Cherokee Purple: ทั้งหมดเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศ

มะเขือเทศพันธุ์ Cherokee Purple มีลักษณะเป็นผลไม้สีเข้ม เราเปิดเผยสิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อปลูก Cherokee Purple ในสวน

'เชอโรกีม่วง' เป็นพันธุ์ที่ถูกใจคนรักอย่างแท้จริง ด้วยรสชาติที่หอมและเผ็ดอย่างน่าอัศจรรย์และสีสันที่น่าสนใจ ในโปรไฟล์นี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับมะเขือเทศสีม่วงของอินเดียนเชอโรกี

Cherokee Purple: โปสเตอร์ที่ต้องการ

ผลไม้	มะเขือเทศเนื้อ; ม่วงถึงน้ำตาลแดง มีไหล่มะกอกถึงเขียวเข้ม
รสชาติ	ผลไม้ หอม หวาน เผ็ดมาก
เวลาสุก	ช้า
การเจริญเติบโต	มะเขือเทศแท่ง สูงถึง 150 ซม.
ที่ตั้ง	เรือนกระจก

ที่มาและประวัติของมะเขือเทศ

'Cherokee Purple' เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่มากซึ่งมีอายุย้อนไปถึงก่อนศตวรรษที่ 20 เพาะปลูกโดยชาวเชอโรคีอินเดียนใกล้รัฐเทนเนสซีในศตวรรษที่ 19 ความหลากหลาย ซึ่งยังคงเป็นที่ต้องการของบรรดาผู้ชื่นชอบมะเขือเทศและนักชิม ได้มาถึงยุโรปเมื่อนานมาแล้ว และได้รับการอนุรักษ์และเผยแพร่เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมนับตั้งแต่นั้นมา

ลักษณะและรสชาติของมะเขือเทศพันธุ์ 'เชอโรคีม่วง'

'เชอโรคีม่วง' เป็นมะเขือเทศสเต็กเนื้อที่เติบโตช้าซึ่งปกติแล้วจะมีความสูงไม่เกิน 150 เซนติเมตร ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมก็ใช้เวลานานในการทำให้สุก และสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกแรกได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม ในทางกลับกัน ให้ผลผลิตดีแม้จะมีใบน้อยลง และดอกก็ออกเป็นกลุ่มเล็กๆ ผลมีลักษณะกลมแบน ส่วนใหญ่เป็นซี่โครง และมีขนาดประมาณฝ่ามือ เมื่อสุก ผลจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเป็นสีน้ำตาลแดง ส่วนไหล่มักเป็นสีมะกอกถึงสีเขียวเข้ม รสชาติของ 'เชอโรคีม่วง' เป็นผลไม้ที่หอมหวานและเผ็ดมาก พันธุ์โบราณพิสูจน์ให้เห็นว่าสามารถต้านทานเมล็ดได้ ซึ่งหมายความว่าพันธุ์เดียวกันนี้สามารถหว่านจากเมล็ดได้อีกครั้งในปีหน้า

การปลูกและดูแลเชอโรกีม่วง: คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้

เช่นเดียวกับมะเขือเทศสเต็กเนื้อหลายๆ อย่าง 'เชอโรคีม่วง' ต้องการความอบอุ่นมากและควรเก็บไว้ให้แห้ง หากมีความชื้นและฝนตกมากเกินไป ผลไม้ที่มีเปลือกบางจะแตกออกได้ง่ายมากและสามารถเน่าได้ ดังนั้นตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม เรือนกระจกจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้ ตอนปลูกให้เติมสารตั้งต้นพิเศษอย่างเราลงในหลุมปลูก Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก. ที่นี่ต้นอ่อนของ 'เชอโรคีม่วง' มีสารอาหารครบถ้วนที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นฤดูร้อนที่ดีแล้ว ปลูกเสร็จสนับสนุน 'เชอโรกีม่วง' ด้วยเดิมพัน

ความหลากหลายนั้นไม่อ่อนไหวเป็นพิเศษและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว มะเขือเทศสเต็กเนื้อจะปลูกได้เพียง 1 หน่อ ไม่เกิน 2 ยอด เนื่องจากผลไม้หนักมักจะได้รับการสนับสนุนอย่างดีเฉพาะในยอดหลักเท่านั้น ผลไม้ที่หนักเกินไปบนยอดด้านที่บางกว่ามักจะฉีกขาดได้ในบางจุดและทำให้ยอดเสียหาย ที่ หั่นมะเขือเทศ ลบยอดด้านทั้งหมดในซอกใบ การเจริญเติบโตของผลจะเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายนและพืชต้องการสารอาหารในปริมาณที่มากขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ให้ผลระยะยาวเป็นหลัก เช่น ปุ๋ยของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. มันถูกรวมเข้ากับพื้นผิวของดินและสลายตัวช้า ๆ เป็นเวลาสองเดือนทำให้ธาตุอาหารมีให้สำหรับพืช จากนั้นควรใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง ด้วยการปฏิสนธิที่ดี 'เชอโรคีม่วง' ให้ผลผลิตที่ดีของมะเขือเทศสเต็กเนื้อขนาดใหญ่และอร่อยได้ดีในเดือนตุลาคม

การเก็บเกี่ยวและการใช้มะเขือเทศเชอโรกีม่วง

'เชอโรกีม่วง' เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับมะเขือเทศฝานบาง เพราะผลไม้ชิ้นใหญ่เพียงชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับขนมปังหรือเบอร์เกอร์ นี่คือลักษณะที่รสเผ็ดจัดอยู่ในตัวของมันเอง ผลไม้ส่วนเกินช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับซุปและซอส หรือแม้แต่ซอสมะเขือเทศ

พันธุ์มะเขือเทศสีเข้มโน้มน้าวใจด้วยรสชาติที่หอมหวานและในเวลาเดียวกัน ในบทความวาไรตี้ของเรา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับมะเขือเทศค็อกเทลสีเข้มขนาดเล็ก 'เชอร์รี่สีดำ’ รู้และสัมผัสทุกอย่างเกี่ยวกับการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว