Bitkinin hangi kısımları yenilebilir?

Çayır knapweed'in hangi kısımları yenilebilir?

Çayırın yaprakları, sürgün uçları ve çiçekleriKarahindiba. Yapraklar ve sürgün uçları acı tadı nedeniyle mutfakta sadece ek baharat olarak kullanılır.

Çayır knapweed çiçeklerinin kendilerine has bir tadı yoktur ve bu nedenle öncelikle sebze tabakları, yabani lahana salataları ve çorbalar için bir dekorasyon olarak kullanılır. Rengarenk salatalara çok dekoratif bir görünüm verirler.

Çiçekler hasattan hemen sonra taze olarak tüketilebilir. Ancak iyi kurutulup daha sonra da kullanılabilirler.

Çayır knapweed ne zaman çiçek açar?

Yabani bitkinin çiçeklenme dönemi Haziran'dan Kasım'a kadar sürer. Bu süre zarfında, çiçekler herhangi bir zamanda hasat edilebilir. Yapraklar çiçek açmadan önceki kadar acı değildir ve bu nedenle sadece çiçek açana kadar toplanmalıdır.

Acı tadı sizi rahatsız etmiyorsa yaprakları daha sonra da toplanabilir tabii.

Yem olarak çayır knapweed

Çayır knapweeds genellikle çayırlarda ve meralarda bulunur. Toksin içermezler ve bu nedenle otlayan hayvanlar tarafından tereddüt etmeden yenilebilirler.

Bununla birlikte, bitkiler genellikle tadı çok acı olduğu için reddedilir.

Tıbbi bir bitki olarak çayır knapweed

Çayır knapweed'in yapraklarından bir ekstrakt elde edilebilir. Daha önce göz hastalıkları için kullanılıyordu.

Kökler de bir zamanlar tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Yüksek acı içeriği nedeniyle, kökün idrar söktürücü ve sindirim etkisi vardır. Ayrıca genel refahı güçlendirmek için verildi.

İyi arı mera ve şerbetçiotu ikamesi

Çayır knapweed arılar tarafından ve doğada sevilir bombus arıları yaklaştı. Bu nedenle iyi sayılır Arı mera.

Çayır knapweed'in yaprakları ve sürgün uçları çok fazla acı madde içerir. Eskiden ağustostan eylüle kadar toplanırlar ve bira yapmak için şerbetçiotu yerine kullanılırlardı.