาหรือมะเขือเทศกีโต ไม้ยืนต้นสูงหนึ่งถึงสามเมตรอยู่ในตระกูล nightshade (Solanaceae) ดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับมะเขือเทศ (มะเขือม่วง) และมะเขือยาว (มะเขือม่วง) ที่เกี่ยวข้อง. เช่นเดียวกับญาติพี่น้อง Lulo นั้นมาจากเทือกเขาแอนดีสและมักได้รับการปลูกฝังโดยประชากรในท้องถิ่นที่ระดับความสูงกว่า 1,000 เมตร

ต้นลูโลที่แตกแขนงอย่างอุดมสมบูรณ์ก่อให้เกิดใบที่มีฟันกว้าง ใหญ่มาก มีขนอ่อนมีเส้นใบสีม่วงเข้มและหนามแต่ละอัน ในระยะต้นอ่อน พืชจะชวนให้นึกถึงมะเขือยาวในลักษณะที่ปรากฏ ก้านมีขนหนาแน่นบางครั้งก็มีหนามเช่นกัน หากเริ่มแต่เนิ่นๆ นารันจิลลาจะเริ่มออกดอกห้าเดือนหลังจากหว่านเมล็ด ในยุโรปกลางจะบานระหว่างกลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม ดอกสีขาวถึงม่วงจะเรียงเป็นกระจุกบนก้านดอกสั้นตามซอกใบ ผล lulo ทรงกลมที่มีขนดกปุยปุยจะสุกหลังจากผสมเกสรแล้วจะมีขนาดประมาณ 4 - 6 ซม. และเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองเมื่อเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายน ผิวของผลเบอร์รี่นั้นเหนียวและหนาถึง 4 มม. ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่กิน ข้างในผลนารันจิลลามีเนื้อสีเขียวอมเหลืองฉ่ำ เมล็ดของ Lulo สามารถเอาออก ทำความสะอาด ตากให้แห้งแล้วเก็บไว้ในที่เย็น มืด และแห้งในสวนได้นานหลายปี พืชสามารถให้ผลเป็นเวลาห้าปี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมะเขือเทศกีโตในฤดูหนาวจึงคุ้มค่าเป็นพิเศษ

การปลูกลูกลูโล: สถานที่และขั้นตอน

นารันจิลลาปลูกจากเมล็ดในช่วงต้นปี Lulo ได้รับการปลูกฝังระหว่างปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนมีนาคมบนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่น เช่นเดียวกับเมล็ดมะเขือเทศ เมล็ดควรคลุมด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดินปลูกที่ขาดสารอาหารอย่างเรา Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช, ส่งเสริมการก่อตัวของรากและในขณะเดียวกันก็มีโครงสร้างที่หลวมและซึมเข้าไปได้ซึ่งช่วยป้องกันน้ำขัง ต้นอ่อน Lulo จะถูกทิ่มออกมาหลังจากที่ใบจริงใบแรกก่อตัวขึ้นและย้ายปลูกลงในดินที่ปลูกในกระถางที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นรายบุคคล การปลูกจะเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมหลังจากนักบุญน้ำแข็ง Lulos เจริญเติบโตบนเตียง - แต่ชาวไร่ที่มีความจุอย่างน้อยสิบลิตรก็เหมาะเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม้ยืนต้นถูก overwintered

ตำแหน่งในอุดมคติของนารันจิลลาคืออบอุ่น มีที่กำบังและสว่าง โดยควรแรเงาบางส่วนได้ดีที่สุด ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ลูลอสชอบดินที่อุดมด้วยสารอาหารและค่อนข้างชื้น ซึ่งแทบจะไม่เคยแห้งเลย อุณหภูมิประมาณ 18 – 20 °C เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต คุณควรเผื่อพื้นที่ไว้ประมาณหนึ่งตารางเมตรสำหรับโรงงาน Lulo แต่ละต้นเนื่องจากใบที่แผ่กิ่งก้านสาขา สำหรับการปลูกในกระถางแต่เพื่อปรับปรุงดินในสวนที่ไม่ดี เราแนะนำให้ใช้ดินปลูกอินทรีย์ที่อุดมด้วยสารอาหารเช่นดินของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก. ขุดหลุมปลูกขนาดใหญ่พอสมควรแล้วใส่ต้นอ่อนลงไปโดยไม่ให้ลึกไปกว่าที่เคยอยู่ในกระถาง ตอนนี้เติมพื้นผิว กดเบา ๆ รอบ ๆ แล้วรดน้ำ Lulo อย่างแรง

การดูแล Lulo

โดยทั่วไปแล้ว Lulos นั้นดูแลง่าย ไม่ต้องตัดแต่งกิ่งหรือบีบเหมือนมะเขือเทศหลายๆ อย่าง อย่างไรก็ตาม พืชต้องการความชื้นเพียงพอเสมอ ดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำ ความต้องการปุ๋ยของลูโลนั้นเทียบได้กับมะเขือเทศ การใส่ปุ๋ยนั้นสมเหตุสมผลตั้งแต่ประมาณกลางเดือนมิถุนายน เมื่อนารันจิลลาเริ่มมีตาดอกแรกและสารอาหารจากดินที่ปลูกได้ถูกใช้จนหมดไปเป็นส่วนใหญ่ ปุ๋ยน้ำอินทรีย์อย่างเรา Plantura ปุ๋ยอินทรีย์มะเขือเทศและผัก,สามารถทาทับน้ำชลประทานได้ง่าย. การปฏิสนธิจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอประมาณสัปดาห์ละครั้งในปริมาณ 15 - 25 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร

Solanum quitoense แข็งแกร่งหรือไม่? นารันจิลลาไม่แข็งแกร่ง แต่จะเติบโตได้เฉพาะในอุณหภูมิที่สูงกว่าจุดเยือกแข็งเท่านั้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นไม้ยืนต้นจึงควรค่าแก่การหลบหนาว ควรย้าย Lulos ไปยังที่พักฤดูหนาวที่สว่างและให้ความร้อนได้ จากอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 5 °C ด้วยแสงที่เพียงพอและอุณหภูมิที่ไม่ร้อนเกินไปประมาณ 15 - 18 °C Lulo จึงสามารถนำไปแช่ไว้ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาวได้เช่นกัน การรดน้ำจะประหยัดมากในฤดูหนาวและเฉพาะเมื่อจำเป็นเพื่อป้องกันโรคพืชเช่น แม่พิมพ์สีเทา (Botrytis cinerea) ควรหลีกเลี่ยงในฤดูหนาว การปฏิสนธิไม่จำเป็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป

การเก็บเกี่ยว การใช้ และรสชาติของลูโล

สำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ผลของลูโลจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองอย่างชัดเจนเมื่อสุก และก้านผลจะแห้งและเป็นสีน้ำตาล ในยุโรปกลาง นารันจิลล่าตัวแรกจะสุกทีละตัวตั้งแต่เดือนกันยายน หากผลไม้ยังไม่สุกเต็มที่เมื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม พวกมันยังสามารถเก็บเกี่ยวและทำให้สุกภายในอาคารที่อุณหภูมิเย็นกว่า 10 °C ผลเบอร์รี่สุกสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน

รสชาติของ Lulo สามารถอธิบายได้ว่าเป็นผลไม้และเปรี้ยว ผลไม้มีวิตามิน A และ C ในปริมาณที่มากกว่า เนื้อที่หอมและเปรี้ยวของลูลอสควรโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วจึงตักออกจากเปลือกหนาของผลไม้ ในอเมริกาใต้ ผลไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำไอศกรีมหรือน้ำอัดลมยอดนิยม Lulada เฉพาะขนปุยเท่านั้นที่ถูออกจากผลเบอร์รี่แล้วจึงทำให้บริสุทธิ์ด้วยน้ำ น้ำตาลและน้ำแข็ง นอกจากของหวานอย่างขนมอบหรือผลไม้อบแล้ว คุณยังสามารถทำน้ำลูโล แยม น้ำเชื่อม และไวน์ผลไม้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้อีกด้วย

ญาติของลูโลคือแตงแพร์หรือ เปปิโน (มะเขือม่วง). เราขอแนะนำสิ่งแปลกใหม่และให้คำแนะนำในการปลูกในสวนของคุณเอง