พันธุ์ลินดาเป็นมันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง: คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และรสชาติของมันฝรั่งนี้ได้ที่นี่
ในประเทศเยอรมนี มันฝรั่ง มีความสำคัญมาช้านาน อย่างไรก็ตาม พันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมลินดาเกือบจะถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์ในปี 2547: ผู้เพาะพันธุ์ที่รับผิดชอบความหลากหลายไม่ต้องการลงทะเบียนลินดากับสำนักงานวาไรตี้พืชแห่งสหพันธรัฐอีกครั้ง นั่นจะหมายถึงความหายนะของลินดาจริง ๆ เนื่องจากพันธุ์ที่ไม่ได้จดทะเบียนไม่ได้รับอนุญาตให้ปลูกอีกต่อไป แต่การต่อต้านก็เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและกลุ่มเพื่อน "Rettet die Linda" ซึ่งจัดตั้งขึ้นโดยเฉพาะเพื่อจุดประสงค์นี้ทำให้มั่นใจได้ว่าหลังจากผ่านไปนานแล้วจะมีการขออนุมัติใหม่ นอกจากนี้ยังมีการเลือกรูปแบบการอนุมัติพิเศษ ซึ่งหมายความว่าบริษัทผสมพันธุ์เดิมไม่สามารถมีอิทธิพลต่อกระบวนการอนุมัติอีกต่อไป เนื่องจากการอนุมัติปัจจุบันของพันธุ์ลินดาจะหมดอายุในปี 2563 ซึ่งเป็นเหตุให้ต้องลงทะเบียนอีกครั้งกับสำนักงานกลางสำหรับเมือง อนึ่ง พันธุ์ลินดาได้รับเลือกให้เป็น "มันฝรั่งแห่งปี" ในปี 2550 ในด้านหนึ่งเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เป็นเพราะความใส่ใจของสื่อด้วยเช่นกัน
วาไรตี้ลินดา: การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา
ลินดาเป็นมันฝรั่งขนาดกลางถึงอายุปานกลางที่มีเนื้อสีเหลืองเข้ม สีเหลืองสดใสก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ปากน้ำ "ลินดาผองเพื่อน" ส่วนใหญ่ ไม่มีคุณสมบัติพิเศษใดที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกพันธุ์ลินดา ในทางตรงกันข้ามกับมันฝรั่งชนิดอื่น กล่าวกันว่าพันธุ์นี้เติบโตได้อย่างน่าเชื่อถือบนดินปนทราย หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย คุณสามารถคาดหวังมันฝรั่งขนาดกลางจำนวนมากได้ตั้งแต่ 130 ถึง 150 วันหลังจากปลูก
หากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งลินดาในเวลาที่เหมาะสมก็สามารถเก็บหัวไว้ได้จนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม ให้ความสนใจกับ การเก็บรักษามันฝรั่ง ให้เย็นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ปราศจากน้ำค้างแข็งและมืดขณะรอหม้อ อย่างไรก็ตาม ด้วยความหลากหลายของลินดา คุณต้องระวังด้วยว่ามันฝรั่งซึ่งจริงๆ แล้วเป็นข้าวเหนียว สามารถกลายเป็นแป้งได้เมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งลินดา นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะมองหาทางเลือกอื่น แม้ว่าส่วนแบ่งของพันธุ์ลินดา (วัดจากผลผลิตมันฝรั่งทั้งหมดในเยอรมนี) จะมีน้อย แต่พันธุ์ลินดาก็มีจุดยืนที่มั่นคงในด้านการตลาดทางตรงของมันฝรั่งออร์แกนิก หากคุณต้องการซื้อมันฝรั่งเมล็ดสำหรับสวนของคุณเอง มันฝรั่งมักจะมีจำหน่ายแบบออร์แกนิค รับรองว่าคุณจะไม่พลาดกับการเลือก Linda วาไรตี้ที่ผ่านการทดลองมาเป็นอย่างดีอย่างแน่นอน!
มันฝรั่งหลากหลายลินดาในครัว
ดังที่ทราบกันดีว่าอาจมีคนโต้แย้งเกี่ยวกับรสชาติ แต่เรายังคงพยายามทำให้คุณเข้าใกล้ข้อดีของลินดามากขึ้น ตรงกันข้ามกับมันฝรั่งพันธุ์อื่นๆ ทั่วไป รสชาติของมันหอมและหวานเล็กน้อย หัวมีรูปร่างเป็นวงรียาว ผิวมีสีเหลือง ในห้องครัว ลินดาใช้ได้กับเกือบทุกอย่าง เพราะความหลากหลายนั้นมีประโยชน์ทุกอย่างจริงๆ
มันฝรั่งอบ กราแตง สลัดมันฝรั่ง มันฝรั่งทอด มันฝรั่งแจ็คเก็ตหรือมันฝรั่งต้มสามารถปรุงกับลินดาได้อย่างง่ายดายและอร่อย และถ้ามันฝรั่งกลายเป็นแป้งเล็กน้อยเนื่องจากการเก็บรักษา คุณก็สามารถสร้างเกี๊ยวแสนอร่อยหรือแพนเค้กมันฝรั่งจากมันฝรั่งได้ ด้วยเหตุนี้โดยเฉพาะในภาคเหนือจึงมีคนรักมันฝรั่งที่ต้องการเห็นมันฝรั่งลินดาบนจานเท่านั้น เราขอแนะนำให้คุณลองหลากหลายเมนูด้วยตัวคุณเองทั้งบนเตียงและในครัว
เมื่อพูดถึงพันธุ์มันฝรั่งสำหรับสวน คุณมีทางเลือกมากมาย เรามอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ พันธุ์มันฝรั่ง ในภาพรวมของเรา