ดาวเรือง: โปรไฟล์ การหว่าน และการใช้

ดอกดาวเรืองเป็นส่วนหนึ่งของภาพลักษณ์ของบ้านไร่และสวนผักแบบโบราณมาช้านานแล้ว เนื่องจากใช้งานได้หลากหลาย ดาวเรืองไม่เพียงแต่จะชื่นชมกับดอกไม้ที่สวยงามเท่านั้น

ไม่เพียงแต่เป็นพืชที่มีคุณค่าสำหรับผึ้ง ผึ้งป่า และผีเสื้อเท่านั้นเนื่องจากเกสรดอกไม้และน้ำหวานมีค่า เรายังสามารถได้รับประโยชน์จากมันด้วย ขอนำเสนอดอกดาวเรือง (ดอกดาวเรือง officinalis) และให้คำแนะนำในการปลูกในสวนของคุณเอง เรายังเข้าไปในด้านอื่นๆ เช่น การใช้งาน

ดาวเรือง: ลักษณะและที่มา

ดอกดาวเรืองหรือที่เรียกว่าดอกทอง ดอกไม้ฝน หรือดาวเรือง อยู่ในตระกูลเดซี่ (Asteraceae) มันอยู่กับเรามานานจนไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่ามันมาจากไหน การศึกษาทางพฤกษศาสตร์แนะนำแหล่งกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน บางทีสงครามครูเสดตอนปลายศตวรรษที่ 11 ศตวรรษมีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจาย ดังนั้นดาวเรืองจึงเป็นนักปราชญ์ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่เบียดเบียนพืชชนิดอื่นหรือขยายพันธุ์มากเกินไป เราจึงไม่จัดประเภทว่าเป็นปัญหาหรือรุกราน

ทุกวันนี้ พืชจะเติบโตในที่ที่มีดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมเป็นหลัก เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาออกดอก ดอกไม้สีทองประจำปีจะพัฒนาเมล็ดที่ร่วงหล่นลงสู่ดิน ฤดูหนาวเพื่อผลิตไม้ดอกสีส้มเหลืองสูง 20 ถึง 60 ซม. ใหม่ในฤดูปลูกถัดไป นำออกมา ปลอดสารพิษ ดาวเรืองบานตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม และสามารถใช้ได้หลายวิธีในช่วงเวลานี้ ตัวอย่างเช่น ดอกดาวเรืองสามารถใช้เป็นยารักษาบาดแผลหรือลดอาการอักเสบได้

ดาวเรืองชนิดและพันธุ์ที่สวยงามที่สุด

ดอกดาวเรืองพันธุ์ต่างๆ มักจำหน่ายในท้องถิ่นเท่านั้น นี่คือตัวแทนที่สวยงามโดยเฉพาะของดาวเรือง:

• 'ส้มจีทาน่า': เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างสั้นที่ให้ดอกสีส้ม
• 'เยลโล่เจียนน่า': ดอกสีเหลืองข้าวโพดมีเกสรตัวเมียสีเข้มขึ้น
• 'เม่นส้ม': ดอกส้มเต็มบานที่มักม้วนงอ
• 'นีออน': ดอกส้มคู่แน่นด้วยปลายสีแดง

นอกจากความหลากหลายของ ดอกดาวเรือง officinalis นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องของดาวเรืองที่สามารถตกแต่งและมีประโยชน์ ตัวอย่างคือ ดาวเรือง arvensisซึ่งถือว่าเป็นบรรพบุรุษของดาวเรืองที่ปลูกและเลี้ยงง่ายเช่นเดียวกัน

นอกจากเมล็ดบริสุทธิ์แล้ว ยังมีส่วนผสมของเมล็ดพืชอีกมากมายสำหรับ ทุ่งดอกไม้ มีจำหน่ายที่รวมดาวเรืองแม่เหล็กผึ้งกับดอกไม้ฤดูร้อนอื่นๆ ด้วยส่วนผสมที่เป็นมิตรกับแมลง คุณสามารถให้อาหารแมลงได้หลายชนิด

ปลูกดาวเรือง

ไม่ว่าจะเป็นที่สะดุดตาระหว่างพืชผัก ในทุ่งหญ้าเลี้ยงแมลง หรือเพื่อการเก็บเกี่ยวเป้าหมาย ดาวเรืองมีความหลากหลาย เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถปลูกดาวเรืองในสวนของคุณได้อย่างไร

ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับดาวเรือง

ดาวเรืองชอบยืนบนดินที่สดชื้น ดินร่วนและอุดมด้วยสารอาหาร น่าเสียดายที่ดินหนักที่มีแนวโน้มที่จะขังน้ำไม่เหมาะสำหรับดาวเรือง ในเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม หรืออย่างช้าสุดต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถหว่านในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในที่ร่มบางส่วนกลางแจ้งหรือในถัง คุณยังสามารถปลูกดาวเรืองในกระถางเพื่อเก็บพืชที่มีคุณค่าสำหรับมนุษย์และแมลงไว้บนระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วนของคุณ

สิ่งสำคัญ: เมื่อปลูกในหม้อต้องรับประกันการระบายน้ำผ่านรูในหม้อ
เพื่อให้เมล็ดดาวเรืองงอก จำเป็นต้องรักษาความชื้นของเมล็ดดาวเรือง

การหว่านดาวเรืองอย่างรวดเร็ว:

• วันที่หว่าน: เมษายน – ตุลาคม
• เวลางอก: 8 - 14 วัน
• อุณหภูมิการงอก (เหมาะสม): 10 - 20 °C
• ความลึกของการหว่าน: 1 - 2 cm
• ระยะห่างของแถว: 20 - 30 ซม. ระยะห่างสำหรับพืชอื่น ๆ
• ระยะปลูก: หลังงอก แยกให้เหลือ 25 ซม.

สำหรับการหว่าน เราขอแนะนำดินร่วนที่มีปริมาณสารอาหารต่ำ ซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างรากและช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม ตัวอย่างของเรา Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช ทำงานได้ดีที่นี่ เพอร์ไลต์ในดินช่วยให้โครงสร้างของดินหลวม

ดาวเรืองเป็นปุ๋ยพืชสดป้องกันศัตรูพืช

แต่พืชสมุนไพรไม่เพียงแต่มีสิ่งสำหรับมนุษย์และแมลงเท่านั้น เธอยังสามารถปรับปรุงดิน ตัวอย่างเช่น หากสิ่งนี้เต็มไปด้วยไส้เดือนฝอยที่เป็นอันตราย (เรียกอีกอย่างว่าไส้เดือนฝอยหรือไส้เดือนฝอย) ต้นดาวเรืองจะทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อในดินตามธรรมชาติต่อพยาธิตัวกลมหลายชนิด คุณหว่านเมล็ดดาวเรือง 1.5 กรัมต่อตารางเมตรระหว่างเดือนมีนาคมถึงกันยายน และทิ้งดอกไม้ไว้อย่างน้อยสิบสัปดาห์ก่อนที่คุณจะสามารถนำมันลงไปในดินได้ เนื่องจากไส้เดือนฝอยที่เป็นอันตรายมักเกิดในมะเขือเทศและแครอท ดอกดาวเรืองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่จะใช้เป็นพืชคลุมหรือพืชข้างเคียง

เคล็ดลับ: ไส้เดือนฝอยไม่ใช่ศัตรูพืชทั้งหมด จริงๆ แล้วมี ไส้เดือนฝอยที่มีประโยชน์ที่ใช้ในการอารักขาพืชทางชีวภาพ

การดูแลดาวเรือง: การตัด รดน้ำ & Co

ในฐานะที่เป็นพืชที่โตเต็มวัย ดาวเรืองสามารถทนต่อช่วงเวลาที่แห้งแล้งได้ อย่างไรก็ตามหากดินแห้งอย่างเห็นได้ชัดก็ควรรดน้ำ อย่างไรก็ตามพืชไม่ยอมให้มีน้ำขัง หากดาวเรืองเติบโตด้วยการหว่านด้วยตนเองในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีก็จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย สิ่งนี้สามารถนำมาพิจารณาได้เมื่อหว่านเมล็ดโดยการใส่ปุ๋ยระยะยาวลงในแปลงเพาะเมล็ด กับเรา ปุ๋ยดอกไม้อินทรีย์ Plantura บรรลุผลระยะยาวอย่างน้อยสามเดือน องค์ประกอบสารอาหารที่สมดุลช่วยให้พืชแข็งแรงและยืดหยุ่น ไนโตรเจนที่ปล่อยออกมาอย่างช้าๆ และไหลลื่น รวมถึงปริมาณฟอสเฟตที่ค่อนข้างต่ำและโพแทสเซียมสูงของปุ๋ยดอกไม้ของเรานั้นสนับสนุนความเสถียรและความสุขในการผลิบานของดอกดาวเรือง

ดอกไม้ก้านยาวนี้เหมาะเป็นไม้ตัดดอกสำหรับแจกันและนำความสุขของธรรมชาติที่มีสีสันมาสู่บ้านตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อปลูกในกระถาง แนะนำให้ใส่ปุ๋ยทุก ๆ หกสัปดาห์ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของสารอาหาร: การปฏิสนธิที่มีไนโตรเจนสูงเกินไปจะลดการออกดอกได้อย่างมาก ของเรา ปุ๋ยอินทรีย์ Plantura และปุ๋ยระเบียงในทางกลับกันทำให้ดอกไม้เขียวชอุ่มตลอดทั้งฤดูกาล จุลินทรีย์ที่มีอยู่นั้นจะถูกนำเข้าสู่ดินโดยวิธีการเทที่รวดเร็วและง่ายดาย สิ่งเหล่านี้จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่แข็งแรง องค์ประกอบธาตุอาหารของปุ๋ยของเราได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับไม้ดอกและให้สารอาหารที่สำคัญในปริมาณที่เหมาะสม

การดูแลดอกดาวเรืองโดยสังเขป:

• รดน้ำเมื่อแห้ง แต่อย่าให้น้ำท่วมขัง
• ใช้ปุ๋ยที่ปล่อยช้าเป็นประจำทุกปีกลางแจ้งและสำหรับพืชยืนต้นในที่เดียวกัน
• ในการเพาะเลี้ยงในหม้อจำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเป็นประจำ

ดอกดาวเรืองมีความทนทานหรือไม่?

เนื่องจากดาวเรืองเป็นดอกไม้ประจำฤดูร้อนประจำปี พืชจึงไม่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้ หากอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า -5 °C ก็ยังสามารถเห็นดอกดาวเรืองที่สดใส หากอากาศเย็นลง ต้นไม้จะหยุดเติบโตไปพร้อมกัน ดังนั้นดอกไม้จึงสามารถจำแนกได้ว่ามีน้ำค้างแข็งเพียงพอ เมล็ดที่ดอกดาวเรืองผลิบานเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกยังดำรงอยู่ได้เดือนที่หนาวเย็นบนพื้นดิน ในฤดูใบไม้ผลิ พืชเหล่านี้จะผลิตพืชชนิดใหม่ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับดาวเรืองอีกครั้งด้วยโชคเล็กน้อย

เคล็ดลับ: คุณยังสามารถเก็บเมล็ดโดยเฉพาะในขณะที่เมล็ดยังสุกอยู่บนต้นได้อีกด้วย เมล็ดที่สุกแล้วสามารถรับรู้ได้ด้วยความจริงที่ว่าเมล็ดแห้งและสามารถแยกออกจากหัวเมล็ดซึ่งแห้งได้ง่ายเช่นกัน
หากคุณหว่านดาวเรืองในช่วงปลายปี ดอกดาวเรืองจะยังบานในฤดูหนาวอย่างแน่นอน จากนั้นจึงนำเมล็ดไปใช้ขยายพันธุ์ดาวเรืองของคุณเองที่อื่นในสวนหรือขยายพันธุ์ในกระถางใหม่

การเก็บเกี่ยวดาวเรือง: ทำอย่างไรและเมื่อไหร่

สำหรับการใช้ยาของพืช เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือเมื่อดอกบาน เนื่องจากใช้ดอกไม้ที่พัฒนาเต็มที่แล้ว มักใช้เฉพาะหัวดอกไม้เท่านั้น ซึ่งคุณสามารถใช้นิ้วหักออกได้อย่างง่ายดาย ใครก็ตามที่หลงใหลเกี่ยวกับสมุนไพรป่าก็จะพบว่าใบไม้มีความน่าสนใจเช่นกัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเอาใบทั้งหมดออกจากต้นพืชเพื่อให้งอกใหม่

การใช้ดาวเรือง

ส่วนต่าง ๆ ของดาวเรืองมีประโยชน์ต่างกัน:

• ใบ: ส่วนผสมสลัด
• หัวดอกไม้: ตกแต่งสำหรับสลัด, สารแต่งสีสำหรับข้าวหรือไข่อีสเตอร์, การปรุงอาหารในขี้ผึ้ง
• กลีบดอกไม้: แห้งเป็นชา
• ก้านดอกและดอก: ไม้ตัดดอก

เนื่องจากเป็นพืชที่เป็นมิตรกับแมลง ผึ้งจึงมักพบเกาะอยู่บนดาวเรือง หากต้องการใช้เป็นไม้ตัดดอก ให้ตัดยอดที่น่ารักที่สุดออกไป ควรใช้ดอกไม้ที่เพิ่งเปิดออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใบไม้ในแจกันจุ่มลงในน้ำ

ดาวเรืองเป็นพืชสมุนไพร

รูปแบบที่รู้จักกันดีที่สุดของการรักษาดาวเรืองคือครีมซึ่งคุณสามารถทำเองได้ หัวดอกดาวเรืองต้มเล็กน้อยด้วยขี้ผึ้งและน้ำมันดอกทานตะวัน วาสลีนหรือจาระบีรีดนมสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ ใช้ในบริเวณที่สมานแผลและปวดข้อ นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านสิว ผิวแห้ง หรือโรคผิวหนัง และยังได้รับการกล่าวขานว่ามีประโยชน์ต่อรอยแตกลาย

ดาวเรืองมีพิษหรือไม่?

ดังจะเห็นได้จากส่วนข้างต้นแล้ว ดาวเรืองไม่มีพิษต่อมนุษย์
ตัวอย่างเช่น สำหรับสุนัขและม้า มีการเยียวยาที่ทำจากดาวเรือง เช่น ชาหรือน้ำมันสำหรับใช้ในทางเดินอาหารหรือสำหรับขน

อย่างไรก็ตาม สำหรับแมว น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในดาวเรืองมีพิษ เรียนรู้เกี่ยวกับพืชชนิดอื่นๆ ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้ น่าตื่นเต้นมากขึ้น พืชสมุนไพรสำหรับสวน เราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้วในบทความพิเศษของเรา