หลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฤดูทำสวนจะเริ่มขึ้นพร้อมกับการหว่านเหมือนทุกๆ ปี เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถหว่านพืชชนิดใดในกระถางบนขอบหน้าต่างหรือในสวนได้โดยตรงในต้นเดือนกุมภาพันธ์
เคล็ดลับสำหรับการเติบโต
กุมภาพันธ์เป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตช้า ผักจะดีกว่า. สิ่งนี้มีข้อดีคือพืชที่ปลูกไว้จะมีขนาดใหญ่กว่า แข็งแรงกว่า และป้องกันศัตรูพืชและโรคได้ดีกว่าเมื่อย้ายปลูกกลางแจ้ง
หว่านผักที่บ้าน
แสงที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกต้นอ่อนที่ประสบความสำเร็จ หากมีแสงแดดไม่เพียงพอ ก็สามารถตั้งโคมไฟต้นไม้ได้เช่นกัน ใช้ดินปลูกในการหว่าน พื้นผิวมีส่วนผสมของดินและทรายที่อุดมด้วยฮิวมัส ปราศจากเชื้อโรคและมีปุ๋ยเพียงเล็กน้อย ต้นกล้าสามารถเติบโตได้ดีในดินร่วนละเอียด และเนื่องจากปริมาณปุ๋ยที่ต่ำ ต้นอ่อนจึงไม่เติบโตเร็วเกินไปและสร้างยอดที่แข็งแรง กระถางพิเศษเหมาะสำหรับเป็นกระถางปลูกต้นไม้ เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้หรือกล่องไข่เปล่า เพื่อป้องกันวัสดุพิมพ์จากการตากแดดตอนเที่ยง แนะนำให้คลุมเครื่องปลูกด้วยฝาโปร่งแสงหรือฟิล์มยึดจนกว่าเมล็ดจะงอก
มะเขือม่วง
เดอะ มะเขือม่วง (Solanum melongena) เป็นหนึ่งในผักที่มีแคลอรีต่ำและประกอบด้วยน้ำถึง 93 เปอร์เซ็นต์ เช่นเดียวกับมันฝรั่ง มันอยู่ในตระกูลราตรีและมีสารนิโคตินในปริมาณเล็กน้อย
- อุณหภูมิการงอก: 22 ถึง 27 องศาเซลเซียส
- เวลางอก: 14 ถึง 28 วัน
- ปลูกออก: กลางเดือน พ.ค
- เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมสิงหาคม
- เคล็ดลับการดูแล: ต้องการน้ำสูง ให้น้ำจากด้านล่างอย่างสม่ำเสมอ
พริก
พริก (Capsicum frutescens) มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดเนื่องจากส่วนประกอบของ capsacin เมื่อปลูกโปรดจำไว้ว่าเมล็ดพริกชอบให้ความอบอุ่นเท่า ๆ กันจนกว่าจะงอก
- อุณหภูมิการงอก: 25 ถึง 28 องศาเซลเซียส
- เวลางอก: 20 ถึง 22 วัน
- ปลูกออก: พฤษภาคมหรือมิถุนายนในที่อบอุ่นและมีที่กำบัง
- เก็บเกี่ยว: สิงหาคม ถึง กันยายน
- เคล็ดลับการดูแล: รดน้ำสม่ำเสมอหลังจากปลูกจนพริกตั้งตัวแล้วรดน้ำพอประมาณ
กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี (Brassica oleracea Gongylodes) ถือว่ามีแคลอรีต่ำและมีปริมาณน้ำสูงมาก อย่างไรก็ตาม มีส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก รวมทั้งวิตามินซี และวิตามินเอ วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 ในปริมาณเล็กน้อย มันจึงเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหาร
- อุณหภูมิการงอก: 16 ถึง 18 องศาเซลเซียส
- เวลางอก: 7 – 14 วัน
- ปลูกไว้บนเตียง: ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน
- เก็บเกี่ยว: 8 – 12 สัปดาห์หลังปลูกในแปลง
- เคล็ดลับการดูแล: ใส่ใจแม้กระทั่งความชื้นในดินและปริมาณธาตุอาหาร
ปาปริก้า
พริกแดง (พริก) มีวิตามินซีมากเมื่อเทียบกับฝักสีเหลืองหรือเขียว ผักชนิดนี้มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และแคลเซียมสูง
- อุณหภูมิการงอก: 22 ถึง 25 องศาเซลเซียส
- เวลางอก: 10 – 14 วัน
- ปลูกไว้บนเตียง: สิ้นเดือนพฤษภาคม
- เก็บเกี่ยว: ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ (Lycopersicon) เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก พวกเขามีไลโคปีนสารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งนี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและยังกล่าวกันว่ามีผลป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและแม้แต่มะเร็ง
- อุณหภูมิการงอก: 24 ถึง 28 องศาเซลเซียส
- เวลางอก: 8 ถึง 10 วัน
- ปลูกออก: กลางเดือน พ.ค
- เก็บเกี่ยว: สิ้นเดือนสิงหาคม
หว่านพืชบนเตียงในสวน
แม้แต่ในเดือนกุมภาพันธ์ก็สามารถหว่านเมล็ดลงบนเตียงได้โดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องหว่านในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งและที่อุณหภูมิต่ำเท่านั้น หากอุณหภูมิลดลง ควรคลุมเตียงด้วยขนแกะเพื่อป้องกันเมล็ดและพืชจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
ถั่วพุ่ม
ถั่วพุ่ม (Phaseolus vulgaris var.) nanus) สูงถึง 30 ถึง 60 เซนติเมตรบนเตียง สำหรับการพัฒนาที่ดีของผลไม้คุณควรเลือกสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดด หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเย็นจัดระหว่างการงอก คุณควรปกป้องเมล็ดถั่วของคุณด้วยขนแกะจากพืช
- อุณหภูมิพื้นต่ำสุด: 10 องศาเซลเซียส
- ความลึกของการเพาะ: 3 เซนติเมตร
- เก็บเกี่ยว: 2 ถึง 3 เดือนหลังหยอดเมล็ด
- เคล็ดลับการดูแล: เนินดินสูง 10 เซนติเมตร
หัวไชเท้า
หัวไชเท้า (ราฟานัส sativus var. sativus) มอบประสบการณ์การเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว ในฤดูร้อนพวกมันพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปเพียง 30 วัน บนเตียงคุณสามารถใส่ถั่ว สตรอเบอร์รี่ เครส กะหล่ำปลี ชาร์ท แครอท ผักกาด ผักโขม ผักชีฝรั่ง และ สะระแหน่ จะถูกหว่าน
- อุณหภูมิพื้นต่ำสุด: 12 ถึง 20 องศาเซลเซียส
- ความลึกของการเพาะ: 0.5 ถึง 1 ซม
- เก็บเกี่ยว: 8 สัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิ 30 วันในฤดูร้อนหลังหยอดเมล็ด
- เคล็ดลับการดูแล: น้ำให้เพียงพอและสม่ำเสมอด้วยความร้อนสูง มิฉะนั้นน้ำจะจับตัวเป็นก้อน
หว่านในเรือนกระจกและยกเตียง
ผักกระเฉด
Rucola (เช่น Rukola, Rauke, Arugula) สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีใน ปลูกในเรือนกระจก. นอกจากนี้ยังเหมาะที่จะเป็นตัวเติมช่องว่างในแปลงผัก เพื่อนบ้านที่ดี เช่น หัวหอม แครอท หรือผักอื่นๆ ที่โตช้า Rocket ไม่ได้หยั่งรากลึกมากนัก ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องทำให้ชั้นบนสุดของดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ
- ความลึกของการเพาะ: 1 เซนติเมตร
- เก็บเกี่ยว: 4 ถึง 6 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด
- เคล็ดลับการดูแล: สามารถงอกใหม่ได้ถึงสามครั้งหากไม่ตัดต่ำเกินไปเมื่อเก็บเกี่ยว
ผักโขม
ผักโขม (Spinacia oleracea) เป็นหนึ่งในผักที่ไม่ต้องดูแลรักษามากและสามารถเติบโตได้หลังจากตัดใบแรกออกแล้วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงห้าครั้ง ผักใบเขียวอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก วิตามินบี เอ และเอฟ และแร่ธาตุโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี และเหล็ก
- ความลึกของการเพาะ: 2 ถึง 3 เซนติเมตร
- เก็บเกี่ยว: 6 ถึง 8 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด
- เคล็ดลับการดูแล: เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและร่วนซุย
หว่านดอกไม้ในเดือนกุมภาพันธ์
วิลเลียมผู้น่ารัก
ไม่ใช่แค่ผักและ สมุนไพร สามารถหว่านได้ในเดือนกุมภาพันธ์ ดอกไม้ต่อไปนี้สามารถหว่านและนำไปข้างหน้าบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและแดดได้:
- ดอกแอสเตอร์
- บีโกเนีย
- กลิ่นตำแย
- แมงป่อง
- เจอเรเนียม
- เทียนอันงดงาม
- ดอกวานิลลา
