กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ: พืชผลและการใช้ประโยชน์

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะที่ไม่เด่นสะดุดตาไม่เพียงแต่ทำให้สวนทุกแห่งมีเมล็ดที่สวยงาม แต่ยังเก็บผลการรักษาที่เกือบถูกลืมอีกด้วย

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะประหยัดนั้นง่ายต่อการหว่านและดูแล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำสวน ที่นี่คุณจะพบว่าการปลูกและการดูแลได้ผลดีที่สุดอย่างไร และวิธีแปรรูปและใช้งานกระเป๋าสตางค์ของคนเลี้ยงแกะ

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ: ที่มาและลักษณะเฉพาะ

กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ (แคปเซลลา เบอร์ซา ปาสตอรีส) หรือที่เรียกว่า Common Shepherd's purse, shepherd's purse หรือ goose cress เป็นของตระกูลกะหล่ำ (Brassicaceae) ชื่อพฤกษศาสตร์มาจากลักษณะของฝักรูปหัวใจ - Capsella แปลว่า "แคปซูลเล็กๆ" และ bursa-pastoris แปลว่า "ถุงเล็กๆ ของคนเลี้ยงแกะ"

ที่มาของกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะนั้นไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่ามีพื้นเพมาจากยุโรปตอนใต้และเอเชียตะวันตก พืชหนึ่งต้นสามารถบรรจุเมล็ดได้มากถึง 60,000 เมล็ด ดังนั้นมันจึงแพร่กระจายได้อย่างประสบความสำเร็จ ทุกวันนี้คุณสามารถพบมันได้ทุกที่ เช่น ในทุ่งนา กองขยะ สวน หรือที่ดินรกร้าง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะจะสูงถึง 60 ซม.

ใบของกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีซี่ฟันและเป็นรูปดอกกุหลาบฐาน คล้ายกับดอกแดนดิไลออน แกนยอดยื่นออกมาจากกลางใบเป็นดอกกุหลาบและมีดอกสีขาวสลับกัน โดยทั่วไปแล้วสำหรับตระกูลกะหล่ำ กลีบดอก 4 กลีบเป็น decussate ไม้ล้มลุกสามารถมีอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสองปีและสามารถปฏิสนธิได้เอง การผสมเกสรเกิดขึ้นผ่านผึ้งตัวเล็ก ๆ หรือแมลงวัน แม้จะมีดอกขนาดเล็ก แต่สมุนไพรก็เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับแมลง กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะบุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม

เสี่ยงต่อการสับสนกับกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ

สมุนไพรปรับผิวกระจ่างใส (อาร์เวนเซ่ของธาลปี) แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะค่อนข้างกลมกว่า โดยรวมแล้วสมุนไพรจะแข็งแรงกว่าและใบจะหยักกว่า อย่างไรก็ตามไม่มีใครพูดถึงอันตรายที่นี่ได้เนื่องจากต้นเพนนีเวิร์ตนั้นกินได้และไม่เป็นอันตราย Goose Cress เรียกขานเรียกขานว่าเป็นพืชเบาะของสกุล อาราบิส ซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจาก Capsella bursa-pastoris ในลักษณะการเติบโตแบบเบาะรองนั่ง

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะเป็นพืชตัวชี้

พืชตัวชี้ ระบุเหตุการณ์บางอย่าง นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ ซึ่งเนื่องจากการเกิดขึ้นจำนวนมาก บ่งชี้ว่าดินมีปริมาณไนโตรเจนในระดับปานกลางถึงดี นอกจากนี้ยังสามารถสันนิษฐานได้ว่าชั้นดินนั้นอุดมไปด้วยฮิวมัส กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะยังทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้สำหรับทุ่งหญ้ามากเกินไป การกินหญ้ามากเกินไปหมายถึงความเครียดในทุ่งหญ้าที่สูงกว่าการงอกใหม่ของพืชที่ปลูกบนนั้น ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียหน้าที่การทำงานของดินทั้งหมด

ต่อสู้กับกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะเหมือนวัชพืชหรือไม่?

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะเรียกว่าวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพาะปลูกเรพซีดและธัญพืชเนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำหรับโรคพืชในพืชเหล่านี้ เมื่อต่อสู้กับกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ คุณควรแน่ใจว่าได้ตัด ถอน หรือขุดต้นพืชที่หยั่งรากลึกก่อนที่จะสร้างเมล็ด อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชสามารถคงอยู่ในดินได้นานหลายสิบปี ซึ่งเป็นเรื่องปกติ การกำจัดวัชพืช ทำให้จำเป็น ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ การเผาสมุนไพรหรือนึ่งดิน แม้ว่าสิ่งเหล่านี้ต้องใช้ความพยายามมากกว่าและใช้อุปกรณ์พิเศษ ในสวน กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะไม่สามารถแข่งขันกับพืชสวนชนิดอื่นได้ ดังนั้นจึงสามารถปล่อยให้ยืนอยู่ได้โดยไม่ลังเล

พืชและการดูแล

กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะชอบสถานที่ที่มีแดดถึงมีร่มเงาบางส่วนในดินที่อุดมด้วยไนโตรเจนและซากพืช หากยังไม่ได้ปลูกในสวนก็สามารถหว่านได้อย่างง่ายดาย เครื่องงอกแบบเบาจะกระจายไปทั่วพื้นที่กว้างกลางแจ้งตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน กดลงไปเล็กน้อยและงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ สมุนไพรดูแลง่ายไม่ต้องรดน้ำหรือตัด ปุ๋ยเพิ่มเติมไม่จำเป็นตราบเท่าที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางเป็นอย่างน้อย มิฉะนั้นสามารถกับของเรา ปุ๋ยอินทรีย์อเนกประสงค์ Planturaได้รับความช่วยเหลือซึ่งให้ไนโตรเจนสำหรับใบที่เขียวชอุ่มและมีชีวิตชีวาและสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่ดี

ประกาศ: เนื่องจากรากแก้วลึกของกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะซึ่งอาจยาวได้หลายเมตร จึงไม่แนะนำให้ปลูกในกระถาง เนื่องจากมักจะไม่มีพื้นที่ที่จำเป็น

Shepherd's purse เป็นรายปี แต่ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ดที่ร่วงหล่นลงดินและมีชีวิตอยู่ได้ไม่กี่ปี หากคุณต้องการขยายพันธุ์ด้วยมือของคุณเอง สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงธันวาคม การหว่านสามารถเกิดขึ้นได้ในฤดูใบไม้ร่วงเดียวกันหรือในฤดูใบไม้ผลิที่จะถึงนี้ เมื่อจัดเก็บ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิเย็นประมาณ 10°C และอากาศในห้องแห้ง นอกจากนี้ ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อป้องกันเชื้อราที่เป็นอันตราย

ผลกระทบและการใช้กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ

ในทางการแพทย์พื้นบ้าน กล่าวว่า กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะมีผลการรักษา ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ โพแทสเซียม แทนนินบางชนิด และกล่าวกันว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ชำระเลือด ห้ามเลือด และควบคุมความดันโลหิต แม้แต่ Hildegard von Bingen ยังเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของสมุนไพร ในธรรมชาติบำบัดนั้น สมุนไพร Shepherd's purse ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของเม็ดกลมหรือแคปซูล ในความเป็นจริง มีการวิจัยเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของสมุนไพร Shepherd's purse แม้ว่าการศึกษาในปี 2018 จะแสดงให้เห็นว่า Capsella สามารถบรรเทาอาการเลือดประจำเดือนออกมากได้ ตั้งแต่ปี 2011 เป็นต้นมา Capsella bursa-pastoris ได้รวมอยู่ในเอกสาร HMPC ซึ่งระบุการใช้และคำแนะนำในรูปของชาและทิงเจอร์ในสตรีที่มีประจำเดือนออกมาก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ Capsella bursa-pastoris ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้คลอดก่อนกำหนดได้

กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะกินได้หรือไม่?

ใช่ สมุนไพรสามารถรับประทานดิบหรือแปรรูปได้ และเป็นที่นิยมมากในอาหารเอเชีย รากของกระเป๋าของคนเลี้ยงแกะซึ่งยังบานอยู่นั้นตากแห้งและใช้เป็นเครื่องเทศ ใบและเมล็ดของ Shepherd's Purse มีรสชาติแบบนึ่งหรือแบบดิบในสลัด ส่วนแห้งของพืชควรผ่านกระบวนการภายใน 3 เดือน เนื่องจากจะสูญเสียสารออกฤทธิ์หากเก็บไว้เป็นเวลานาน ในแง่ของรสชาติสมุนไพรสามารถเปรียบเทียบได้กับเครส กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะในปริมาณมากเท่านั้นที่มีพิษเล็กน้อยต่อคนและสัตว์เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยและแทนนิน

คุณอยู่ในอารมณ์สำหรับพืชสวนที่กินได้หรือไม่? ในบทความของเรา คลุมดินกินได้ ค้นหาว่าพื้นดินใดครอบคลุมไม่เพียง แต่ทำให้สวนสวยงามเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติอร่อยอีกด้วย