ฉันจะจำแอปเปิ้ลควินซ์ได้อย่างไร
มะตูมนี้มีรูปร่างโค้งมนส่วนใหญ่ร่องลึก เนื้อค่อนข้างแข็งและแห้ง แต่มีกลิ่นหอมกว่าของ พันธุ์มะตูมลูกแพร์
ยังอ่าน
- มะตูมลูกแพร์ประเภทใดบ้าง?
- ส้มโอมีกี่ประเภท?
- เชอร์รี่เปรี้ยว: มีกี่ประเภท?
พันธุ์ที่พบมากที่สุด
- คอนสแตนติโนเปิล: มะตูมที่เก่าแก่มากซึ่งอาจมาจากภูมิภาคคอเคซัสและได้รับการปลูกฝังในประเทศเยอรมนีมานานหลายศตวรรษ มันเติบโตปานกลางและตั้งตรง มงกุฎที่แตกแขนงเบาบางนั้นกว้างและกว้างออกไป ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการสุกของผล เยื่อกระดาษมีสีขาวถึงเหลือง
- มะตูมยักษ์จาก Leskovac: พันธุ์นี้มีผลไม้ขนาดใหญ่โดยเฉพาะ ผิวสีเหลืองทองถูกปกคลุมไปด้วยขนที่ละเอียดมาก เนื้อสีขาวที่มีกลิ่นหอมยังคงรักษาสีที่สวยงามไว้ได้แม้ในขณะที่ปรุงสุก มะตูมแอปเปิ้ลนี้ไม่ไวต่อความเย็นจัด ต้นไม้เติบโตตั้งตรงและควรตัดให้เป็นรูปร่างอย่างสม่ำเสมอ มะตูมยักษ์จาก Leskovac ออกผลเร็วกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อยผลสุกในกลางเดือนตุลาคม
- Cydonia apple quince: มีผลไม้ขนาดกลางถึงใหญ่ซึ่งน่าสนใจมากเนื่องจากมีรูปร่างผิดปกติ แม้ว่าจะเป็นมะตูมแอปเปิ้ล แต่บางครั้งก็ดูเหมือนมะตูมลูกแพร์ พวกเขามีความรู้สึกที่แข็งแกร่ง เนื้อเป็นสีขาวอมเหลืองและมีกลิ่นหอมมากเมื่อปรุงสุกมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- Champion Apple Quince: พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในนิวยอร์กราวปี พ.ศ. 2418 แม้ว่าจะเป็นผลแอปเปิลควินซ์ที่มีเนื้อแน่นทั่วไป แต่ผลก็เป็นรูปลูกแพร์ เปลือกบางและอัดเป็นแผ่นบางเท่านั้น กลิ่นหอมละเอียดและประณีตมาก
ความสุขในการทำอาหาร
เนื้อผลที่แข็งมากของผลแอปเปิลไม่เหมาะสำหรับการบริโภคแบบดิบ หลังจากปรุงและแปรรูปเป็นเยลลี่ น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น หรือสุราแล้วเท่านั้นจึงจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เคล็ดลับ
แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการใช้ผลไม้ แต่ต้นมะตูมก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งสวนที่มีกลิ่นหอม เนื่องจากมีความทนทานสูงและต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบต้นไม้ในสวนที่สวยงามซึ่งต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย
