ต้นขนมปังขิง: การออกดอก ที่ตั้ง และการดูแล

click fraud protection

ต้นขนมปังขิงเรียกอีกอย่างว่าต้นเค้กญี่ปุ่นหรือต้นคัตสึระ ขอนำเสนอต้นไม้ซึ่งมีสีสันสดใสและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง

ใบไม้หลากสีสันของต้นคัตสึระ
ต้นขนมปังขิงมีกลิ่นของอบเชยและคาราเมลในฤดูใบไม้ร่วง [ภาพ: Ole Schoener/ Shutterstock.com]

ต้นขนมปังขิงดึงดูดความสนใจด้วยการเจริญเติบโตที่บิดเบี้ยว ใบไม้หลากสีสัน กลิ่นคาราเมลและอบเชยที่เป็นเอกลักษณ์ ในยุโรปก็ยังถือว่าเป็นสิ่งที่หายาก ซึ่งอาจเนื่องมาจากการตั้งค่าสถานที่พิเศษ ที่นี่คุณจะพบว่าต้นขนมปังขิงมีพันธุ์ใดบ้างและควรดูแลอย่างไรดีที่สุด

"เนื้อหา"

  • ต้นขนมปังขิง: การออกดอกต้นกำเนิดและสรรพคุณ
  • ต้นเค้กพันธุ์ที่สวยที่สุด
  • ปลูกต้นขนมปังขิง
  • มาตรการดูแลที่สำคัญที่สุด
    • ให้ปุ๋ยและรดน้ำต้นเค้ก
    • ตัดต้นขนมปังขิง
  • ต้นขนมปังขิงมีพิษหรือไม่?

ต้นขนมปังขิง: การออกดอกต้นกำเนิดและสรรพคุณ

ต้นขนมปังขิง (Cercidiphyllum japonicum) มาจากวงศ์ต้นพาย (Cercidiphyllaceae) เป็นที่รู้จักกันว่าต้นคัตสึระ, ต้นใบยูดาสหรือเพียงแค่ต้นเค้ก

ต้นเค้กมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจีนและญี่ปุ่นในบริเวณที่อุดมด้วยฮิวมัสและชื้น เช่น บริเวณแม่น้ำและลำธารบนภูเขา แม้ว่าจะสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศของยุโรป แต่ก็ยังถือว่าหายากในประเทศนี้ อย่างไรก็ตาม ในบางครั้ง ต้นขนมปังขิงที่มีการเจริญเติบโตอย่างงดงามสามารถพบได้ทั้งไม้ประดับและเป็นไม้ที่มีกลิ่นหอมในสวนสาธารณะและในสวน

แม้ว่าต้นขนมปังขิงจะเติบโตได้สูงประมาณ 30 เมตรในช่วงตามธรรมชาติ แต่ก็มีความสูงไม่เกิน 10 เมตรในละติจูดพอสมควร ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเติบโตด้วยลำต้นหลายต้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ที่นี่เป็นต้นไม้ขนาดเล็กหรือเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก ปลูกไม้พุ่มขนาดใหญ่ หลังจากดอกบานได้ไม่นาน ใบสีน้ำตาลแดงและรูปหัวใจจะแตกหน่อในเดือนเมษายน เหล่านี้คล้ายกับของต้นมะนาวและเปลี่ยนเป็นสีเขียวในสัปดาห์ต่อ ๆ ไป มีเพียงก้านใบเท่านั้นที่ยังคงมีสีแดง ในเดือนกันยายน ใบไม้เปลี่ยนสีในช่วงแรกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มและตามด้วยสีแดง ซึ่งเป็นภาพที่งดงามตระการตา หลังจากและระหว่างที่ใบไม้ร่วงในฤดูหนาว ต้นเค้กก็มีกลิ่นของคาราเมลและอบเชยซึ่งทำให้ได้ชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศเปียก

ดอกไม้สีแดงบนต้นขนมปังขิง
ในฤดูใบไม้ผลิต้นขนมปังขิงตัวเมียจะบานเป็นสีแดงเข้ม [ภาพ: Colin Michael Baker/ Shutterstock.com]

ต้นเค้กเป็นหนึ่งในต้นไม้สี่ฤดู เนื่องจากทำให้ตาดูสวยงามด้วยสีสันที่สดใสเกือบตลอดทั้งปี ต้นเค้กญี่ปุ่นพัฒนาเป็นกลุ่มดอกไม้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ต้นขนมปังขิงนั้นแตกต่างกัน (ต่างกัน) ดังนั้นดอกไม้ตัวผู้และตัวเมียจึงอยู่บนต้นไม้ต่างกัน - ดังนั้นจึงมีพืชเพศผู้และเพศเมียล้วนๆ ดอกเพศเมียจะปรากฏเป็นสีแดงสดสดใส ประกอบด้วยกิ่งก้านยาวที่แข็งแรงและมีมลทิน ดอกตัวผู้มีสีแดงอ่อนและประกอบด้วยกระจุกอับเรณูหนาแน่น หากต้นไม้ตัวเมียและตัวผู้ยืนอยู่ด้วยกันและเติบโตเต็มที่ทางเพศ ตัวอย่างเพศเมียจะก่อตัวเป็นรูขุมสีเขียวขนาดเล็กในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งมีเมล็ดขนาดเล็ก

ต้นเค้กพันธุ์ที่สวยที่สุด

  • 'ลูกตุ้ม': ต้นขนมปังขิงห้อย 'ลูกตุ้ม' เป็นหนึ่งในพันธุ์เค้กที่สวยที่สุด กิ่งก้านห้อยโตสวยงามชวนฝัน ควรปลูกต้นไม้แบบแยกส่วน อย่างน้อยก็เพื่ออวดให้ดูดี ด้วยความสูง 4 ถึง 8 เมตร สามารถยืนกลางแจ้งหรือในถัง เนื่องจากมันเติบโตช้ามาก ต้นไม้ขนมปังขิงที่ห้อยอยู่ในหม้อจึงสามารถวางในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนได้ พันธุ์ 'ลูกตุ้ม' มักพบในเรือนเพาะชำ ส่วนพันธุ์อื่นๆ มักไม่ค่อยมีให้
แขวนต้นไม้ขนมปังขิง
แขวนต้นไม้ขนมปังขิง 'ลูกตุ้ม' ในช่วงฤดูร้อน [ภาพ: Peter Turner Photography / Shutterstock.com]
  • 'จิ้งจอกแดง': ต้นขนมปังขิงอีกหลากหลายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างยาวนานคือพันธุ์ 'Rotfuchs' 'จิ้งจอกแดง' ทั้งสูงและกว้าง 6 เมตร ใบของมันมีสีแดงโดดเด่นและตั้งอยู่ในมงกุฎเหมือนร่ม เนื่องจากเป็นต้นไม้ที่ชอบความร้อน จึงมีความไวต่อความเย็นจัด
  • 'สตรอเบอร์รี่': ความหลากหลาย Cercidiphyllum japonicum 'สตรอว์เบอร์รี่' มีใบสีแดงอมชมพูอยู่แล้วในโทนสีเหลืองอ่อนๆ ในฤดูร้อน น่าเสียดายที่พันธุ์นี้หาซื้อได้ยากในเชิงพาณิชย์
ใบของต้นขนมปังขิง
ใบไม้สีแดงและสีเหลืองที่แตกต่างกันของต้นคัตสึระในฤดูใบไม้ร่วง [ภาพ: weha/ Shutterstock.com]

ปลูกต้นขนมปังขิง

ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นขนมปังขิงสามารถปลูกได้เพียงลำพังไม่ว่าจะกลางแจ้งหรือในถัง การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญที่นี่ เนื่องจากมีต้นกำเนิดจากบริเวณแม่น้ำและริมน้ำ ต้นขนมปังขิงจึงต้องการพื้นที่ชื้น โดยเฉพาะชั้นดินชั้นบนควรมีความชื้นเพียงพอเสมอ เนื่องจากต้นขนมปังขิงเป็นรากตื้น คุณสมบัติของดินก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ต้นเค้กชอบดินร่วนปนดินเหนียวและดินที่อุดมด้วยสารอาหาร และทนต่อค่า pH ของดินที่เป็นกรดและด่าง
เมื่อเลือกไซต์แล้ว หลุมขนาดใหญ่เพียงพอจะถูกขุดโดยกว้างและลึกอย่างน้อย 1.5 เท่าของรูทบอล นอกจากนี้ยังสามารถผสมสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อให้ต้นอ่อนสามารถหยั่งรากได้ดีขึ้น สารตั้งต้นที่มีปุ๋ยหมักและดินเหนียวมีความเหมาะสม เนื่องจากส่งผลให้มีความสามารถในการกักเก็บน้ำและสารอาหารสูงในบริเวณรากของต้นไม้ ของเราเหมาะสำหรับปลูกต้นขนมปังขิง Plantura อินทรีย์ดินสากลซึ่งก็ไม่ต้องการพีทแต่อย่างใด

ต้นไม้ใหญ่ โดยเฉพาะต้นลูกกลม จะต้องปลูกในช่วง 2 ถึง 3 ปีแรกหลังปลูก การเชื่อมต่อของต้นไม้ที่มั่นคงเพื่อไม่ให้ลำต้นถูกลมหรือต้นคัตสึระผลักเป็นมุม ตกอยู่ในช่วง. ถ้าเป็นไปได้ การเชื่อมต่อของต้นไม้ควรประกอบด้วยสองเสาและจัดเป็นมุมฉากกับทิศทางลมหลัก มันไม่เพียงแต่ปกป้องต้นไม้จากการล้ม แต่ยังจากการเคลื่อนไหวที่มากเกินไป - ซึ่งมีข้อได้เปรียบที่รากที่ก่อตัวขึ้นใหม่ได้รับการปกป้องและพืชเติบโตเร็วขึ้น

เมื่อใส่ต้นไม้ขนมปังขิงและหลุมปลูกที่เต็มไปด้วยดินและกดแล้วยังสามารถวางแหวนหล่อไว้รอบ ๆ ต้นไม้ได้ ด้วยเหตุนี้ กำแพงขนาดใหญ่รอบๆ ตะแกรงต้นไม้จึงจำลองมาจากดิน นี้จะสร้างอ่างที่คุณต้องเติมน้ำเพื่อเท

เคล็ดลับ: ในที่สุด หลุมต้นไม้ก็คลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งเร็ว โดยเฉพาะช่วงฤดูร้อนปีแรกที่เติบโต ต้นเค้กญี่ปุ่นก็อยากมาอยู่บ่อยๆ ต้องจัดหาน้ำเพราะมันยังไม่มีรากพอที่จะทำสิ่งนี้เอง จัดการกับ.

ต้นขนมปังขิงที่มีใบสีแดง
ต้นเค้กหนุ่มต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเมื่อแห้ง [ภาพ: Peter Turner Photography / Shutterstock.com]

มาตรการดูแลที่สำคัญที่สุด

หากต้นไม้ต้นเล็กๆ ที่สวยงามอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง การดูแลต้นขนมปังขิงนั้นค่อนข้างง่าย ต้นไม้ที่บึกบึนแข็งแรงและเหมาะสมกับสภาพอากาศในยุโรป นอกจากนี้เขายังมีความอ่อนไหวต่อโรคน้อยลง อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจกับการปฏิสนธิและการชลประทานเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของต้นขนมปังขิงและสีสันของฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงาม

ให้ปุ๋ยและรดน้ำต้นเค้ก

สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นขนมปังขิงด้วยการเติมปุ๋ยซึ่งเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณที่มีสารอาหารไม่เพียงพอหรือเป็นทราย
ปุ๋ยอินทรีย์ส่วนใหญ่มีความเหมาะสมอย่างยิ่งในการรักษาคุณภาพของดิน – ความสามารถในการกักเก็บน้ำและความสมบูรณ์ของธาตุอาหาร – ที่ต้นคัตสึระต้องการ ตัวอย่างเช่น เราเหมาะสม ปุ๋ยอินทรีย์สากล Planturaซึ่งควรนำไปใช้กับต้นขนมปังขิงปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ธาตุอาหารพืชของปุ๋ยอินทรีย์จะถูกปล่อยออกเป็นเวลานานและสารอินทรีย์ส่งเสริมชีวิตของดิน

ทางเลือกที่ดีคือการใช้ปุ๋ยหมัก: นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายบนหลุมต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
หากต้องการสีของฤดูใบไม้ร่วงที่แรงเป็นพิเศษ ดินก็สามารถทำให้เป็นกรดได้ เนื่องจากเงื่อนไขต่อไปนี้: ยิ่งดินมีความเป็นกรดมากเท่าไหร่ สีสันของฤดูใบไม้ร่วงก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น คุณสามารถอ่านทั้งหมดเกี่ยวกับการทำให้เป็นกรดของดินได้ในบทความของเราที่ pH ของดิน มีประสบการณ์

นอกจากการปฏิสนธิแล้ว การรดน้ำยังมีบทบาทสำคัญในการดูแลต้นขนมปังขิงอีกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้ใบร่วงก่อนกำหนดต้องรดน้ำให้เพียงพอ อย่างไรก็ตามหากมีช่วงแล้ง ต้นไม้จะงอกขึ้นอีกครั้งหลังจากเติมน้ำมากขึ้น จึงต้องรดน้ำต้นเค้กอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงปีแรกๆ

ต้นขนมปังขิง
ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าต้นขนมปังขิงจะเติบโตเป็นต้นไม้เล็ก ๆ ที่งดงาม [ภาพ: Peter Turner Photography / Shutterstock.com]

ตัดต้นขนมปังขิง

การเจริญเติบโตที่งดงามของต้นขนมปังขิงมักจะทำให้ไม่จำเป็นต้องตัดต้นไม้ หากจำเป็นต้องตัด ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการตัดคือระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม แต่ควรก่อนกลางเดือนมิถุนายน ควรเอากิ่งที่ตายแล้วออกด้วยเลื่อยที่ฐาน การตัดแต่งกิ่งทำให้ผอมบางเอากิ่งที่ชี้เข้าด้านในหรือไขว้กัน

เคล็ดลับ: ต้นขนมปังขิงสามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้กิ่งไม้ ด้วยเหตุนี้หน่ออ่อนจึงถูกตัดออกจากต้นในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนและปลูกในกระถางล่วงหน้า ด้วยเหตุนี้จึงใช้ดินที่มีหนามคุณภาพสูงเหมือนของเรา Plantura Bioดินเมล็ด ผสมกับทรายและผงรากบาง ๆ ใส่ไม้และกดให้เข้ากัน หากมีน้ำเพียงพอหน่อจะหยั่งรากและแตกหน่อ หากระบบรากที่แข็งแรงพัฒนาขึ้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ต้นขนมปังขิงก็สามารถปลูกไว้กลางแจ้งได้

ต้นขนมปังขิงมีพิษหรือไม่?

ต้นขนมปังขิงและทุกส่วนไม่จัดว่ามีพิษ แม้ว่าจะไม่มีอาการเป็นพิษต่อมนุษย์หรือสัตว์ แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคส่วนต่าง ๆ ของพืช

ผลของต้นคัตสึระ
ผลของต้นขนมปังขิงเป็นรูขุมที่ไม่เด่น [ภาพ: ChWeiss/ Shutterstock.com]

ด้วยการเลือกสถานที่และการดูแลที่เหมาะสม ต้นขนมปังขิงจึงเป็นที่สะดุดตา กลิ่นของคาราเมลและอบเชยในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่มีใครสังเกตเห็นเช่นกัน โดยวิธีการ: คุณรู้หรือไม่? ดอกกานพลูแห้งยังมีกลิ่นหอม ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ การปลูกกานพลู เราได้รวบรวมไว้ในโปรไฟล์