Tatlı patatesleri soymak »Bu, yumruları soymanın en iyi yoludur

Tatlı patates aynı zamanda cilt üzerinde sağlıklıdır.

Taze bahar patatesleri hariç, patateslerin kabukları depolama sırasında zehirli madde solanin içerdiğinden soyulmalıdır. Bu kuralı patateslere uygularsanız yanlış yoldasınız demektir. İsim yanıltıcı olduğu için: patatesler itüzümü ailesine aitken, tatlı patates bir gündüzsefasıdır. İlişki yok. Bu aynı zamanda tatlı patateslerde solanin oluşumunu da engeller. Yani tatlı patatesinizi soymak zorunda değilsiniz. Ancak hijyenik nedenlerden dolayı bunu tercih ediyorsanız, kasenin Caiapo maddesini içerdiğini bilmelisiniz. Bunun organizma için özellikle sağlıklı olduğu kabul edilir ve aşağıdaki etkilere sahiptir:

• diyabet riskini azaltır
• anemiye karşı korur
• kan basıncını düşürür

Tüketmeden önce nelere dikkat edilmelidir?

Yani tatlı patatesin kabuğunu yemek için söylenecek çok şey var. Değerli malzemeler, yemek pişirirken bile kaybolmaz. Ayrıca bir tatlı patatesi sorunsuz bir şekilde çiğ işleyebilirsiniz. Ancak bu durumda patates tabağa konmadan önce dikkat etmeniz gereken birkaç şey var:

• sadece basınç veya küf içermeyen sağlam yumruları yiyin
• tatlı patatesi iyice yıkayın. Sadece kendi yumrunuzu hasat ettiğinizde değil, toprağı da fırçalamanız gerekir. Süpermarketten alınan pek çok mikrop da satın alınan sebzelerde birikiyor.
• Tatlı patatesleriniz uzun bir saklama süresinden sonra tekrar çimleniyorsa, yeni sürgünleri mutlaka çıkarmalısınız.
• yumruların uçlarını kesin. Çoğu biraz acı bir tada sahiptir.

Zaman kazandıran ipucu: Batatanın boyutuna bağlı olarak, pişirme süresi yarım saat ile bir saatin dörtte üçü arasındadır. O kadar beklemek istemiyor musun? Tatlı patatesinizi bir çatalla delin ve sebzeleri mikrodalgada en yüksek güçte beş dakika ısıtın. Bu aynı zamanda hamuru harika bir şekilde yumuşak yapar.

Soyulmamış bir tatlı patatesin avantajları ve dezavantajları

Tatlı patatesinizi soyup soymamanız bir zevk meselesidir. Sebzeleri ilk kez deniyorsanız ve nasıl hazırlayacağınız konusunda hala kararsızsanız, bu avantaj ve dezavantajlar size yardımcı olacaktır. Kilo almak.

avantajlar

• kabuk büyük miktarda caiapo içerir
• zaman tasarrufu
• pişirme sırasında daha az lezzet ve besin kaybı

dezavantaj

• yetersiz temizlik nedeniyle muhtemelen kumlu tat
• Patateslerin etkileyici rengini sadece eti ortaya çıkarır.

Farklı hazırlama biçimleri

Kabuklu veya kabuksuz - işte tatlı patates hazırlamanın en lezzetli yolları:

• salatada çiğ rendelenmiş
• bitki kuarkı ile pişirilmiş
• çıtır cips olarak
• Tatlı patates kızartması
• Kumpir (doldurulmuş tatlı patates)
• fırın sebzeleri olarak
• çorba olarak
• püre olarak
• güveçte
• pasta olarak
• ızgaradan
• tatlı veya tuzlu bir tepesi veya yayılması ile tost olarak
• ya da sadece bir garnitür olarak

Tatlı patatesi soyun

Soyulmuş bir tatlı patates nasıl pişirilir:

1. yumruyu yıka
2. patates soyucu ile tatlı patatesi soyun
3. tatlı patatesi kaynar suya koyun
4. İçinin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için çatal kullanın
5. suyu dökün. Gerekirse, demlemeyi toplayabilir ve sebze çorbası için temel olarak kullanabilirsiniz.
6. Artık patatesleri dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Tatlı patatesleri saklayın

Depolama için tatlı patatesin soyulmaması önemlidir. Hamur çabuk kurur ve tadını kaybeder. Yemek pişirirken renk de değişebilir. Birkaç damla limon suyu bunun olmasını engelleyecektir. Batataları ayrı ayrı gazete kağıdına sarın ve ışıktan korunan bir yere koyun. Yumruların tüketilmeden hemen önce suyla temas etmesi önemlidir.