12 วิธีในการใช้ตำแย

ตำแยเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่สำคัญที่สุด ในสวนมีอาหารแมลงที่มีคุณค่าและช่วยให้พืชแข็งแรง เราได้รวบรวมสิบสองวิธีในการใช้ตำแยสำหรับคุณ

ตำแย (Urtica)

ใครก็ตามที่เผาตัวเองด้วยตำแยตอนเป็นเด็กขณะเล่นกลางแจ้งจะไม่มีวันจดจำพืชชนิดนี้ได้ ใบหยักสีเขียวของมันถูกปกคลุมไปด้วยขนละเอียดที่มีพิษตำแย การสัมผัสกับผิวหนังนั้นเจ็บปวด อีกสักครู่จะเกิดผื่นแดงและมีอาการคัน เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงสิบสองวิธีในการใช้ตำแยที่พิสูจน์ว่าด้านบวกของพืชมีค่ามากกว่าส่วนที่เหลือ

มีอยู่ทั่วไปในเยอรมนี

• ตำแยที่ดี (Urtica dioica)
  
• ตำแยขนาดเล็ก (urtica urens)

เจอกันน้อยลง

• ตำแยกก (Urtica kioviensis)
  
• ตำแยยา (Urtica pilulifera)

บันทึก: ลักษณะที่ชัดเจนของตำแยคือลำต้นสี่เหลี่ยมและใบหยัก

การใช้ตำแยเป็นอาหาร

ในอดีต ใช้ตำแยเป็นหลักในการเตรียมอาหารในยามจำเป็น วันนี้ต้นไม้ป่ากำลังกลับมาอยู่ในครัว นี่เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาท ใบตำแยสด 100 กรัมมีโปรตีนในปริมาณใกล้เคียงกับพืชตระกูลถั่ว 100 กรัม ใช้เคล็ดลับของตำแย ใบบนสดและนุ่ม

1. ซุปตำแย

ล้างและสับใบตำแยอ่อน 500 กรัม ปอกหัวหอมและมันฝรั่งสองลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นผัดหัวหอมในเนย จากนั้นใส่ใบตำแย เติมน้ำ 1 ลิตรและมันฝรั่ง แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเดือดเบา ๆ เป็นเวลา 20 นาที บดส่วนผสมแล้วปรุงรสตามชอบ

2. ตำแยผักโขม

หากต้องการใช้ตำแยเป็นผักโขม ให้คั้นใบสด 500 กรัม ตุ๋นหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะ จากนั้นใส่ใบตำแยที่บดแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

3. เมล็ดตำแย

เมล็ดตำแย เหมาะสำหรับการกลั่นมูสลี่หรือโยเกิร์ต คุณยังสามารถทำผงโปรตีนจากเมล็ดแห้งได้อีกด้วย ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวตำแยในสวน ทำให้พืชแห้ง และได้รับเมล็ดตำแย

บันทึก: ไม่จำเป็นต้องเป็นเมล็ดเจีย โกจิเบอร์รี่ หรือควินัวจากแดนไกล ลองดูในสวนหรือเข้าไปในป่า คุณจะพบกับสุดยอดอาหารท้องถิ่นที่สามารถแข่งขันกับคู่หูที่แปลกใหม่ได้อย่างแน่นอน พืชตำแยอุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ตำแยที่กัดจะเติบโตอย่างมากมายที่หน้าประตูบ้านคุณ และสามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็ว

การใช้ตำแยในยา

พืชที่มีขนดกมีขนบธรรมเนียมประเพณีอันยาวนานในฐานะสมุนไพร

ส่วนผสมของคุณได้ผล

• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ต้านการอักเสบ
• กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
• แก้กระสับกระส่าย
• ขาดน้ำ
• ยาขับปัสสาวะ

4. ชาใบตำแย

ชาใบตำแยมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ คุณสมบัตินี้โดยเฉพาะช่วยผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะและไต ปัญหาต่อมลูกหมากหรือโรคเกาต์

คำแนะนำ: ดื่มชาใบตำแยสักแก้วเป็นประจำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำเดือดครึ่งลิตรบนสมุนไพรตำแยแห้งสามช้อนโต๊ะ

5. แผ่นตำแย

ท็อปปิ้งชาตำแยเย็นสามารถบรรเทาปัญหาผิวหนังและการอักเสบ

คำแนะนำ: จุ่มผ้าฝ้ายลงในชาตำแยเย็นแล้ววางลงบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผิวหนัง

6. น้ำตำแย

ด้วยการรักษาดีท็อกซ์ น้ำตำแยหนึ่งแก้วจะเมาทุกวันเป็นเวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์ หลังจากนั้นคุณจะรู้สึกสดชื่นและมีประสิทธิผลมากขึ้น ความเหนื่อยล้าจากสปริงจะหายไป

คำแนะนำ: เก็บเกี่ยวหน่ออ่อนและใบอ่อน ใส่สิ่งเหล่านี้ล้างในเครื่องกดสมุนไพร จากนั้นเจือจางสารสกัดด้วยน้ำ

7. สารเติมแต่งอาบน้ำ

ใช้เป็นสารเติมแต่งในการอาบน้ำ ใบตำแยสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและบรรเทาผิวที่บอบบาง คุณยังสามารถซื้อตำแยสำเร็จรูปเป็นสารเติมแต่งสำหรับอาบน้ำและสบู่ได้ในร้านขายยา

คำแนะนำ: เทน้ำเดือดบนกะหล่ำปลีสดแล้วปล่อยให้สูงชันประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเทส่วนผสมผ่านตะแกรงแล้วเทลงในน้ำอาบ

การใช้ตำแยในสวน

ตำแยที่กัดมีมานานแล้วในสวนเนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย ผู้ที่ต้องการจัดสวนแบบออร์แกนิกไม่สามารถละเลยความรอบรู้ได้!

8. ปุ๋ยธรรมชาติและเสริมสร้างความเข้มแข็งของพืช

ในสวนปุ๋ยตำแยสามารถทดแทนปุ๋ยเคมีได้

คำแนะนำ: ใส่ตำแยหนึ่งกิโลกรัมลงในน้ำฝนสิบลิตร ทุกส่วนของพืชจะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ จากนั้นปิดช่องเปิดของภาชนะด้วยผ้าปอหรือผ้าลินินที่ระบายอากาศได้

กลิ่นสามารถบรรเทาได้โดยการเพิ่มแป้งหิน คนส่วนผสมวันละครั้ง หลังจากสองสัปดาห์เมื่อไม่มีฟองเกิดขึ้นอีก ปุ๋ยเหลวก็พร้อม จากนั้นเอาส่วนต่างๆ ของพืชและนำไปทิ้งบนปุ๋ยหมัก ก่อนใช้งานให้เจือจางปุ๋ยเหลวในอัตราส่วน 1:10 กับน้ำ

ปุ๋ยตำแย เหมาะเป็นปุ๋ยสำหรับ

• กะหล่ำ
• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• มันฝรั่ง
• ฟักทอง
• ปาปริก้า
• ดอกไม้

เธอรู้รึเปล่าว่าตัวหนอนต่าง ๆ กินแต่ใบตำแย? ตัวหนอนผีเสื้อมักเป็นแบบ monophagium นั่นคือพวกมันกินพืชชนิดเดียว

9. การควบคุมศัตรูพืช

น้ำซุปตำแยไม่หมักใช้เป็นยาฆ่าแมลง

คำแนะนำ: ใส่ส่วนบนของพืชหนึ่งกิโลกรัมในน้ำห้าลิตร ปล่อยให้ส่วนผสมยืนปกคลุมเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นเอาชิ้นตำแยออกแล้วฉีดพ่นพืชที่มีศัตรูพืชด้วยทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

น้ำซุปตำแยช่วยต่อต้าน

• เกล็ดแมลง
• เพลี้ย
• ไรเดอร์

10. กระโดดเริ่มต้นสำหรับต้นอ่อน

คนรักมะเขือเทศรู้ดีว่าต้นอ่อนต้องการ "เท้าอุ่น" ด้วยการใช้ตำแย คุณจะเริ่มต้นกระโดดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผักอื่น ๆ ก็ได้รับประโยชน์จากมันเช่นกัน

คำแนะนำ: ขุดหลุมปลูก. จากนั้นตัดต้นตำแยด้วยกรรไกร ใส่ตำแยสองกำมือลงในหลุมปลูก ใส่ต้นอ่อนเข้าที่แล้วเติมดินปุ๋ยหมักลงในหลุม รดน้ำต้นไม้.

11. คลุมดิน

ตำแยมีธาตุอาหารพืชที่มีคุณค่ามากมาย

คำแนะนำ: วางต้นตำแยไว้รอบๆ ไม้ผลบนตะแกรง ด้วยวิธีนี้จะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชและปล่อยสารอาหารที่สำคัญไปยังราก

12. ให้มะเขือเทศสุก

มะเขือเทศสีเขียวสามารถทำให้สุกได้ในกล่องมืด

คำแนะนำ: เพิ่มหน่อตำแยเพื่อเร่งกระบวนการ

คำถามที่พบบ่อย