Hindistan cevizi içmek nedir?
bazılarında Asya ülkeleri Tayland veya Sri Lanka gibi, sözde içme hindistancevizi var. Sadece az miktarda kağıt hamuru geliştirirler, ancak özellikle büyük miktarda doğal sıvıya sahiptirler. Hindistan cevizi suyu neredeyse berrak, beyazımsı ila sarımsı ve tadı biraz tatlı.
ayrıca oku
- Ne tür çalılar var?
- Hangi Dieffenbachia türleri var?
- Ne tür Kalanchoe var?
"Normal" hindistancevizi, hala taze olduğu sürece yarım litreye kadar hindistan cevizi suyu içerir. Yeterince erken hasat etmeniz yeterlidir, o zaman pratik olarak herhangi bir hindistancevizi içme hindistan cevizi olarak kullanılabilir. Hindistan cevizi ne kadar yaşlanırsa, içerdiği hindistan cevizi suyu o kadar az olur.
Hindistan cevizi sütü nereden geliyor?
Hindistan cevizi sütü aslında süt değil, püre haline getirilmiş ve preslenmiş hindistan cevizi etinden elde edilen sıvıdır. Saf hindistancevizi suyuyla karşılaştırıldığında, nispeten büyük miktarda yağ içerir. Tabii ki kalori açısından da zengindir. İçerdiği değerli laurik yağ asitleri nedeniyle sağlıklı kabul edilir. Bu yağ asitleri de hindistancevizi yağının bir parçasıdır.
Yüksek kaliteli hindistan cevizi sütü, hamurun ilk preslenmesinden elde edilir ve hiçbir katkı maddesi içermez. Ne yazık ki, hindistancevizi sütüne koyulaştırıcılar veya emülgatörler gibi çok sayıda madde eklendiğinden, bu kaliteyi bulmak nispeten nadirdir. Hindistan cevizi sütü ikinci presten su ilave edilerek tekrar preslenerek elde edilir. Bu süt daha ince ve daha az yağlı.
Kısaca olmazsa olmazlar:
- özel içme hindistancevizi gerçek küspesi yok
- yüksek kaliteli hindistan cevizi sütü hiçbir katkı maddesi içermez
- Taze hindistan cevizini içindeki hindistan cevizi suyunun sesinden tanıyabilirsiniz.
İpuçları & Hileler
Açılmış bir hindistancevizi olabildiğince çabuk kullanın, tadını çabucak kaybeder. Hindistan cevizi sütü alırken, katkısız mükemmel kalitede olduğundan emin olun.
