การปลูกพาร์สนิป: การเพาะปลูก วัฒนธรรมผสมผสาน และที่ตั้ง

พาร์สนิปเป็นผักที่มีรากแข็งและปลูกง่ายในสวนของคุณเอง ในบทความนี้คุณจะพบว่าสถานที่ใดเหมาะสมที่สุดและวิธีหว่านและปลูกพาร์สนิป

เดอะ หัวผักกาด (Pastinaca sativa) เป็นญาติกับ แครอท (ดูคัส คาโรต้า) และมีความคล้ายคลึงกันมากในการเพาะปลูก เราให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกพาร์สนิปให้ประสบความสำเร็จและสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่ การหว่าน และการปลูก

การปลูกพาร์สนิป: เวลาไหนดีที่สุด?

พาร์สนิปเติบโตช้าและใช้เวลาประมาณ 160 ถึง 200 วันตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและพันธุ์ ดังนั้นพาร์สนิปจึงถูกหว่านในช่วงต้นปี ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์จนถึงกลางเดือนมิถุนายนอย่างช้าที่สุด พันธุ์ที่สุกช้าควรหว่านในต้นเดือนพฤษภาคมอย่างช้าที่สุด สามารถปลูกต้นกล้าพาร์สนิปได้หลังจากการแข็งตัวที่ดีตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม

สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับพาร์สนิป

ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับพาร์สนิปคือบนดินร่วนปนดินร่วน ค่อนข้างชื้น และอุดมด้วยฮิวมัส ดินท้องทุ่งต่ำและดินร่วนปนทรายที่อุดมด้วยฮิวมัสในพื้นที่อบอุ่น โปร่งสบาย แต่ไม่ร้อนเกินไปที่อุณหภูมิคงที่ 16 ถึง 20 °C เหมาะสมที่สุด ดินที่มีน้ำขังและอัดแน่นไม่เหมาะสำหรับการปลูกพาร์สนิป แต่คุณสามารถช่วยได้ ปรับปรุงด้วยทรายและปุ๋ยหมักปริมาณมาก ซึ่งทำงานอย่างเข้มข้นและลึกลงไปในดิน กลายเป็น. การสร้างทำนบยังสามารถอนุญาตให้หว่านพาร์สนิปในดินหนักได้โดยไม่เสี่ยงต่อน้ำขัง

ไม่ควรใส่ปูนก่อนปลูกพาร์สนิป เนื่องจากพวกมันต้องการค่า pH ของดินที่เป็นกรดเล็กน้อยระหว่าง 5.5 ถึง 7 และไวต่อปูนสด ในทางกลับกัน ปุ๋ยหมักที่เป็นกรดนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยอินทรียวัตถุก่อนปลูกพาร์สนิป ไม่ควรใช้มูลสัตว์สดเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับเตียง เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อแมลงวันแครอทเข้าทำลาย สถานที่ที่มีแดดถึงมีร่มเงาบางส่วนเหมาะสำหรับพาร์สนิป

พาร์สนิปยังสามารถปลูกในแปลงที่ยกสูงได้หากดินมีฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์และสามารถกักเก็บน้ำได้ดี เป็นครั้งที่สอง ชั้นสำหรับเตียงยก ของเราเหมาะ ปุ๋ยหมักอินทรีย์ Plantura โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีอินทรียวัตถุในสัดส่วนที่สูงซึ่งสิ่งมีชีวิตในดินสามารถเลี้ยงได้ มันจึงทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บสารอาหารสำหรับชั้นพืชที่ปกคลุม และยังเก็บความชื้นได้มากขึ้นสำหรับวันฤดูร้อน

การเพาะปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพาร์สนิปคือหนึ่ง ปุ๋ยพืชสดซึ่งทำให้ดินคลายตัวได้ลึก เหมาะสมเช่น หมาป่า (ลูปินัส) หรือ หัวไชเท้าน้ำมัน (ราฟานัส ซาติวัส วาร์ โอลิฟอร์มิส). อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยพืชสดควรสลายและทำงานในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะหว่านพาร์สนิป เพื่อไม่ให้กีดขวางการสร้างราก ซึ่งตามหลักการประจำปี การปลูกพืชหมุนเวียน ทำงาน ปลูกพาร์สนิปป้อนขนาดกลางหลังจากป้อนหนักเช่น มันฝรั่ง (มะเขือพวง), กะหล่ำปลี (บราซิกา) หรือ ฟักทอง (แตงกวา).

คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกพาร์สนิปโดยตรงหลังจากพืชตระกูลวงศ์อื่น (Apiaceae) เช่น แครอท ผักชีฝรั่ง (Petroselinum Cristum) หรือ เม็ดยี่หร่า (Foeniculum หยาบคาย) มิฉะนั้นโรคหรือศัตรูพืชอาจเพิ่มขึ้น ควรเคารพระยะเวลารอ 4 ถึง 5 ปีระหว่างการปลูกอัมเบลลิเฟอร์ทุกชนิด

ภาพรวม: พาร์สนิปมีข้อกำหนดด้านสถานที่และดินอย่างไร

• สถานที่ที่มีแดดจัดถึงกึ่งร่มรื่น
• ดินลึก อุดมด้วยฮิวมัส มีความชื้นสม่ำเสมอ
• อุดมคติ: ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน
• ในกรณีที่มีน้ำขังหรือถูกบดอัด: ปลูกในแปลงยกหรือบนเนินดินหรือปรับปรุงดินด้วยทรายและปุ๋ยหมัก การปลูกพันธุ์รากสั้น
• pH เป็นกรดเล็กน้อย 5.5 - 7
• พืชก่อนหน้าในอุดมคติ: ปุ๋ยพืชสดหรือปุ๋ยพืชสดที่มีการหมุนเวียนพืชประจำปี
• การเพาะปลูกแบ่งออกไปสู่พืชตระกูลอื่นเป็นเวลา 4 - 5 ปี

เคล็ดลับ: บนดินเหนียวที่เป็นดินเหนียวหนักมาก การปลูกพาร์สนิปพันธุ์สั้นรูปลิ่มจะง่ายกว่าพันธุ์ยาว ซึ่งมีแนวโน้มที่จะฉีกรากเก็บของมันเมื่อเก็บเกี่ยว รากที่สั้น แต่กว้างเช่นนี้เกี่ยวกับพันธุ์ ˈเครลรัสเซียˈ และ ˈราชันชุดขาวˈ.

การปลูกพาร์สนิป: คำแนะนำ

หากคุณได้ตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและได้ซื้อเมล็ดพันธุ์หรือต้นอ่อนไว้แล้ว ก็จะไม่มีอะไรขวางทางการเพาะปลูกในสวนของคุณเอง การหว่านเมล็ดนั้นดีกว่าการเพาะล่วงหน้าในที่ร่ม เนื่องจากพาร์สนิปนั้นทนความหนาวเย็นได้และสามารถหว่านได้ในช่วงต้นปี ด้วยต้นพาร์สนิปที่ปลูกไว้ล่วงหน้า มักจะมีการแตกแขนงของรากที่แข็งแรง และมักจะเติบโตได้น้อยกว่าพืชที่หว่านโดยตรง

ควรคลายเตียงอย่างทั่วถึงและระมัดระวังก่อนที่จะหว่านหรือปลูก ควรนำหินและวัชพืชออกจากเตียง ดินที่ไม่ดีสามารถจัดการได้ด้วยปุ๋ยหมักปริมาณหนึ่งหรือปล่อยช้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยที่อุดมด้วยโพแทสเซียมของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Planturaอุดมไปด้วยเพื่อสร้างสภาวะการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดสำหรับพาร์สนิป

ตอนนี้สร้างร่องเมล็ดที่มีความลึก 2 ถึง 3 ซม. ในระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ถึง 40 ซม. จากนั้นวางเมล็ดให้ห่างกัน 5 ถึง 6 ซม. แล้วกลบด้วยดิน จากนั้นเมล็ดจะถูกรดน้ำอย่างระมัดระวังและรักษาความชื้นอย่างสม่ำเสมอจนกว่าจะงอก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พาร์สนิปจะงอกหลังจาก 2 ถึง 3 สัปดาห์ หากพาร์สนิปแตกหน่อหนาแน่นเกินไป สามารถแยกพาร์สนิปออกได้หลังจาก 4 ถึง 5 สัปดาห์ที่ระยะ 10 ถึง 15 ซม. ต้นอ่อนที่ซื้อมาจะปลูกได้ลึกเท่าในกระถางโดยมีแถวและระยะห่างเท่ากัน

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกพาร์สนิป:

• คลายเตียงให้ดี เสริมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวเป็นหลัก
• สร้างร่องเมล็ดโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 30 - 40 ซม.
• ความลึกในการหว่าน 2 - 3 ซม. ระยะห่างเมล็ด 5 - 6 ซม.
• เทและให้ชื้น แต่ไม่แฉะ
• ระยะเวลาการงอก 2 - 3 สัปดาห์
• อาจเป็นไปได้ แยกเลี้ยงหลังจาก 4 - 5 สัปดาห์ โดยห่างกัน 10 - 15 ซม.
• หรือปลูกพืชอ่อน

เคล็ดลับ: ในสวน พาร์สนิปเข้ากันได้ดีกับการเติบโตอย่างรวดเร็ว ตัดสลัด (Lactuca sativa) หรือ หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส) ถูกหว่านรวมกันเป็นเมล็ดเครื่องหมาย แถวที่ทำเครื่องหมายไว้เหล่านี้พร้อมเก็บเกี่ยวก่อนที่พาร์สนิปที่โตช้าในตอนแรกจะโตมาก

วัฒนธรรมผสม: เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับพาร์สนิป

ไม่ควรวางพาร์สนิปไว้ใกล้กับสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกัน เช่น แครอท พาร์สลีย์ ยี่หร่า หรือ ผักชีฝรั่ง (Apium Graveolens) ยืน. มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่ศัตรูพืชเช่น แครอทบิน (พสิลา โรเซ่) หรือโรคต่างๆ เช่น แครอทดำ (อัลเทอร์นาเรีย) แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับวัฒนธรรมผสมกับพาร์สนิปคือพืชหัวหอม (อัลลิโอเดอี) ยังไง หัวหอม (Allium cepa), กระเทียม (Allium sativum) และ กระเทียมหอม (Allium porrum). ดอกดาวเรือง (ป้าย) และ ดอกดาวเรือง (ดาวเรือง officinalis) เก็บไฟโตท็อกซิน พยาธิตัวกลม (ไส้เดือนฝอย) ห่างออกไป. หุ้นส่วนพืชที่ดีอื่นๆ เช่น ผักกาดหอม ชิกโครี (โรคซิโคเรียม intybus), ชาร์ท (เบต้าขิง ย่อย. หยาบคาย), กลาก (เบต้าขิง ย่อย. หยาบคาย), ถั่ว (ระยะ) และ เมล็ดถั่ว (ปิสุมสะติวัม).

รับเมล็ดพาร์สนิปด้วยตัวคุณเอง

หากคุณต้องการที่จะชนะเมล็ดพาร์สนิปของคุณเอง มันง่ายมาก เลือกพืชที่แข็งแรงสองสามต้นเพื่อขยายพันธุ์และทิ้งไว้บนเตียงในช่วงฤดูหนาว พาร์สนิปที่ออกดอกในปีแรกไม่เหมาะสำหรับการผลิตเมล็ด เนื่องจากพาร์สนิปมักจะส่งต่อหน่อก่อนเวลาอันควร พาร์สนิปที่ออกดอกในปีที่สองต่อมามีเมล็ดที่งอกได้มากขึ้น เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวเมล็ดคือเมื่อฝักเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองถึงสีน้ำตาลอ่อน ตัดสะดือทั้งหมดในตอนเช้าด้วย secateurs และวางไว้ให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง ให้แน่ใจว่าได้สวมถุงมือเมื่อทำเช่นนี้ เนื่องจากพืชพาร์สนิปมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถนำไปสู่ความไวแสงและแผลพุพองบนผิวหนังได้ จากนั้นตากเมล็ดพืชสัก 2-3 วัน สะบัดออกจากสะดือแล้วเก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และมืด เมล็ดพาร์สนิปจะงอกได้ดีเพียงหนึ่งปีเท่านั้น ดังนั้นควรหว่านอีกครั้งโดยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิถัดไป

พาร์สนิปดูสับสนคล้ายกับ ผักชีฝรั่งราก (Petroselinum Cristum ย่อย หัวใต้ดิน). ในบทความพิเศษของเรา คุณจะพบวิธีแยกความแตกต่างระหว่างผักสองชนิดและวิธีปลูกพาร์สลีย์ในแปลงผักให้ประสบความสำเร็จ