Talimatlar, iyileştirici etkiler ve daha fazlası

Kuru kola otu nerelerde kullanılır?

Yaban domuzunun taze veya kuru yaprakları baharat olarak kullanılabilir, aynı zamanda şifalı çay demlenmesi için de kullanılabilir. Her şeyden önce, yaprakların uçlarını kullanın, gerisinin tadı çok acıdır. Baharat olarak kullanıldığında yağlı yemekler ve doyurucu kızartmalar daha sindirilebilir çünkü kola bitkilerinin içindeki acı maddeler sindirimi destekler. Ayrıca bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kola otu farklı isimlerle bilinir:

• Kola çalı
• Çubuk otu
• papaz otu
• domuz pirinci
• Gartenheil
• farmasötik olarak adı Herba Abrotani'dir.

Kola lahana nasıl kurutulur?

Kola çalısı iyice büyüdüğünde, sürgünlerini hasat edebilirsiniz.

1. Kuruması için kusursuz sürgünleri ve çiçekleri kesin.
2. Gerekirse, bitkiyi yıkayın ve dikkatlice kurulayın.
3. Her zaman birkaç filizi toplayın ve gölgede havadar ve kuru bir yerde baş aşağı asın.
4. Birkaç gün sonra yapraklar gövdeden ayrılır ayrılmaz kurutma işlemi sona erer.
5. Kuru yaprakları karanlık bir yerde teneke kutularda veya kavanozlarda hava geçirmez şekilde saklayın.

Mutfakta ve tıbbi bir bitki olarak kola otu

Mutfakta kurutulmuş kola ördek veya kaz gibi doyurucu yemeklerde kullanılır. Acı maddeleri yağ sindirimini kolaylaştırır. Ancak av yemeklerinde ve alkolsüz içeceklerde de biraz kola ile aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Bununla birlikte, dozaja dikkat etmelisiniz. Bitkinin çok fazla olması yemeğe acı bir tat verir.

Şifalı bir bitki olan kola, içerdiği acı maddeler nedeniyle sindirim sistemi için idealdir. Mide ve karaciğer sorunlarının yanı sıra safra kesesi sorunları da hafifletilebilir. Soğuk algınlığında bile kola bitkisinden yapılan bir çay ile iyileşmeye olumlu etki edebilirsiniz.