พื้นดินที่กินได้: 10 อันดับแรกสำหรับสวนของคุณ

พื้นดินบางส่วนไม่เพียงแต่ตกแต่งสวนของคุณ แต่ยังรวมถึงจานของคุณด้วย ที่นี่เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าพื้นดินชนิดใดที่กินได้

วัชพืชไม่ได้อยู่ในหมู่ผู้เยี่ยมชมสวนที่เราชื่นชอบ หมายความว่าเรา ทุ่มเทเวลามากในการกำจัดวัชพืชหรือแม้กระทั่งต้องใช้สารเคมีเพื่อให้เตียงของเราได้รับการดูแล รูปร่าง. ถ้าไม่ถูกใจก็ยินดีครับ คลุมดิน: ด้วยการเจริญเติบโตที่ต่ำและหนาแน่น ต้นไม้สามารถยับยั้งแขกที่ไม่ต้องการได้อย่างน่าเชื่อถือและยังตกแต่งได้อย่างดีเยี่ยม สะดวกหลายประเภทไม่เพียงแต่ดูดีแต่ยังรสชาติอร่อย ไม่ว่าจะเป็นใบกรุบกรอบ เบอร์รี่หวาน หรือเครื่องเทศหอมๆ คุณไม่ควรพลาดดินที่กินได้สิบชิ้นนี้

พื้นดินที่กินได้: 10 อันดับแรกของเรา

พื้นดินที่กินได้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังใช้งานได้จริง เราได้รวบรวม 10 อันดับแรกของเราสำหรับสวนของคุณ

1. ผักโขมนิวซีแลนด์

ผักโขมนิวซีแลนด์ (Tetragonia tetragonioides) เป็นคำแนะนำจากคนวงในจริงๆ สำหรับทุกคนที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักสดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เช่น ผักใบประจำปีจะหว่านเอง และถือว่าง่ายต่อการดูแลในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อย่างไรก็ตาม พืชจะยังคงคลุมดินได้ก็ต่อเมื่อเก็บเกี่ยวเป็นประจำ มิฉะนั้น พืชจะเติบโตได้สูงถึงสองเมตร การเก็บเกี่ยวผักโขมนิวซีแลนด์ให้รางวัลด้วยใบอร่อยซึ่งคล้ายกับผักโขมจริง (Spinacia oleracea) – ดีสำหรับสลัด แต่ยัง รสชาติดี นึ่ง.

2. ดุจดัง

ดุจดัง (แกลเลียม odoratum) ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับอาหารหวาน ของหวาน พั้นช์โบวล์ และไอศกรีม และยังเป็นที่นิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต้นไม้ก็ดูไม่เลวในสวนเช่นกัน ด้วยดอกไม้สีขาวสดใส จึงเป็นพืชคลุมดินที่ยอดเยี่ยม แม้แต่จุดร่มรื่นในสวนก็มีเสน่ห์ โรงงานร่มเงา ด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภควูดรัฟฟ์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น: คูมารินที่บรรจุอยู่ในนั้นอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ในปริมาณมาก

3. ชิกวีด

มีต้นไม้เพียงไม่กี่ต้นที่รู้สึกสบายในจุดที่ชื้นและร่มรื่น - ไม่เป็นเช่นนั้น ชิกวีด (สื่อ Stellaria). แม้แต่ในที่ที่ไม่มีใครรัก ต้นไม้ล้มลุกก็แพร่กระจายโดยไม่มีปัญหาใดๆ ใบของพืชเหมาะสำหรับสลัดและไม่ควรเยาะเย้ยเมื่อนึ่ง ในเวลาเดียวกัน chickweed เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมในหมู่คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกด้วย

4. โรสแมรี่คืบคลาน

สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนสามารถพบได้ในทุกสวนและทำให้เราหลงไหลด้วยกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ ทำไมไม่ผสมผสานความสวยงามกับประโยชน์ใช้สอย? ตัวที่กำลังคืบคลาน โรสแมรี่ (โรสมารินัส officinalis ‚กราบ') ทำอย่างนั้นอย่างแน่นอน: เนื่องจากการเจริญเติบโตที่คืบคลานของมัน พืชจึงเหมาะที่จะเป็นคลุมดิน - ในขณะเดียวกันก็เน่าเสีย อย่างไรก็ตาม โรสแมรี่ที่กำลังคืบคลานก็มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาและ เนื้อ.

5. purslane

แข็งแกร่ง ไม่ต้องการมาก และเติบโตอย่างคืบคลาน - the purslane (Portulaca oleracea) เหมาะมากสำหรับใช้เป็นพื้นสำหรับผู้เริ่มต้นและยังดูดีด้วยดอกไม้สีขาวและสีชมพูอ่อน ในเวลาเดียวกัน purslane ยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัว มันเหมาะที่จะเป็นผักฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับ purslane เป็นสลัดสดหรือเตรียมเช่นผักโขมซึ่งให้ชื่อพืชว่า "ผักโขมฤดูหนาว" นอกจากนี้ purslane ยังถือว่ามีสุขภาพที่ดีอย่างยิ่ง ด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ผักจึงเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทุกประเภท

6. มะฮอกกานีกำลังคืบคลาน

ดอกไม้สีเหลืองสวยงามและกลิ่นหอมของสวรรค์ถูกเสนอโดยมาโฮเนียที่กำลังคืบคลาน (มะฮอกกานี). ด้วยดอกไม้ที่สดใส มะฮอกกานีจึงเป็นที่สะดุดตาอย่างแท้จริง ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้โดยมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ เช่น ผึ้งด้วย ผลเบอร์รี่ของพืชนั้นกินได้ แต่ไม่ใช่รสชาติของทุกคนเพราะถือว่ามีความเป็นกรดมาก เพื่อทำให้ความเป็นกรดอ่อนลงเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มักจะถูกแปรรูปเป็นเยลลี่หรือแยม แล้วจึงนำมาเป็นอาหารอันโอชะ

7. กราวนด์แมน

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเหมือนการคลุมดิน กราวนด์แมน (Glechoma hederacea): มันยังเล็กอยู่ ค่อนข้างแข็งแรงและแข็งแกร่งมากด้วย พืชที่มีดอกสีม่วงขนาดเล็กก็ไม่ควรจามด้วยสายตา ใบของพืชยังสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น: เหมาะสำหรับเนยสมุนไพรหรือสลัด

8. สวีทไวโอเล็ต

หลายคนคิดว่ารองพื้นดูน่าเบื่อ - อคติที่ล้าสมัยอย่างเรา สวีทไวโอเล็ต (วิโอลา odorata) แสดงให้เห็นอย่างน่าประทับใจ ด้วยธรรมชาติที่ไม่ซับซ้อนและการเจริญเติบโตที่คืบคลาน สีม่วงจึงสมบูรณ์แบบสำหรับใช้เป็นวัสดุคลุมดิน แต่ดูไม่จืดชืด: ดอกไม้สีม่วงอมฟ้าทำให้สะดุดตาในขณะที่มีกลิ่น ที่ พืชหอม เสกจมูกไปพร้อม ๆ กัน แต่สีม่วงไม่ควรถูกเยาะเย้ยในครัวเช่นกัน: ขนมหวานเป็นของหวาน แต่ยังอยู่ในสลัด สีม่วงหวานเป็นที่นิยมและไม่เพียงแต่รับประกันรสชาติที่ถูกต้อง แต่ยังสวยงามในเวลาเดียวกัน การตกแต่ง.

9. ผักนัซเทอร์ฌัม

หากคุณกำลังมองหาที่นอนอเนกประสงค์ คุณจะพบกับ ผักนัซเทอร์ฌัม (Tropaeolum majus) การตัดสินใจที่ถูกต้อง: ดอกไม้สีสวยสดใสทำให้ต้นไม้กลายเป็นของจริง การเลี้ยงตาในเวลาเดียวกันวัชพืชก็ถูกระงับอย่างดีและนัซเทอร์ฌัมยังถือว่าอย่างมาก ดูแลง่าย. นอกจากนี้ยังไม่ควรถูกเยาะเย้ยจากมุมมองการทำอาหาร: ใบไม้และดอกไม้ของพืชไม่เพียง แต่มีรสเผ็ดอย่างน่าพิศวงเท่านั้น คุณยังสามารถใส่ฝักเมล็ดแทนเคเปอร์ได้

10. สตรอเบอร์รี่ป่า

ใครสามารถต้านทานการรักษานี้? ที่ สตรอเบอร์รี่ป่า (Fragaria vesca) เป็นรองพื้นที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน สตรอว์เบอร์รีป่ามีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ปกติเล็กน้อย สร้างความประทับใจด้วยดอกไม้ที่สวยงาม และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ร่ม แม้ว่าผลไม้ของพวกมันจะค่อนข้างเล็กกว่าของ สตรอเบอรี่สวน แต่กลับมีรสชาติที่เข้มข้นและหวานกว่ามาก ใบของสตรอเบอรี่ป่าก็สามารถนำมาใช้ได้ เช่น ใช้ทำชา

หากท่านต้องการทราบ ดอกไม้อะไรกินได้ และควรหาทางเข้าสู่จานของคุณอย่างแน่นอน จากนั้นอ่านบทความพิเศษของเราที่นี่