Zabergäu Renette: รสชาติและการเพาะปลูกแอปเปิ้ล

แอปเปิล Zabergäu-Renette เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่และดูแลง่าย ซึ่งมักรับประทานเป็นแอปเปิลโต๊ะ เราเปิดเผยว่าแอปเปิล 'Zabergäu Renette' มีรสชาติอย่างไร วิธีจดจำและคุณสมบัติพิเศษที่คุณต้องพิจารณาเมื่อปลูก

หากคุณกำลังมองหาแอปเปิลพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตสูงดูแลง่าย 'Zabergäu Renette' อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ ท่ามกลางผู้คนมากมาย พันธุ์แอปเปิ้ล 'Zabergäu Renette' เป็นกวางเรนเดียร์ที่ไม่ทราบสายพันธุ์ 'Zabergäu Renette' มีข้อดีหลายอย่างที่ทำให้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับชาวสวนอดิเรก ทำให้: กวางเรนเดียร์เหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นที่อ่อนหวานและเปรี้ยว แต่ยังมีลักษณะที่ดูแลง่ายอีกด้วย ตอนจบ.

'Zabergäu Renette': profile

คำพ้องความหมาย	'Zabergäu', 'เฮาเซน เกรย์ เรเนตต์'
ผลไม้	ใหญ่; สีเขียวมีแถบสีแดง
รสชาติ	เปรี้ยวหวานฉ่ำ
ผลผลิต	ปานกลาง; มีแนวโน้มที่จะสลับกับอายุ เริ่มมีอาการ
ฤดูเก็บเกี่ยว	ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป
วุฒิภาวะ	ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป
อายุการเก็บรักษา	ดีมาก; เก็บได้ถึงวันที่มีนาคม
การเจริญเติบโต	แรกเริ่มแข็งแกร่ง ภายหลังอ่อนแอลง
ภูมิอากาศ	ปลูกกันอย่างแพร่หลาย; ไม่แข็งตัวมาก ไวต่อโรคราแป้งในบริเวณที่อบอุ่นมาก
โรคและแมลงศัตรูพืช	อ่อนแอต่อไม้ผลเปื่อยและจุด

ต้นกำเนิดและประวัติของแอปเปิ้ลวาไรตี้

แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'Zabergäu Renette' ถูกสร้างขึ้นในปี 1885 ใน Hausen an der Zaber ใน Baden-Württemberg และตั้งชื่อตามพื้นที่ที่มีชื่อเดียวกัน สายพันธุ์นี้เป็นต้นกล้าที่มีโอกาสเกิด ดังนั้นจึงไม่ได้เพาะพันธุ์โดยการออกแบบ 'Zabergäu Renette' ยังเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อ 'Zabergäu' หรือ 'Hausener Graue Renette'

ลักษณะและรสชาติของ 'Zabergäu Renette'

Zabergäu Renette ทำคะแนนได้ดีเป็นพิเศษกับผลแอปเปิลขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเท่ากัน ซึ่งสามารถหนักได้ถึง 210 กรัม ผิวของผลเป็นหนังเหนียวและมีสีเขียว แต่เมื่อสุก แอปเปิล Zabergäu Renette จะมีแถบสีแดงอ่อน สนิมสีน้ำตาลอบเชยซึ่งมักจะปกคลุมทั้งแอปเปิ้ลนั้นมีการตกแต่งเป็นพิเศษ ในการเก็บรักษา สีของแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

รสชาติของแอปเปิล Zabergäu-Renette โดยเฉพาะทำให้หลายคนเชื่อ: มันมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีความเป็นกรดน้อยกว่าความหลากหลาย 'น่ารักจากบอสคูป'. เนื้อมีสีเหลือง แน่นปานกลางและฉ่ำ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเก็บรักษา แอปเปิลสูญเสียความเป็นกรดมากขึ้นและเปราะ

ลักษณะเฉพาะระหว่างการเพาะปลูก

แอปเปิลพันธุ์ 'Zabergäu Renette' นั้นน่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อยังเล็กและมีการเติบโตที่แข็งแกร่ง ซึ่งจะลดลงอย่างมากตามอายุ แอปเปิล Zabergäu-Renette ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีความยืดหยุ่นสูงและดูแลรักษาง่าย การออกดอกช้าและยาวนานช่วยให้เกิดความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งต่ำและความหลากหลายก็ไม่ได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ด ด้วยเหตุนี้ 'Zabergäu Renette' จึงถือว่าเชื่อถือได้เป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุมากขึ้น ต้นแอปเปิลมีแนวโน้มที่จะสลับกัน ซึ่งหมายความว่าผลผลิตจะผันผวนอย่างมากทุกๆ สองปี ข้อเสียอีกประการของแอปเปิ้ลพันธุ์ 'Zabergäu Renette' คือต้นไม้ที่ไวต่อการเกิดมะเร็งมากขึ้น นอกจากนี้ ผลไม้บางชนิดมักจะมีจุด ซึ่งเป็นอาการขาดที่ปรากฏในจุดสีน้ำตาลเล็กๆ เนื่องจากเป็นแอปเปิลพันธุ์ทริปลอยด์ จึงไม่เหมาะที่จะเป็นผู้ให้เกสรดอกไม้และต้องการต้นแอปเปิลจากพันธุ์อื่นที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อผสมเกสร ในทำนองเดียวกัน 'Zabergäu Renette' ไม่สามารถผสมเกสรสำหรับต้นแอปเปิ้ลอื่นๆ แมลงผสมเกสรที่ดีคือ 'Laxtons Superb' 'เอลสตาร์', 'ค็อกซ์ ออเรนจ์', 'โกลเด้นอร่อย', 'ทองคำพาเมน' และ 'คลารัปเปิ้ล'

เวลาเก็บเกี่ยวและการใช้พันธุ์ 'Zabergäu Renette'

ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป แอปเปิลของ 'Zabergäu Renette' พร้อมให้เก็บแล้ว พวกเขาจะพร้อมกินตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน จากจุดนี้ไป แอปเปิ้ลZabergäu-Renette ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นแอปเปิ้ลที่รอบด้านอย่างแท้จริง ตั้งแต่การบริโภคสดไปจนถึงซอสแอปเปิลและไซเดอร์ แทบไม่มีข้อจำกัดในการใช้งาน 'Zabergäu Renette' เหมาะสำหรับการอบในฤดูหนาว แต่ถ้าคุณไม่สามารถแปรรูปแอปเปิลทั้งหมดในคราวเดียวได้ ก็ไม่ต้องกังวล เพราะ 'Zabergäu Renette' จะเปล่งประกายด้วยแอปเปิ้ลอันเดียว อายุการเก็บรักษาที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่มีปัญหาจนถึงเดือนมีนาคม - แต่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เฟื่องฟู คุณสามารถค้นหาวิธีเก็บแอปเปิล 'Zabergäu Renette' ในช่วงฤดูหนาวได้ดีที่สุดในบทความทางด้านขวา เก็บแอปเปิ้ล.