บรั่นดีไวน์มะเขือเทศ: การเติบโตและการเก็บเกี่ยวความหลากหลาย

พันธุ์มะเขือเทศ 'บรั่นดีไวน์' สร้างความประทับใจด้วยผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่ ค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศบรั่นดีในภาพรวมของเรา

มีบางอย่างสำหรับทุกรสนิยมในมะเขือเทศ Brandywine ขนาดใหญ่ เพราะมีทุกสีเท่าที่จะจินตนาการได้ และแม้แต่มะเขือเทศเชอร์รี่แบบต่างๆ ที่นี่ คุณจะได้พบกับ 'บรั่นดีไวน์' ที่ดีที่สุด รวมทั้งเคล็ดลับในการปลูกผลไม้ที่มีกลิ่นหอมให้ประสบความสำเร็จ

บรั่นดีไวน์มะเขือเทศ: ต้องการ

ผลไม้	มะเขือเทศเนื้อ; สีที่ต่างกัน
รสชาติ	ผลไม้ หวาน เผ็ด
เวลาสุก	กลางต้น
การเจริญเติบโต	มะเขือเทศแท่งสูงถึง 180 ซม.
ที่ตั้ง	เรือนกระจก ที่กำบัง

ที่มาและประวัติศาสตร์

มีการรายงานที่มาของบรั่นดีไวน์อย่างคลุมเครือเท่านั้น มันมาจากสหรัฐอเมริกาและอยู่ในมือของสมาคมแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์เซฟเวอร์ในปี 1982 ชาวสวนในรัฐโอไฮโอชื่อ Ben Quisenberry ได้รับพวกเขาจาก Dorris Sudduth Hill ตามที่เธอกล่าว มะเขือเทศสเต็กเนื้อบรั่นดีไวน์ได้รับการปลูกและส่งต่อในครอบครัวของเธอเป็นเวลา 80 ปี ไม่ว่าจะได้รับการคัดเลือกจากความหลากหลายทางการค้าหรือปรากฏเป็นพันธุ์ใหม่ทั้งหมดยังไม่ได้รับการชี้แจง ตั้งแต่ปี 1980 เป็นต้นมา บรั่นดีไวน์สีชมพูแต่เดิมก็มีหลากหลายสีให้เลือก

บรั่นดีไวน์มะเขือเทศ: พันธุ์ที่ดีที่สุด

ครอบครัว Brandywine มีสมาชิกใหม่มากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์มะเขือเทศที่อร่อยที่สุดพันธุ์นี้ อนึ่ง ตัวแปรสีดั้งเดิมตอนนี้เรียกว่า 'Brandywine Pink'

• 'บรั่นดีไวน์สีชมพู' เป็นรูปแบบดั้งเดิมจากประเทศสหรัฐอเมริกา ผลไม้มีน้ำหนักมากเพียง 700 กรัม ใบเป็นใบมันฝรั่งมะเขือเทศมีสีชมพูเข้มด้านนอกและด้านใน กลิ่นหอมของผลไม้และกลิ่นหอมมาก เนื้อจะนุ่มละลายเมื่อสุก
• 'บรั่นดีไวน์แดง' เป็นมะเขือเทศสเต็กเนื้อสีแดงสดที่มีใบและผลที่เล็กกว่าพันธุ์สีชมพู ผลไม้ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม สุกในเดือนสิงหาคมและประทับใจกับรสชาติของผลไม้
• 'บรั่นดีไวน์เหลือง' เป็นรุ่นสีเหลืองสดใสของตระกูลนี้ นอกจากนี้ยังมีใบคล้ายมันฝรั่งและให้ผลที่มีน้ำหนักมากถึง 800 กรัม มีรสหวานของผลไม้และมีกลิ่นหอมมากมาย
• 'บรั่นดีไวน์แอปริคอต' สีของมันชวนให้นึกถึงผลไม้คากิ มะเขือเทศสเต็กเนื้อซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัมจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและมีสีแดงเมื่อสุก เนื้อจะหนา ฉ่ำและละลาย และรสชาติก็หอมอร่อย
• 'บรั่นดีไวน์สีม่วง' เกิดจากการผสมผสานระหว่าง 'บรั่นดีไวน์' กับความหลากหลาย 'มาริซอล ม่วง' และเข้าสู่ตลาดในปี 2541 สีเป็นสีชมพูเข้มถึงม่วงเล็กน้อย พืชเป็นใบมันฝรั่ง
• 'บรั่นดีไวน์แบล็ค' เป็นมะเขือเทศสเต็กเนื้อสีแดงเข้มถึงน้ำตาล ผลไม้มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและเบากว่าพันธุ์ 'บรั่นดีไวน์' อื่นๆ เล็กน้อย โดยเฉลี่ย 350 กรัม รสชาติเป็นเรื่องปกติของมะเขือเทศสีเข้ม: เผ็ด หวาน และผลไม้
• 'บรั่นดีไวน์เชอร์รี่' เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2541 ซึ่งช่วยเสริมชุดมะเขือเทศสเต็กเนื้อ Brandywine ที่มีสีชมพู ผลเล็ก แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างน่าพิศวง

ลักษณะและรสชาติของมะเขือเทศบรั่นดี

โดยทั่วไปแล้ว มะเขือเทศบรั่นดีทั้งหมดจะสร้างผลไม้ขนาดใหญ่ ซี่โครง และแบน และยกเว้น 'บรั่นดีไวน์ เชอร์รี่' เป็นมะเขือเทศสเต็กเนื้อ ใบมักเป็นใบมันฝรั่งและเมล็ดงอกเร็ว พืชมีความสูงประมาณ 160 ถึง 180 เซนติเมตร กลิ่นหอมของพันธุ์ 'บรั่นดีไวน์' มีชื่อเสียง รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร มักเป็นผลไม้และหวาน แต่ยังเผ็ดร้อนอีกด้วย มะเขือเทศบรั่นดีทั้งหมดเป็นเมล็ดเปิด และสามารถหว่านได้อีกในปีต่อไปจากเมล็ดของมันเอง

การปลูกและดูแลมะเขือเทศบรั่นดี: คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้

มะเขือเทศบรั่นดีค่อนข้างแข็งแรงและไม่ไวต่อโรค พวกมันเติบโตได้ดีในโรงเรือนและกลางแจ้ง กลางแจ้งพวกเขาชื่นชมการป้องกันฝนเนื่องจากผิวนุ่มของผลไม้ขนาดใหญ่แตกได้ง่ายด้วยการจ่ายน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม บรั่นดีไวน์สามารถย้ายเข้าไปอยู่ในเรือนกระจกได้ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศควรปลูกกลางแจ้งหลังจากนักบุญน้ำแข็งเท่านั้น ในการปลูก ให้ขุดหลุมลึกแล้วใส่ต้นอ่อนลงไป จากนั้นเติมสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารลงในรู เช่น Plantura. ของเรา มะเขือเทศอินทรีย์และดินผัก. ให้แร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการออกดอกของบรั่นดีในระยะแรก หลังปลูกควรทำการรดน้ำให้เหมาะสม

บรั่นดีไวน์ควรปลูกหนึ่งยอดสูงสุดสองยอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แยกหน่อด้านข้างออกก่อน คำแนะนำโดยละเอียดและเคล็ดลับอื่นๆ สำหรับ หั่นมะเขือเทศ เราได้รวบรวมไว้สำหรับคุณในบทความแยกต่างหาก เนื่องจากผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก ต้นบรั่นดีจึงควรได้รับการรองรับและมัดอย่างดี ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป เราขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ได้รับสารอาหารสำหรับการสร้างผล เราขอแนะนำ Plantura สำหรับสิ่งนี้ ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ซึ่งประกอบด้วยวัสดุจากพืชเป็นส่วนใหญ่และมีผลระยะยาวและสม่ำเสมอ แกรนูลทำงานบนผิวดินรอบ ๆ ต้นพืช แม้แต่การรดน้ำก็ยังช่วยปล่อยสารอาหารจากสิ่งมีชีวิตในดิน

การเก็บเกี่ยวและการใช้มะเขือเทศบรั่นดี

มะเขือเทศบรั่นดีมักรับประทานสดหั่นเป็นชิ้นบนขนมปังและเบอร์เกอร์ เนื่องจากมีรสชาติดี จึงไม่ค่อยได้ทำจากสวนถึงครัวและควรรับประทานสด ๆ ดีที่สุด มะเขือเทศสเต็กเนื้อขนาดใหญ่ก็เหมาะมากสำหรับซุปและซอส

มะเขือเทศต้องอยู่ในเรือนกระจกเสมอหรือไม่? อะไรคือข้อดีและสิ่งที่คุณควรมองหาเมื่อซื้อบ้านกระจก? สู่ การปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนและอุโมงค์โพลี เรียนรู้เพิ่มเติมในบทความของเราที่นี่