การปลูก หลบหนาว และเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สับปะรด

สับปะรดเชอร์รี่เป็นพืช Physalis ที่มีผลไม้รสอร่อย ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกเชอร์รี่สับปะรดมีอยู่ที่นี่

สับปะรดเชอร์รี่ (Physalis pruinosa) เป็นญาติสนิทของ แอนเดียนเบอร์รี่ (Physalis peruviana) แต่ปลูกในหม้อง่ายกว่าและมีกลิ่นหอมผลไม้เปรี้ยวอมหวาน ขอนำเสนอภาพเหมือนของ Physalis และให้คำแนะนำในการปลูกสับปะรดเชอร์รี่

สับปะรดเชอร์รี่: สรรพคุณและที่มา

สับปะรดเชอร์รี่หรือที่เรียกว่าเอิร์ธเชอร์รี่หรือสับปะรดเบอร์รี่เป็นของตระกูล nightshade (Solanaceae) คล้ายกับญาติของพวกเขามะเขือยาว (มะเขือม่วง), มะเขือเทศ (มะเขือม่วง) และพริก (พริกชี้ฟ้า) มันมาจากอเมริกาใต้และเกิดป่าที่นั่นด้วย ยังใจดี Physalis pubescens ถูกเรียกว่าเอิร์ธเชอรี่ แต่มีไม่บ่อยนักในประเทศนี้ ไม้ยืนต้นมีขนดกเล็กน้อยมีความสูงเฉลี่ย 40 ถึง 70 ซม. เชอร์รี่สับปะรดแตกแขนงออกไปอย่างล้นเหลือ มักจะกว้างเป็นสองเท่าของความสูง ใบรูปหัวใจถึงรูปวงรี ขอบใบหยักถึงหยักเป็นหยัก ติดสลับกับโคนเป็นเชิงมุมเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ดอกไม้ซึ่งเติบโตรวมกันจากห้ากลีบมีสีเหลืองซีดและมีจุดสีดำห้าจุดรอบเกสรตัวผู้ ระยะเวลาออกดอกของสับปะรดเชอร์รี่เริ่มในเดือนพฤษภาคมและคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่ซึ่งมีขนาดไม่เกิน 1.5 ซม. และมีขนาดเท่ากับเชอร์รี่ จะเติบโตภายในโคมไฟหลังการผสมเกสร ผลไม้แรกจะสุกเร็วในเดือนมิถุนายน โดยผลจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองและทำให้ฝาโคมไฟแห้ง เมื่อสุกจะร่วงหล่นถึงพื้นและหยิบขึ้นมาได้ รสหวาน-ผลไม้และเปรี้ยวเล็กน้อยของเชอร์รี่เอิร์ธสามารถอธิบายได้ว่าเป็นส่วนผสมของสับปะรดและผลไม้รสเปรี้ยว

อะไรคือความแตกต่างระหว่างสับปะรดเชอร์รี่และ Andean berry? เมื่อเปรียบเทียบกับผล Andean berry สับปะรดเชอร์รี่จะเติบโตได้ดีกว่ามาก มีความสูงเพียงครึ่งเดียวและกว้างกว่ามาก ผลไม้มักมีขนาดเล็กกว่าผล Andean berry แต่สุกเร็วกว่าและมักจะมีรสชาติที่อร่อยกว่า

พันธุ์ที่อร่อยที่สุด

เชอร์รี่สับปะรดมีหลากหลายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่แตกต่างกันในด้านสี รสชาติ และความสูงของผล พันธุ์ทั้งหมดที่กล่าวถึงในที่นี้มีความทนทานต่อเมล็ด ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณสามารถรับเมล็ดสับปะรดเชอร์รี่จากพืชของคุณเองได้เสมอ

• 'แอนนาลิซ่า': สับปะรดเชอร์รี่หลากหลายผลขนาดกลางสีเหลืองทองที่ร่วงจากต้นเดือนมิถุนายนและพร้อมเก็บเกี่ยว พืชเติบโตเป็นพวงและสูงถึง 70 ซม.
• 'ป้ามอลลี่': เชอร์รี่ป่าของสายพันธุ์ Physalis pubescens. ความหลากหลายทางประวัติศาสตร์นี้มีพื้นเพมาจากโปแลนด์ ซึ่งได้รับการปลูกฝังเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ศตวรรษได้เกิดขึ้น ผลเบอร์รี่ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่สีเหลืองทองชวนให้นึกถึงรสส้มเขียวหวานและสับปะรด
• 'การคัดเลือกเกลทาวเวอร์' ถูกเพาะพันธุ์เพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่พิเศษ กลิ่นหอมของสับปะรดเชอร์รี่สูงประมาณ 50 ซม. กลายเป็นหวานมากและเหมือนสับปะรด
• 'โกลดี้' มาจากประเทศสหรัฐอเมริกาและเกิดเป็นผลเบอร์รี่สีส้มขนาดใหญ่ที่มีรสชาติชวนให้นึกถึงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่
• 'หินอ่อนทองคำ': เชอร์รี่ป่ากับผลสีเหลืองทอง ขนาดประมาณ 1 - 1.5 ซม. รสชาติเป็นผลไม้และหวาน ต้นสับปะรดเชอร์รี่ 'Goldmurmel' มีความสูงประมาณ 40 - 60 ซม. และกว้างสูงสุด 120 ซม.
• 'เมอร์มีน': สับปะรดเชอร์รี่กับผลไม้ขนาดเชอร์รี่หวานและสุกเร็ว ต้นไม้เติบโตสูงถึง 70 ซม. และเติบโตช้ากว่า 'Annalisa' แต่มีความหรูหรากว่า
• 'อิซูมิ' สูงเพียง 40 ซม. จึงหาพื้นที่ได้ทุกระเบียง ผลเบอร์รี่สีเหลืองอ่อนซึ่งมีขนาดประมาณ 1 ซม. มีรสหวานและผลไม้อย่างน่าทึ่ง และสุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคม

การปลูกสับปะรดเชอร์รี่: การหว่านที่ตั้งและขั้นตอน

ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับเชอร์รี่ Andean คือแสงแดด อบอุ่น และอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วและเก็บเกี่ยวผลไม้ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณควรเลือกสับปะรดเชอร์รี่ การเพาะปลูกจึงเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง เชอร์รี่สับปะรดหว่านระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม เมล็ดกลมมนสีน้ำตาลอ่อน เครื่องงอกแสงนั่นคือเหตุผลที่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยดินไม่กี่มิลลิเมตรหรือไม่เลยเมื่อหว่านเมล็ด ระยะเวลาการงอกของสับปะรดเชอร์รี่ประมาณ 7 ถึง 14 วัน ขั้นแรกให้หว่านเมล็ดของเชอร์รี่ดินบนสารตั้งต้นที่มีสารอาหารต่ำและทิ่มต้นกล้าออกในภายหลังเมื่อใบแรกเกิดหลังใบเลี้ยง ที่นี่คุณควรเปลี่ยน Physalis ให้เป็นสารตั้งต้นของพืชที่อุดมด้วยสารอาหาร เนื่องจากความต้องการธาตุอาหารตอนนี้เพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากการเจริญเติบโต

ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมหลังนักบุญน้ำแข็ง เชอร์รี่สับปะรดที่ปลูกไว้ล่วงหน้าสามารถปลูกกลางแจ้งได้ พวกเขาสามารถปลูกได้อย่างเท่าเทียมกันในเรือนกระจกและบนเตียง สามารถปลูก Physalis ที่เป็นพวงบนเตียงยกได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ขุดหลุมปลูกแล้ววางเชอรี่ดินลงไป เมื่อปลูกสับปะรดเชอร์รี่ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้วางต้น nightshade ไว้ในดินลึกกว่าที่ปลูกในกระถางก่อน ดินปลูกล่วงหน้า - เหมือนของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก - เหมาะสำหรับการทิ่มต้นอ่อนเช่นเดียวกับการเติมผู้ปลูกขั้นสุดท้ายและเพื่อปรับปรุงดินในเรือนกระจกและเตียง หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้อย่างแรง

เก็บสับปะรดเชอร์รี่ไว้ในหม้อ? Physalis ที่กำลังเติบโตเป็นพวงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นผลไม้รสหวานสำหรับระเบียงและเฉลียง ในการปลูกเชอร์รี่ในกระถาง ผู้ปลูกควรมีดินอย่างน้อย 5 ลิตรและมีการระบายน้ำที่ดี

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการปลูกเชอร์รี่สับปะรดในวัฒนธรรมผสมผสาน คุณไม่ควรเลือกญาติสนิทเป็นเพื่อนบ้าน ผักที่บริโภคน้อย เช่น สลัด ผักโขม (Spinacia oleracea) แต่ยังรวมถึงต้นหอม (Allium), ถั่ว (Phaseolus ขิง) รวมทั้งพืชกะหล่ำปลี (Brassicaceae) และเช่นกัน สตรอเบอร์รี่ (Fragaria) เหมาะเป็นหุ้นส่วนในการปลูกเชอร์รี่ดิน

Care of the Earth เชอร์รี่

ในการดูแลผลเบอร์รี่สับปะรดควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับน้ำและสารอาหาร ในฤดูร้อนควรรดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอและสม่ำเสมอ ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป ผลเบอร์รี่สับปะรดจะได้รับประโยชน์จากปุ๋ย ปุ๋ยน้ำอินทรีย์อย่างเรา Plantura ปุ๋ยอินทรีย์มะเขือเทศและผักให้ไนโตรเจนและโพแทสเซียมแก่ต้นเบอร์รี่ที่หิวโหย การปฏิสนธิรายสัปดาห์ผ่านทางน้ำชลประทานนั้นเป็นมิตรกับผู้ใช้เป็นพิเศษ และเหมาะสมพอๆ กันสำหรับผลเชอรี่สับปะรดในกระถางและเตียง

ไม้ดอกยังไม่หมด ขึ้นอยู่กับความสูงของการเจริญเติบโตและเพื่อป้องกันลมแรงหรือพายุพวกเขาต้องการไม้ค้ำยันแม้ว่าจะมีการเติบโตที่กะทัดรัด ชั้นของวัสดุคลุมดิน เช่น เศษหญ้า ป้องกันการระเหยของน้ำ และทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับ จุลินทรีย์และในเวลาเดียวกันป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่สุกนอนอยู่บนพื้นและเน่าเปื่อยเมื่อนำออกจากพุ่มไม้ ตก. อย่างไรก็ตาม วัสดุคลุมด้วยหญ้าที่อุดมด้วยคาร์บอนสามารถจับไนโตรเจนเมื่อสลายตัว ซึ่งเป็นสาเหตุที่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิแบบชดเชย

สับปะรดเชอร์รี่ overwintering: มันบึกบึน?

เชอร์รี่สับปะรดเป็นไม้ยืนต้น แต่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้โดยไม่มีที่พักพิงในพื้นที่ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งและมีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง พืชเหล่านี้ถูกตัดเหลือประมาณหนึ่งในสามสำหรับฤดูหนาวในปลายฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงปลูกในฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็งอย่างน้อย 5 °C โดยต้องรดน้ำอย่างประหยัด อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ เอิร์ธเชอร์รีได้รับการปลูกฝังเป็นพืชประจำปี เนื่องจากการที่หน้าหนาวไม่จำเป็นต้องนำไปสู่ การเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและพืชในฤดูหนาวจะได้รับผลกระทบจากโรคได้ง่าย จะ. โดยเฉพาะราสีเทา (Botrytis cinerea) มีความเสี่ยงหากสภาพอากาศชื้นเกินไป ดังนั้นการหว่านเมล็ดประจำปีจึงเป็นวิธีที่ดีกว่าในการปลูกเชอร์รี่สับปะรดให้ประสบความสำเร็จ

การเก็บเกี่ยว: เชอร์รี่สับปะรดสุกเมื่อไหร่?

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สับปะรดนั้นง่ายมากเพราะผลสุกสามารถรับรู้ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันตกลงบนพื้น นี่คือเหตุผลที่ต้น nightshade ได้ชื่อเล่นว่า earth cherry เนื่องจากผลไม้ถูกหยิบขึ้นมาจากพื้นดินพร้อมกับตะเกียง ต้นเดียวสามารถออกผลได้มากกว่า 100 ผล รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยวของสับปะรดเชอร์รี่กระจายกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ในรูปแบบ ของแยม แห้ง หรือจุ่มในช็อกโกแลต เป็นของตกแต่งที่รับประทานได้บนขนมหวานหรือใน ของหวาน เก็บไว้ในโคมไฟที่อุณหภูมิห้อง ผลเบอร์รี่สับปะรดสามารถเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์

มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสับปะรดเชอร์รี่ แอนเดียนเบอร์รี่ เรานำเสนอรายละเอียดเพิ่มเติมให้กับคุณในบทความพิเศษของเรา