ana çeşitleri
- Kırmızı kuşüzümü
- Siyah kuş üzümü
- Beyaz kuş üzümü
- Kırmızı kuşüzümü
Satın alırken, dayanıklı kuş üzümü çeşitlerini arayın. Frenk üzümü hastalıkları ve -zararlılar dirençlidirler.
ayrıca oku
- Süzme kuş üzümü ile güzel yemekler
- Kuş üzümü kesmek için en iyi zaman ne zaman?
- Kırmızı kuş üzümü kesmek - dikkat etmelisiniz!
Kırmızı kuşüzümü
Onlar en ünlü kuş üzümü. Taze kırmızı renkleri ile karakterize edilirler. Tadı hafif ekşi bir alt tonla tatlıdır.
- "Heinemanns Rote Spätlese" - geç çiçek açar, hemen yemek için çok meyve verir ve işlemek için uygun
- "Makosta" - koyu kırmızı, çok aromatik asil çeşitlilik
- "Rolan" - erken hasat, mantar hastalıklarına dayanıklı
- "Rovada" - çok iyi bir aromaya sahip büyük, orta kırmızı meyveler
- "Telake" - çok iyi, birçok kuş üzümü hastalığına dayanıklı
Siyah kuş üzümü
Taze siyah kuş üzümü aroması, ekşi tadı nedeniyle herkes için değildir. Yüksek asit içeriği nedeniyle, çoğunlukla çok fazla şekerle tatlılara, jölelere ve meyve sularına dönüştürülürler.
- "Bona" - çok aromatik
- "Ometa" - çoğu hastalığa ve zararlılara karşı dayanıklı, aromatik meyveler ile zengin bir çeşitlilik
- "Silvergieters Schwarze" - çapraz tozlaşma gerekli, aromatik ve diğer çeşitlerden daha az ekşi
- "Titania" - mantar hastalıklarına ve zararlılara dayanıklı çok büyük meyveler
- "KieRoyal" - erken gelişmiş, tatlı, yağmur geçirmez meyveler
Beyaz kuş üzümü
Beyaz kuş üzümü, kırmızı çeşitlerden daha aromatik ve biraz daha hafif değildir.
- "Blanka" - orta erken hasat için hazır
- "Şampanya" - şampanyayı andıran meyveli aroma
- "Beyaz Versailles" - taze tüketime uygun çok büyük, şekerli tatlı meyveler
Kırmızı kuş üzümü veya süs kuş üzümü
Sadece güzel bahar çiçekleri için yetiştirilirler. Uzun salkımlarda çok sayıda küçük, parlak kırmızı tomurcuk oluşur. Beyaz, kırmızı ve beyaz çeşitleri de zaten piyasada.
Bitki, neredeyse hiç aroması olmayan ve bu nedenle tüketim için uygun olmayan birkaç meyve üretir. Zehirli ama meyveler öyle değil.
- "Kral Edward VII" - genellikle ev bahçelerinde bulunur
- "Atrorubens" - çiçek çitleri için ideal
- "Kar alevi" - beyaz-kırmızı çiçekler
- "Beyaz Saçağı" - beyaz salkım çiçekleri
İpuçları & Hileler
Siyah kuş üzümü, Fransızca'da cassis olarak adlandırılır. Böğürtlenlerin ekşi, baharatlı tadı ile tüm tatlılar, likörler ve diğer yemeklerin temelidir.
