เวลาที่สมบูรณ์แบบสามารถมองเห็นได้
กระเทียมฤดูหนาวมักจะเก็บเกี่ยวเร็วกว่านี้เล็กน้อย กระเทียมฤดูร้อน. สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้หากมันยังคงอยู่ในพื้นดินนานขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่มีกำหนดการที่แน่นอน ธรรมชาติของแม่ยังคงมีคำพูด
ยังอ่าน
- เมื่อไหร่จะดีที่สุดที่จะปลูกกระเทียม?
- เก็บเกี่ยวถั่วในเวลาที่เหมาะสมเพื่อความเพลิดเพลินอย่างเต็มที่
- กระเทียมแห้ง สูตรง่ายๆ เก็บได้นาน
ที่กระเทียมของเขาใน ดวงตา รักษาไว้ ตระหนักถึงสภาวะที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของพืชโดยคุณลักษณะดังต่อไปนี้:
- ใบไม้บนพื้นดินก็เหี่ยวเฉาไป
- กลีบกระเทียมแต่ละกลีบโผล่ออกมาจากดิน
เนื่องจากเมื่อกล้าไม้ลงดินมีความสำคัญรองในเรื่องนี้ กระเทียมที่ดีต่อสุขภาพสามารถเติบโตได้ง่ายในสวนเป็นเวลาหนึ่งหรือสองปีก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ หากพืชมีนิสัยตามที่ต้องการ มันก็จะถูกเก็บเกี่ยว - ไม่เร็วกว่านี้และไม่ช้ามาก
เก็บเกี่ยวง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือในการเก็บเกี่ยวกระเทียม คุณเพียงแค่คว้าใบด้วยมือของคุณแล้วดึงหัวออกจากดิน อีกทางหนึ่ง ให้คลายดินก่อนด้วย ส้อมขุด นิดหน่อย
กลิ่นหอมได้ประโยชน์จากไม่กี่วันหลังสุก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กระจายการเก็บเกี่ยวในที่มืด แห้ง และโปร่งสบาย ก่อนที่คุณจะแปรรูปหัวกระเทียม ให้ตัดใบก่อน
ปอกเปลือกให้เรียบร้อยหลังการเก็บเกี่ยว
หากคุณปล่อยให้กระเทียมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวมาสุก กลิ่นหอมน่ารับประทานจะกระจายไปทั่วทั้งบ้าน อะไรจะชัดเจนไปกว่าการใช้ในครัวเพื่อเตรียมอาหารอร่อยๆ ถ้าไม่ใช่เพราะการลอกที่น่ารำคาญ
วิธีปอกกระเทียมสดในเวลาไม่นาน:
- ตัดปลายนิ้วเท้าและรากออก
- ถูกระเทียมระหว่างฝ่ามือแล้วลอกออก
- หรือเอาเข้าไมโครเวฟ 5-10 วินาที แล้วลอกผิวออก
คุณสามารถเก็บกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ได้แน่นอน แห้ง. ไม่ว่าจะในอากาศ ในเครื่องขจัดน้ำ หรือในเตาอบ อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอีกหลายสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
เสียสละดอกไม้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น
ใครกระเทียมเอง สายพันธุ์, พยายามอย่างเป็นธรรมชาติเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ด้วยเหตุผลนี้ ชาวสวนอดิเรกที่มีประสบการณ์จึงเอาดอกไม้ออกจากต้นไม้ กระเทียมลงทุนพลังงานเป็นจำนวนมากในการพัฒนา ซึ่งไม่สามารถใช้ได้กับการเจริญเติบโตของนิ้วเท้า
นอกจากนี้นักชิมในหมู่ชาวสวนที่พักผ่อนหย่อนใจยังเชื่อมั่นว่ากระเทียมที่ไม่มีดอกไม้มีกลิ่นหอมกว่า อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม่มีเนื้อหาสำหรับสิ่งนั้น การคูณ มีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ด
Tips & Tricks
คุณสามารถป้องกันขนกระเทียมที่น่ากลัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลังจากบริโภคไปแล้ว ให้ดื่มนมหนึ่งแก้ว เคี้ยวโป๊ยกั๊กสดหรือเปปเปอร์มินต์ ส่วนผสมของสาหร่ายสไปรูลิน่าและซิลิกาอย่างละ 1 ช้อนชา ถือเป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในการลดกลิ่นไม่พึงประสงค์
