เครสดึงบนสำลี

Cress เป็นสมุนไพรที่คลาสสิก เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพซึ่งให้วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมโดยเฉพาะในฤดูหนาว การปลูกสมุนไพรชนิดนี้เป็นการเล่นของเด็ก ซึ่งสามารถทำได้ทุกช่วงเวลาของปีและบนเกือบทุกพื้นผิวที่ชื้น แม้แต่บนสำลีธรรมดาหรือม้วนในครัว หลังจากเวลาผ่านไปเพียงไม่กี่วัน ต้นอ่อนก็สามารถเก็บเกี่ยวและบริโภคได้ทันทีหรือให้อาหารบางอย่าง

เวลาหว่าน

ตรงกันข้ามกับการหว่านในสวนหรือ ในดินซึ่งเป็นไปได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ไม่มีเวลาที่ดีที่สุดที่จะหว่านโดยไม่ใช้ดิน สมุนไพรชนิดนี้สามารถปลูกได้บนพื้นผิวต่างๆ ตลอดทั้งปี เมล็ดเครสให้ผลผลิตดีมาก และควรใช้กล้าไม้ให้หมดโดยเร็วที่สุดเพราะอายุการเก็บรักษามีจำกัด เพื่อที่จะสามารถเก็บเกี่ยวพืชสดได้ครั้งแล้วครั้งเล่า ขอแนะนำว่าอย่าหว่านเมล็ดมากเกินไปในคราวเดียว ทางที่ดีควรหว่านซ้ำเป็นระยะ

ความเป็นไปได้ในการเพาะปลูกโดยไม่ต้องใช้ดิน

แทบไม่มีสมุนไพรชนิดอื่นที่จะเติบโตง่ายเหมือนยอดไม้ คุณไม่จำเป็นต้องมีดินสำหรับสิ่งนี้ มันสามารถหว่านได้เกือบทุกพื้นผิวหากมีความชื้น วัสดุที่จำเป็นมักจะมีอยู่ในทุกครัวเรือน

• ชามตื้นเป็นภาชนะที่กำลังเติบโต
• ขวดสเปรย์สำหรับหล่อเลี้ยงเมล็ดพืชและดินใต้ผิวดิน
• ใช้สำลี ม้วนครัว หรือขนแกะ. แทนวัสดุพิมพ์
• กระดาษทิชชู่เซลลูโลสหรือกระดาษชำระก็ใช้ได้เช่นกัน

ข้อดีและข้อเสียของวัสดุเหล่านี้

วัสดุทั้งหมดเหล่านี้มีข้อได้เปรียบตรงที่เมล็ดพืชละเอียดสามารถปักหลักในโครงสร้างของวัสดุเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย ไม่มีความเสี่ยงที่พวกมันจะเน่าหรือหายใจไม่ออกจากความชื้นที่มากเกินไปหากจัดการอย่างเหมาะสม เมล็ดพืชดึงน้ำตามปริมาณที่ต้องการจากสารตั้งต้นที่ดูดซับ

ข้อเสียคือ รากที่ละเอียดจะงอกบนสำลีหรือกระดาษในครัว ดังนั้นต้องตัดส่วนบนของพืชออกเพื่อเก็บเกี่ยว ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือการเปลี่ยนวัสดุพิมพ์นี้จะแห้งเร็ว จึงจำเป็นต้องให้น้ำบ่อยขึ้น หากคุณต้องการปลูกผักกาดเขียวให้บ่อยขึ้นหรือในปริมาณที่มากขึ้น มีเครื่องช่วยการแตกหน่อที่มีขายตามท้องตลาดหรือ อุปกรณ์งอกที่เรียกว่า สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตะแกรงจมูก เหยือกจมูก ที่เรียกว่าหองอก หรือหอยเม่นที่ขึ้นชื่อ

ปลูกบนสำลีหรือม้วนครัว

• สำลีหรือกระดาษในครัวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกเครสสดโดยไม่ต้องใช้ดิน
• ขั้นแรก วางชามแบนด้วยสำลีหรือกระดาษเช็ดมือหลายๆ ผืน
• แล้วชุบให้ทั่วอย่างดี
• ไม่ควรมีน้ำในชาม
• เกลี่ยเมล็ดเครสให้ทั่วบนสารอาหารที่ชื้น
• กระจายเมล็ดให้ทั่วถึงที่สุด
• ไม่ควรอยู่เหนือกัน
• อีกด้านอยู่ใกล้กันไม่ใช่ปัญหา
• ตอนนี้หล่อเลี้ยงเมล็ดอีกครั้ง
• ควรใช้ขวดสเปรย์และละอองฝอยละออง

เมื่อหว่านเมล็ดแล้วและสารอาหาร เช่น สำลีหรือกระดาษในครัวมีความชื้นเพียงพอแล้ว ควรวางถาดเมล็ดในที่ที่มีแสงน้อยหรือแรเงาบางส่วน ควรใช้ขอบหน้าต่างสีอ่อน ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เพราะจะทำให้สารตั้งต้นทดแทนและทำให้เมล็ดแห้งเร็วมาก

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการเพาะเมล็ดจากพืชของคุณเอง คุณควรปลูกต้นเครสไว้ข้างนอกและปล่อยให้มันบาน ซึ่งปกติแล้วแทบจะเป็นไปไม่ได้บนขอบหน้าต่าง เมื่อถึงจุดหนึ่ง ฝักเล็กๆ ที่มีเมล็ดจะพัฒนามาจากดอก

การเพาะปลูกด้วยอุปกรณ์งอกที่มีจำหน่ายทั่วไป

นอกจากวิธีการทั่วไปในครัวเรือน เช่น สำลีหรือกระดาษในครัวแล้ว อุปกรณ์การงอกที่เรียกว่าอุปกรณ์การงอกซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการปลูกถั่วงอก ก็เหมาะสำหรับการปลูกเครสด้วย ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้ประกอบด้วยวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและให้แสงที่เหมาะสมที่สุดซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการงอกและสภาพการเจริญเติบโตของสมุนไพรสีเขียวนี้ คุณสามารถเลือกได้ระหว่างเม่นแพงพวย ตะแกรงแพงพวย และยอดหอคอย ขวดแตกหน่อที่นำเสนอในร้านค้าไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีสีเขียว

ตะแกรงเครส

ตะแกรงเครสเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ เรียบง่าย และสะอาดมากในการปลูกสมุนไพรโดยไม่ใช้ดิน โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยตะแกรงสแตนเลสที่บรรจุในชามแก้วหรือเซรามิกคุณภาพสูง ตะแกรงอาจมีขนาดแตกต่างกันขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิต บนตะแกรงนี้ คุณสามารถปลูกหรือปลูกทั้งกะหล่ำปลีสีเขียวและถั่วงอก ปล่อยให้งอก

• แช่เมล็ดในน้ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ด
• แจกจ่ายเมล็ดพืชบนตะแกรงตามเส้นผ่านศูนย์กลางของตะแกรง
• 1 ช้อนชา กับตะแกรงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 ซม.
• 2 ช้อนชา เส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม.
• 4 ช้อนชา เส้นผ่าศูนย์กลาง 21.5 ซม.
• หว่านเมล็ดบนตะแกรงให้เท่ากันมากที่สุด
• รดน้ำสม่ำเสมอจนรากงอก (2-3 วัน)
• เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้รดน้ำเมล็ดพืชด้วยน้ำวันละสองครั้งโดยใช้ขวดสเปรย์
• ปิดชามในสองวันแรก
• ป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง
• เลือกฝาครอบตามขนาดของตะแกรง
• คลุมด้วยจานรอง จานเค้ก หรือจานอาหาร เป็นต้น

เมื่อเมล็ดงอกและผลักรากที่ละเอียดผ่านตะแกรงแล้ว ควรล้างทั้งรากและต้นกล้าใต้น้ำไหลวันละครั้ง ในกรณีส่วนใหญ่ เครสสดชิ้นแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 5 - 8 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวตะแกรงจนครบแล้ว ก็ทำความสะอาดได้ง่ายและตั้งเมล็ดต่อไปได้

เม่นเครส

หอยเม่นแพงพวยเป็นทางเลือกที่ประดับประดามากสำหรับตะแกรงแพงพวย เด็ก ๆ ชอบสิ่งนี้เป็นพิเศษ Cress Hedgehog เป็นภาชนะดินเผาบริสุทธิ์ที่มีรูปร่างเหมือนเม่น ซึ่งมีจำหน่ายในขนาดต่างๆ ก่อนที่คุณจะเริ่มหว่าน คุณต้องเติมน้ำลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ดินสามารถดูดซึมน้ำได้ดี น้ำที่ยังคงอยู่ในเม่นจะถูกเทออกแล้วกระจายเมล็ดให้บางและสม่ำเสมอบนพื้นผิว อีกครั้ง คุณต้องหล่อเลี้ยงเมล็ดพืชทุกวัน กะหล่ำปลีเขียวรสเผ็ดร้อนสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไปประมาณ 5 - 6 วัน

เคล็ดลับ: เมื่อรวมกับสีเขียวสดแล้ว หอยเม่นเครสก็ตกแต่งอย่างสวยงามและดูดีบนโต๊ะอาหารเช้าเป็นต้น

หอคอยสปาร์

หอคอย Sprout เป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะเครื่องช่วยการงอก ส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกและมีหลายระดับ สามารถย่อหรือขยายได้ตามต้องการ ระดับบนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกผักใบเขียวหรือผักใบเขียว เครสในขณะที่อันล่างเหมาะสำหรับถั่วงอกสูงเช่นถั่วงอก NS. ถั่วเขียวมีจุดมุ่งหมาย

หลักการคล้ายกับตะแกรงเครส เมล็ดจะถูกแช่ก่อนแล้วจึงกระจายอีกครั้งอย่างสม่ำเสมอในระดับที่เหมาะสม ควรรดน้ำวันละสองครั้ง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเติมน้ำที่ระดับบนสุด ซึ่งจะถูกลำเลียงออกไปผ่านระดับต่ำสุดและเก็บในถาดเก็บ น้ำในถาดรองน้ำหยดสามารถใช้รดน้ำดอกไม้ได้หากจำเป็น

ปัญหาเกี่ยวกับการปลูกเครส

ขาดแสง

เมล็ดเครสต้องการแสงที่เพียงพอในการงอกและเติบโต ถ้ามันมืดเกินไป ต้นไม้ก็จะแตกหน่อ นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับเครื่องมือที่ใช้สำหรับการงอก พวกมันจะเติบโตเข้าหาแสงเสมอ ดังนั้นคุณควรเปลี่ยนตำแหน่งเป็นครั้งคราวโดยหันหรือหันเข้าหาแสง จัดตำแหน่ง นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีเมื่อดึงเครส

ชลประทานล้มเหลว

อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกเมล็ดดังกล่าวคือการรดน้ำอย่างเหมาะสม ความชื้นน้อยเกินไปเป็นอันตรายต่อเมล็ดพืชมากพอๆ กับที่มากเกินไป เครสควรมีความชื้นสม่ำเสมอแต่ไม่เปียก คุณควรรดน้ำด้วยขวดสเปรย์เท่านั้น พลังน้ำที่แรงเกินไปสามารถชะล้างเมล็ดพืชทั้งหมดหรือกดต้นไม้ที่บอบบางลงกับพื้นได้ คุณไม่ควรใช้น้ำเก่าเช่นกัน

การเจริญเติบโตของเชื้อรา

ปัญหาทั่วไปที่เกิดจากอุปกรณ์การงอกที่ปนเปื้อน วัสดุพิมพ์ที่ไม่เหมาะสม และความชื้นที่มากเกินไปคือการก่อตัวของเชื้อรา สปอร์ของเชื้อราเป็นอันตรายต่อสุขภาพและควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี

• หากมีข้อสงสัยหรือการเติบโตของเชื้อราที่เห็นได้ชัด ให้กำจัดการเพาะปลูกทั้งหมด
• แล้วทำความสะอาดเครื่องงอกให้สะอาด
• การให้น้ำตามความจำเป็นมักจะป้องกันไม่ให้เชื้อราก่อตัวขึ้นได้
• เชื้อราอาจเป็นผลมาจากการปนเปื้อน
• ดังนั้นควรทำความสะอาดพื้นผิวพืชตามลำดับก่อนหว่านเมล็ด
• ให้ล้างด้วยน้ำเดือด

เนื่องจากรากที่เป็นเส้นใยละเอียดของต้นกล้าสามารถเข้าใจผิดได้ว่าเป็นการระบาดของเชื้อราในขั้นต้น ควรทำการทดสอบกลิ่นก่อนกำจัดหากจำเป็น กลิ่นเหม็นอับและไม่พึงประสงค์มักบ่งบอกถึงการรบกวน แต่ถ้ามีกลิ่นที่สดชื่นและเผ็ดร้อน เครสก็ไร้ที่ติ

เคล็ดลับ: หากคุณให้ความสนใจกับอุณหภูมิห้องที่เย็นที่สุดระหว่าง 18 ถึง 20 องศา คุณสามารถลดปริมาณเชื้อโรคและทำให้สมุนไพรที่มีกลิ่นฉุนคงความสดได้นานขึ้น