Yenilebilir ve Sağlıklı?

Onu tanıyabileceğiniz özellikler

Boynuzlu kuzukulağı mayıstan ekime kadar çiçek açar. Sarı çiçeklerini gösterir. Çiçekler beş yapraktan ve tüylü, yeşil renkli sepallerden oluşur. Yapraklar altlarında yatıyor. Kırmızımsı tonlarla büyümüş olmayı severler. Şekilleri ters kalp şeklindedir, parmaklı ve üç parça halinde saplıdırlar.

Boynuzlu kuzukulağı genellikle yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Kışın bile kar örtüsünün altından dışarı bakabilir. Tercihen kısmen gölgeli yerlerde asidik topraklarda yetişir. Mart ve Nisan ayları arasında ormanın içinden geçerseniz, onunla tanışacağınızdan emin olabilirsiniz!

Ekşi, meyveli bir tat

kim taze Ahşap kuzukulağı topladı, deneyebilirsin. Çiğ olarak yenebilir ve ekşi, hafif meyveli ve baharatlı bir tada sahiptir. Çoğu zaman yaprakları ve çiçekleri yenir. Ancak meyveleri ve kökleri de yenilebilir, örneğin tencerede veya tavada sebze olarak.

Miktar zehir yapar

Ahşap kuzukulağı yüksek miktarlarda zehirlidir. Ravent, pancar ve ıspanakta da bulunan oksalik asit içerir. Isıtıldığında kısmen yok edilir ve büyük miktarlarda fiziksel sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi vardır.

İyileşme amacıyla iyi dozda kullanın

Boynuzlu kuzukulağı örneğin meyve suyu, çay infüzyonu, tentür veya salata olarak almak istiyorsanız, dikkatli kullanmalısınız. Yapmalısın. B. saf ve bardaktan içmeyin. Meyve suyunu su veya çay ile seyreltmek ve günde 50 ml'den fazla içmemek daha iyidir.

Etki yaptığı uygulama alanları

İçerdiği müsilaj, yüksek C vitamini içeriği, yağlı yağları ve diğer bileşenler, boynuzlu kuzukulağı tıbbidir ve diğerleri arasında kullanılabilir NS:

• romatizma
• göğüste ağrılı yanma hissi
• bağırsak krampları
• gut
• safra taşları
• İdrar yolu enfeksiyonları
• ateş