Adım adım kılavuz

Dondurucu ayvalar - adım adım talimatlar

Ayvaları dondurucuya sığdırmak için biraz hazırlamanız gerekir. Rehberimiz sizi adım adım hedefinize götürür. Çaba nispeten yüksektir; Öte yandan, meyveler çok uzun bir raf ömrüne sahiptir - yaklaşık bir yıl.

Ayvaları soyun. Bunun için sağlam bir soyucu veya sağlam bir soyma bıçağı kullanın. Alternatif olarak, kabuğu soymak için kaba bir bez kullanabilirsiniz. Ancak, bu varyant oldukça sıkıcı.
İkinci ve aynı zamanda en zor adımda meyvenin çekirdeklerini çıkarıyorsunuz. Ayvalar çok serttir ve buna bağlı olarak özlerini serbest bırakmak için tüm güçleriyle kendilerini savunurlar. İşi olabildiğince kolaylaştırmak için önce meyveyi keskin bir bıçakla çıkarmalısınız. Çeyrek, ardından göbeği sapın tabanından dikkatlice çıkarmak için aynı aleti kullanın kesmek. İşlem, bir elmayı kesmek için kullandığınıza benzer.
Şimdi tüm ayvaların çiçek tabanını kesin.
Ardından, ayvalarınızı beyazlatmak isteyeceksiniz. Bir tencerede suyu kaynatın. Daha sonra meyveleri ekleyin ve suyun kaynaması için ısıyı kısın. Ayvaları yaklaşık üç dakika bekletin.

Meyveleri sıcak sudan çıkarın ve soğuk suyla birlikte bir kevgir içine koyun.
Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve beyazlatılmış ayvaları dikkatlice kurulayın. Bunun için basit bir mutfak havlusu yeterlidir. Ancak, meyvelerin gerçekten tamamen kuru olduğundan emin olun. Islak veya nemli olduklarında, dondurucuda yeri yoktur - yalnızca kötüleşir ve dolayısıyla yenmez hale gelirler.
Hazırladığınız ayvaları dondurucu poşetlere veya dondurucunuza uygun kutulara (kutulara) koyun. Dikkate alınması gereken iki nokta var: Bir yandan kapları fazla doldurmamalı, porsiyonlara ayırmalısınız; Her meyvenin kelimenin tam anlamıyla açılması için biraz boşluk olması gerekir. Öte yandan, dondurucu torbalardaki fazla havayı ağzınızla veya (daha basit olarak) bir vakumlu kapatıcı ile çekmeniz önemlidir.
Dondurucu poşetlerini veya kutularını tarihle etiketleyin. Böylece raf ömrü üzerinde her zaman kontrol sizde olur. Çünkü ne yazık ki meyveler dondurucuda sonsuza kadar saklanamaz.
Şimdi kapları dondurucuya koyun.

ayrıca oku

Dondurucu vişneler - talimatlar ve değerli ipuçları
Ayva suyunun kaynatılması: tarif ve talimatlar
Süslü ayvanın meyvelerini yiyebilir misin?

İpuçları

Meyveyi porsiyonlamak, dondurucudan yalnızca bir veya iki kap çıkarmanız ve diğerlerine dokunmadan bırakmanız gibi bir avantaja sahiptir. Yani konu ayva yemeye geldiğinde çok esneksiniz.