Kullanım türüne göre çeşit seçimi
Rezene söz konusu olduğunda yabani rezene, yumru rezene ve baharatlı rezene arasında temel bir ayrım vardır. İkincisi, özellikle lezzetli rezene tohumlarının hasat edilmesi için uygundur. Bununla birlikte, soğanlı rezene, uygun koşullar altında şemsiye benzeri çiçek salkımlarını da geliştirir.
ayrıca oku
- Kendi bahçenizden rezene hasadı
- Kendi bahçenizde başarıyla büyüyen kırmızı lahana
- Bahçede veya pencere kenarında kendi ihtiyaçlarınız için zerdeçal yetiştirin
Çaylar, maskeler ve merhemler için baharatlı rezene
Baharatlı rezene çeşitleri, özellikle belirgin bir çiçeklenmeye sahip olma eğilimindedir. Sonuç olarak, yumru rezene ile karşılaştırıldığında nispeten daha yüksek rezene tohumu verimi sağlarlar. Öncelikle tohumlarının güzellik maskelerinde, bitki karışımlarında ve mide çaylarında kullanılması için rezene yetiştirmek istiyorsanız, hedef kitleniz olmalıdır. Baharatlı rezene ekmek.
Kalın rezene soğanlarından yapılan lezzetli garnitürler
Kereviz ile ekim, gecikmeli ve zayıf çiçeklenmeye yöneliktir. Bu sayede bahçenizdeki bitkiler uygun bir yerde kalın yumrular geliştirebilir. Bunlar sırayla parçalara ayrılıp pişirilebilir ve aromatik bir garnitür olarak servis edilebilir.
Kerevizde sıçramaya dayanıklı çeşitler
Kereviz için mümkün olan en büyük yumru önemli olduğu için bitkilerin çiçeklenmesi mümkün olduğunca engellenmelidir. Bu, ekim ayındaki geç ekim tarihine kadar yapılabilir, ancak yumrular daha sonra sadece yükseltilmiş yatakta veya şarap yetiştirme ikliminde kıştan önce iyi bir zamanda olgunlaşır. Cıvataya dayanıklı olarak adlandırılan çeşitler, daha sonra yaz başında çiçeklenme eğilimi göstermeden Mart ayında da öne çıkarılabilir.
ideal konum
Rezene bitkileri özellikle gevşek ve derin topraklarda iyi yetişir. Toprak yeterli besine sahip olmalı ve ideal olarak mümkün olduğunca güneşte olmalıdır. Rezene çok kuru olduğunda ve sıcakta sıkıştığında fışkırmaya meyilli olduğundan, özellikle yumrulu rezene ile yeterli sulamanın sağlanması önemlidir.
Rezene mevsimi yere göre belirlenir
Genel olarak, rezene için ortalama yetiştirme süresi yaklaşık 12 haftadır. Özellikle ılıman yerlerde veya yükseltilmiş yataklarda, geç doğrudan ekim Haziran ayında da mümkündür, tohum talimatlarındaki bilgilere uyulmalıdır. Aksi takdirde rezene Mart ayından itibaren oda sıcaklığında, Mayıs ayından itibaren ise dış ortamda kullanılması için tercih edilmelidir. Yaz sezonu hasat için hazır olmak.
Odadaki ön kültür
Rezene soğuğa duyarlı olduğu için mayıs ayının başında doğrudan açıkta ekim yapılırken koruyucu bir örtü ile kaplanmalıdır. Odada ön kültür için ideal çimlenme sıcaklığı 20 ile 22°C arasında olmalıdır. Ancak çimlenmeden sonra, sıcaklık da maksimum 16 ° C'ye düşürülmelidir, aksi takdirde kök boynu çok uzun ve kararsız olacaktır.
İpuçları & Hileler
Diğer tüm umbelliferae gibi rezene de her üç yılda bir aynı yerde yetiştirilmelidir. Marul, karnabahar, turp ve tüm baklagiller ön kültür olarak uygundur.
