วิธีนี้ใช้ได้กับป็อปคอร์นหรือสัตว์เลี้ยง

ข้าวโพดบางชนิดไม่เหมาะกับข้าวโพดคั่ว

ป๊อปคอร์นทำมาจากข้าวโพดเสมอ แต่มันยังห่างไกลจากความเหมาะสม ข้าวโพดชนิดใดก็ได้สำหรับข้าวโพดคั่ว. ประเภทที่มีเปลือกบางแต่แข็งมากเหมาะสำหรับข้าวโพดคั่วที่นุ่มและอร่อย คุณสมบัติเหล่านี้ครอบครองโดยสายพันธุ์ที่เป็นของข้าวโพดพองหรือ .เท่านั้น ข้าวโพดมุก (บางครั้งเรียกว่าข้าวโพดคั่ว) ได้แก่ การผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ร่วมกับข้าวโพดพันธุ์อื่น ๆ ทำได้เฉพาะกับผลผลิตที่ไม่ดีหรือ เป็นไปไม่ได้เลย เนื่องจากเมล็ดพืชแห้งเกินไปหรือแห้งเกินไป อ่อนเกินไป

ข้าวโพดคั่วที่ดีที่สุดสำหรับข้าวโพดคั่ว

• ไวท์ป๊อป
• ไวโอเล็ต ฟอนเซ่
• ป๊อปร่าเริง
• Fraise Rose-Blanche (ข้าวโพดสตรอเบอร์รี่)

ป๊อปคอร์นโฮมเมดแสนอร่อย

ก่อนอื่น ใส่น้ำมัน (ควรใส่น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันเรพซีด) ลงในกระทะแล้วใส่น้ำตาลผงบางๆ ลงไป ตั้งน้ำมันช้าๆ จนน้ำตาลเป็นคาราเมล จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพด (แห้ง!) ปิดฝากระทะแล้วเขย่าเบาๆ โดยการหมุนวน น้ำตาลจะเคลือบเมล็ดพืชทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ ลดความร้อนสูงในตอนแรกทันทีที่เมล็ดพืชแรกแตก หมุนต่อไปเพื่อไม่ให้มีอะไรไหม้ คำนวณข้าวโพดขนาดเล็กประมาณสองก้อนสำหรับข้าวโพดคั่วชามใหญ่ อร่อย!

ข้าวโพดแห้งสำหรับสัตว์เลี้ยง

ข้าวโพดแห้งยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสัตว์เลี้ยงหลายชนิดอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณไม่ควรใช้ข้าวโพดพอง แต่ควรใช้ข้าวโพดประเภทผักหรืออาหารสัตว์ เช่น ไก่แจ้สีทอง ข้าวโพดอาหารสัตว์ยังกินได้สำหรับมนุษย์เพราะความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างสายพันธุ์เหล่านี้คือ ประกอบด้วยขนาดของซัง (ข้าวโพดผักมีขนาดใหญ่กว่า) และปริมาณแป้ง (ข้าวโพดอาหารมีมากกว่า) ความแข็งแกร่ง). โดยเฉพาะสัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ห่าน แต่ยังรวมถึงกระต่ายและ แม้แต่สุนัขก็กิน ชอบข้าวโพดมาก

นี่คือวิธีที่ข้าวโพดแห้งอย่างถูกต้อง

ข้าวโพดใช้สำหรับทำป๊อปคอร์นหรือ ใช้สำหรับให้อาหารสัตว์ สามารถตากให้แห้งเพื่ออายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น ข้าวโพดคั่วโดยเฉพาะต้องตากให้แห้ง มิฉะนั้น ข้าวโพดคั่วจะไม่สามารถ "แตก" ได้อย่างถูกต้อง ก่อนที่ข้าวโพดจะตากแห้งได้ ก็ต้องทำให้สุกก่อน มีข้าวโพด วุฒิภาวะที่เหมาะสมเมื่อเมล็ดธัญพืชแข็งและแห้ง กล่าวคือ ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคดิบอีกต่อไป ตอนนี้แขวนข้าวโพดบนซังทีละเส้นในห้องอุ่น (ระหว่าง 20 ถึง 22 ° C) คุณยังสามารถทำให้แห้งได้ประมาณสองสัปดาห์ที่นี่ ก่อนที่เมล็ดจะค่อยๆ ลอกเมล็ดออกจากซังด้วยมีดคม

Tips & Tricks

ข้อควรระวัง: เนื่องจากข้าวโพดมีแป้งจำนวนมากซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ข้าวโพดที่มากเกินไปอาจทำให้สัตว์เลี้ยงอ้วนได้