คุณสามารถมีพันธุ์เหล่านี้ได้ในสวนของคุณเอง

เห็ดชนิดใดที่ปลูกเองได้?

ปัจจุบันมีเห็ดกินได้หลายประเภทที่คนรักเห็ดสามารถปลูกเองได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ สปอร์ของเชื้อราชนิดที่ต้องการจะถูกวางบนสารตั้งต้นที่เหมาะสม โดยพื้นฐานแล้ว เราสามารถแยกความแตกต่างระหว่างเชื้อราต้นไม้ที่เติบโตบนชิ้นไม้ เช่น เห็ดนางรม และเห็ดที่งอกจากพื้นดิน เช่น เห็ด

เห็ดเติบโตโดยทั่วไปได้อย่างไร?

การเจริญเติบโตของเชื้อรามีลักษณะเฉพาะเมื่อเทียบกับผักและผลไม้ คำพูดยอดฮิตที่ว่า เห็ด "พุ่งออกจากดิน" หลังฝนตกในฤดูร้อน อาศัยข้อเท็จจริงที่ว่าเห็ดที่เก็บได้เป็นเพียงผลที่อยู่เหนือพื้นโลก การกระทำ ที่สุด ชนิดของเห็ด เริ่มแรกสร้างไมซีเลียมที่แตกแขนงอย่างกว้างขวางในพื้นดินหรือในสารตั้งต้นที่เหมาะสม เช่น ฟาง ซึ่งสุดท้ายจะก่อตัวเป็นร่างที่ออกผลเหนือพื้นผิวโลกเพื่อ เก็บเกี่ยว ฝึกฝนโดยมนุษย์และสัตว์

เชื้อราต้นไม้สำหรับปลูกกลางแจ้งสำเร็จรูป

เมื่อเพาะเห็ดกลางแจ้ง สปอร์ของเห็ดชนิดอื่นจะเติบโตในบริบทของปัญหา เริ่มต้นการขยายพันธุ์ในวัฒนธรรมของคุณเองและทำให้เกิดการพลัดถิ่นหรืออันตรายที่อาจเกิดขึ้นเมื่อรับประทาน สามารถเป็นตัวแทน สำหรับการเพาะเลี้ยงหอยนางรมและเห็ดมะนาวที่เสร็จแล้ว จะวางเรือนกระจกพลาสติกขนาดเล็กไว้เหนือท่อนซุงตามลำดับ สิ่งนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่ามีสภาพอากาศที่สมดุลภายในสำหรับเห็ดที่จะเติบโต

เพาะเห็ดในห้องใต้ดินหรือโรงเก็บเครื่องมือ

เห็ดชนิดต่างๆ ที่กินได้นั้นสามารถพบได้ง่ายในชั้นใต้ดินหรือในเรือนกระจกขนาดเล็กบนขอบหน้าต่าง เพาะปลูก จะ. ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น:

• เห็ดหอม
• เห็ดขาว
• เห็ดหิน
• เห็ดนางรมหลวง
• Pioppino

ชุดที่สมบูรณ์มีจำหน่ายในท้องตลาด ซึ่งซับสเตรตของเชื้อได้ถูกฉีดวัคซีนด้วยสปอร์ของเชื้อราแต่ละสายพันธุ์ คุณเพียงแค่ต้องรดน้ำบ่อนี้เพื่อให้ไมซีเลียมมีร่างกายที่ออกผลตามที่ต้องการภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ เก็บเกี่ยว รถไฟ

คุณจะเก็บเห็ดส่วนเกินได้อย่างไร?

หากคุณมีเห็ดที่โชคดีในการเพาะเห็ด บางครั้งคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากมายภายในเวลาไม่กี่วัน อย่างไรก็ตาม เห็ดที่เก็บเกี่ยวแล้วมักจะเก็บไว้เพียงไม่กี่วัน หากคุณไม่สามารถบริโภคเห็ดทั้งสด แช่แข็ง หรือตากแห้งได้หมด ถือเป็นความคิดที่ดี อย่างไรก็ตามไม่ควรล้างล่วงหน้าทำความสะอาดด้วยแปรงขนอ่อนเท่านั้นเพื่อไม่ให้เห็ดเสียรสชาติ

Tips & Tricks

เห็ดและเห็ดพอชินีสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วตากให้แห้ง แล้วนำไปแช่ในน้ำในภายหลัง เห็ดพอชินีมักจะบดเป็นแป้งเห็ดพอชินีและใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปและซอส