şemsiye saklayın
Şemsiyeleri buzdolabında saklamak bir şans meselesidir. Depolama alanında tam olarak doğru iklim olmalıdır. Çok nemli olmamalı, aynı zamanda çok kuru olmamalıdır. Çok fazla nem varsa, Şemsiye bir gecede küflenir, nem yoksa çabuk kurur, sertleşir ve aromasını kaybeder. Hemen tüketilmeyen güneş şemsiyelerini herhangi bir deney yapmamak ve dondurmak en iyisidir. Bu biraz hazırlık gerektirir.
ayrıca oku
- Kral istiridye mantarlarını dondurun - donmuş olsalar bile porcini mantarları için değerli bir alternatif
- Erikleri dondurun - dondurucudan daha uzun süre "hasat edin"
- Mantar mevsimi - hangi mantarların hangi saatlerde bulunabileceği
Şemsiyeleri dondur
Baget aşamasından kalkanlı mantara kadar şemsiyenin her şekli yenebilir. Dondurulacaklarsa, bu ham halde yapılmalıdır. Biraz iş kazanmak için mantarları dondurmadan önce mutfağa hazırlayabilirsiniz. Şemsiye şapkalarına şnitzel gibi ekmek yapmak en iyisidir. Daha sonra hazırlanan mantarları çiğ olarak dondurabilirsiniz. Şemsiyeler bir yıla kadar dondurucuda saklanabilir.
Adım adım açıklanan dondurma hazırlığı
- Mantarları temizleyin ve saplarını ayırın çünkü sadece şemsiye lezzetlidir.
- Çok büyük ve kalın şapkaları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Mantarları tuzlayıp biberleyin, önce una, sonra çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntılarına bulayın.
- Mantarlı şnitzeli bir tepsiye yan yana koyun ve üzerini dondurun.
- Şemsiyeler donar donmaz, porsiyonlar halinde uygun dondurucu kutularına paketleyebilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz.
şemsiye hazırlayın
Dondurulmuş panelenmiş şemsiyeler hazırlanmadan önce asla çözülmemelidir. Mantar çözülür çözülmez, duygusal ve yenmez hale gelir. Dondurulmuş mantarları bol kızgın yağ içeren bir tavaya veya fritöze koyun ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için
