Donma olağandışı
Bu ülkede turp çiğ yenir. Özellikle ülkenin güneyinde bira bahçelerinde taze ve gevrek olarak servis edilir. Ayrıca yaz ve kış çeşitlerinin çok olması nedeniyle turp mevsimi genel olarak oldukça uzundur. Bir çeşit artık taze olarak mevcut değilse, diğerine geçmek kolaydır.
ayrıca oku
- Kudüs enginarı - donma, yumruların daha uzun süre dayanmasını sağlar
- Dondurucu İsviçre pazı - sezon uzantınız bu şekilde çalışır!
- Dondurucu havuç - buzlu soğutma ile bu şekilde çalışır
Çiğ turp dondurmayın
Turp bol su içeren sebzelerden biridir. Sonuç olarak, sebzeler son derece düşük kalorili ve lezzetlidir. Bununla birlikte, böyle yüksek bir su içeriği donma için dezavantajlıdır. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda hücrelerdeki su genişler ve patlar. Sonuç: artık tadı güzel olmayan duygusal turp.
İpuçları
İlkbahar ve yaz çeşitleri sadece buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Kara turp ise aylarca saklanabilir. Dondurulduktan sonra çiğ turp tadını özleyenler için bir alternatif.
Pişmiş turp dondurun
Bununla birlikte, turp piştikten sonra iyice dondurulabilir. Bunu yapmak için kabuğundan kurtulur, kesilir ve sonuna kadar pişirilir. Turp parçaları dondurulmadan önce tamamen soğutulmalıdır. Muhafaza yöntemi olarak dondurmak birçok turp türü için uygundur. Bunlar:
- Beyaz turp
- Siyah turp
- kırmızı turp
- Çin turp
Turp içeren yemekler
Baharatlı olması nedeniyle, turp genellikle bir tabağa sadece küçük miktarlarda ve diğer pişirme malzemeleriyle birlikte eklenir. Turp porsiyonlu tam pişmiş bir yemek söz konusu olduğunda, arta kalanların dondurulup dondurulamayacağı sorusu ortaya çıkar. Bu iyi. Turp pişirildiği için tüm yiyecekler dondurulabilir. Buna karşı başka sebepler olmadıkça.
dayanıklılık
Turp dondurucuya tam pişmiş geldiği için üç ay içinde tüketilmelidir. Sürenin kıvamı ve tadı olumsuz etkilemesi nedeniyle daha uzun süre saklanması önerilmez. Bu aynı zamanda turp içeren dondurulmuş gıdalar için de geçerlidir.
Bilginize: Bozulmuş sebzeleri kırmızı-kahverengi veya beyaz renk değişimlerinden tanıyabilirsiniz.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için
