การเก็บเกี่ยวฟักทอง: เมื่อฟักทองสุก?

click fraud protection
เก็บเกี่ยวฟักทอง

การที่ฟักทองจะพร้อมเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ตัวอย่างเช่นฟักทองแต่ละพันธุ์มีเวลาปลูกต่างกัน อ่านที่นี่เมื่อคุณควรเก็บเกี่ยวฟักทอง

เคล็ดลับวิดีโอ

โดยสังเขป

  • ก้านไม้สีน้ำตาลเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความสุกงอมเต็มที่
  • เวลาเก็บเกี่ยวหลักในฤดูใบไม้ร่วง ปลายฤดูใบไม้ร่วง
  • สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ากำหนด
  • ปล่อยให้ฟักทองสุกในบ้าน

สารบัญ

  • รู้จักฟักทองสุก
  • เก็บเกี่ยวฟักทองพันธุ์ที่รู้จักกันดี
  • คำถามที่พบบ่อย

รู้จักฟักทองสุก

สัญญาณที่ชัดเจนของฟักทองสุกนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ลำต้นของเขา. อันนี้ควร

  • ไม้
  • ยากมาก
  • รอยย่น
  • ไม่ยืดหยุ่นอีกต่อไป
  • สีน้ำตาล

เป็น.

ก้านฟักทอง
อย่าตัดก้านสั้นเกินไป! มิฉะนั้นคุณจะอายุการเก็บรักษาของฟักทองลดลงอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากก้านแล้วยังมีคุณสมบัติอื่นๆ เช่น สี หรือ ความแข็ง ชาม. อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตัวอย่างเช่นในกรณีนี้กับสีเขียว พันธุ์ฟักทอง เปลี่ยนสียากต่อการมองเห็น นอกจากนี้ เมื่อคุณเคาะสควอชด้วยข้อนิ้ว ตัวอย่างที่สุกจะฟังดูทื่อและกลวง อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะนี้ต้องใช้กลเม็ดเด็ดพรายเล็กน้อย เนื่องจากขนาดของช่องจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ นอกจากนี้ เสียงกลวงมักจะจำแนกได้ยากในชิ้นงานขนาดเล็ก

เก็บเกี่ยวฟักทองพันธุ์ที่รู้จักกันดี

ไม่สามารถระบุเวลาเก็บเกี่ยวฟักทองได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากขึ้นอยู่กับเวลาหว่าน/ปลูกและสภาพอากาศ ตัวบ่งชี้ที่ดีกว่าคือระยะเวลาการสุก ("วันเติบโต") ซึ่งหมายถึงระยะเวลาระหว่างผลสุกและผลสุกเต็มที่

ประกาศ: โดยไม่คำนึงถึงเวลาสุกของฟักทองที่หลากหลายการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายควรก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย

บัตเตอร์นัท

บัตเตอร์นัตสควอช
  • เวลาสุก: 90 วัน
  • สี: ริชไลท์ เบจ
  • บัตเตอร์นัทดิบ: แถบสีเขียวซีด
  • ฤดูเก็บเกี่ยว: ตั้งแต่เดือนกันยายน

วันฮาโลวีน (โคมไฟฟักทองเซนต์มาร์ติน)

  • เวลาสุก: 90 วัน
  • สี: ส้มแรง
  • เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงตุลาคม

ฮอกไกโด

ฟักทองฮอกไกโดในสวน
  • เวลาสุก: 95 ถึง 120 วัน
  • ไม่สามารถขูดเปลือกได้อีกต่อไป (การทดสอบเล็บมือ)
  • สี: แดงอมส้มสว่างโดยไม่มีพื้นที่สีเขียว
  • ฤดูเก็บเกี่ยว: กันยายน ถึง พฤศจิกายน (เก็บเกี่ยวหลัก)

ประกาศ: เวลาเก็บเกี่ยวหลักสำหรับสควอชฤดูหนาวคือในฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูใบไม้ร่วง

ฟักทองไมโครเวฟ (บัตเตอร์ครีม, ลิล-พัมพ์-เกะ-มง)

  • เวลาสุก: ประมาณ 80 ถึง 90 วัน
  • สี: เหลือง-ส้ม-ขาว
  • Unripe Butter Cream: เขียว-ขาว
  • เวลาเก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงกันยายน

ฟักทองลูกจันทน์เทศ (Muscade de Provence)

ลูกจันทน์เทศฟักทอง 'Muscade de Provence'
  • เวลาสุก: 160 วัน
  • สี: น้ำตาลอ่อน
  • ลูกจันทน์เทศสุก: สีเขียวเข้ม
  • เวลาเก็บเกี่ยว: สิงหาคมถึงตุลาคม

นาโปลี (ยาวของเนเปิลส์)

  • เวลาสุก: 160 วัน
  • สี: เขียวเข้ม แต่งไฟเล็กน้อย
  • เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงตุลาคม (เก็บเกี่ยวหลัก)

สปาเก็ตตี้สควอช

สปาเก็ตตี้สควอชในสวน
  • เวลาสุก: ประมาณ 100 วัน
  • สี: เหลืองแดดหรือเขียวอมเหลืองอ่อน (ขึ้นอยู่กับพันธุ์)
  • เวลาเก็บเกี่ยว: ระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

คำถามที่พบบ่อย

ฉันจะทำอย่างไรกับฟักทองที่ยังไม่สุก?

หากฟักทองในสวนไม่สุกเต็มที่เนื่องจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน คุณสามารถปล่อยให้สุกหลังจากการเก็บเกี่ยวเร็ว ในการทำเช่นนี้ ให้เก็บไว้ในที่โปร่งและอบอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีและกลับสควอชทุกสองสามวัน

ฉันยังสามารถเก็บเกี่ยวฟักทองที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งได้หรือไม่?

ฟักทองที่ค้างอยู่ข้างนอกหนึ่งคืนหรือมากกว่านั้นยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ สิ่งสำคัญคือคุณต้องแปรรูปผลไม้ภายในหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากมันหมดอายุการเก็บรักษาแล้ว ซุปฟักทอง ฟักทองดอง หรือซุปข้นฟักทองเป็นตัวอย่างของวิธีการใช้และเก็บรักษาฟักทองที่เย็นจัด

ฉันสามารถเก็บฟักทองที่เก็บเกี่ยวไว้ข้างนอกได้ไหม

เป็นไปได้ แต่ไม่แนะนำ หากไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนและหากอากาศอบอุ่นในระหว่างวัน ฟักทองที่เก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ข้างนอกสองสามวัน หากสัมผัสกับน้ำค้างแข็งพวกมันจะเริ่มเน่าภายในสองสามวัน

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา

Pellentesque dui ไม่ใช่ felis Maecenas ชาย