bakla kelimesinin eş anlamlı sözcükleri
Bakla, bakla veya bakla: fark nedir? yok. Botanik olarak Vicia faba olan bakla, birçok farklı isimle bilinir. Bunlar şunları içerir:
- Bakla
- Bakla
- bakla
- bakla
- harika fasulye
- büyük fasulye
- domuz fasulyesi
- sığır fasulyesi
- Bakla
ayrıca oku
- Bakla ekin, bakım yapın ve hasat edin
- Bakla kurutmak mı yoksa dondurmak mı?
- Bakla yetiştir
Baklanın özellikleri
Bakla sadece birçok isme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çiçek rengi, büyüme yüksekliği ve fasulye renginin yanı sıra tadı da farklılık gösteren birçok farklı çeşit vardır. Tüm bakla çeşitlerinin ortak noktası:
- fiğ ailesine ait
- musluk köklerine sahip olun ve böylece toprağı gevşetin
- dona karşı dayanıklılıkları nedeniyle erken ekilen ve hasat ve bu nedenle önceki mahsul olarak uygundur
- sebze olarak genç işlenebilirler veya kurutulup uzun süre saklanabilirler.
- Çeşitlerin çoğu 1.50 m'den daha uzun büyümez ve herhangi bir tırmanma yardımı gerektirmez.
Baklanın malzemeleri
Bakla sağlıklıdır - çeşidi ne olursa olsun. Tarla fasulyesi özellikle mineraller açısından zengindir ve vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır. Bir kase bakla (170gr) 13 gram protein içerir ve günlük folik asit ihtiyacının %40'ını, bakır ihtiyacının %22'sini ve magnezyum ihtiyacının %18'ini karşılar. Neredeyse hiç yağ içermezler, ancak 100 gr'da 18 gr karbonhidrat içerirler. Bu besinler (100 gr başına) onları ideal bir garnitür yapar:
- Sodyum: 25 mg
- Potasyum: 332 mg
- Protein: 8 gr
- A Vitamini: 333 IU
- C vitamini: 3.7 mg
- Kalsiyum: 37 mg
- Demir: 1,6 mg
- Magnezyum: 33 mg
Fasulye çeşitlerine kısa bir giriş
| fasulye türü | fasulye rengi | Çiçek rengi | Boy uzunluğu | Büyüme mevsimi | Diğer özellikler |
|---|---|---|---|---|---|
| aquadulce | Olgunlaştığında yeşil, kırmızı-kahverengi | Beyaz | XXX | orta erken | Güçlü büyüyen |
| kötü tuzlu | Kahverengimsi | Siyah noktalar ile beyaz-pembe | orta yüksek | Yapraklar salatalar için kullanılabilir | |
| üçlü beyazlar | Yeşil | Saf beyaz | Eski, güçlü çeşitlilik | ||
| Eleonora | Yeşil | Siyah noktalar ile beyaz | kısa boy | Kararlı, çok üretken | |
| Erken beyaz mikroplar | Beyaz | siyah beyaz | orta yüksek | Erken çeşitlilik | Sağlam, üretken |
| kaba fasulye | Beyaz | siyah beyaz | Geç çeşitlilik | Doğu Frizya'dan | |
| Hangdown | Yeşil | Benekli beyaz ve siyah | 2m'ye kadar | orta-geç | Uzun, asılı bölmeler |
| kıpkırmızı | Yeşil | Parlak kırmızı | kısa boy | bakımı çok kolay | |
| Osnabrück pazarı | Açık yeşil taneli, daha sonra bej | orta erken | Uzun, asılı bölmeler | ||
| Oran | Yeşil | Düşük büyüyor | Çok erken çeşitlilik |
