Biberiye dayanıklı mı? Bu çeşitler dondan kurtulur

içindekiler

Menşei
kışı geçirmek
donma direnci
çeşitler
Konum
Tencerede
bakım
Baharın başlangıcı

Uzun yıllardır Biberiye Alman mutfaklarının vazgeçilmezi. Akdeniz mutfağına ait bitki, Alman bahçelerinde veya balkonda veya bahçelerde giderek daha sık bulunabilir. teras. Bir Akdeniz bitkisi olarak biberiye, soğuk kış sıcaklıklarımıza çok fazla tahammül etmez veya hiç tahammül etmez. Bununla birlikte, aşağıdakiler kışlama için geçerlidir: tüm biberiye eşit yaratılmaz, çeşide bağlıdır.

Menşei

Botanik atama ve kökeni

Botanik olarak Rosmarinus officinalis olan popüler mutfak bitkisi, Rosmarinus cinsinden iki türden biridir. Botanikte aşağıdaki alt türler ayırt edilir.

Rosmarinus officinalis subsp. resmi
Rosmarinus officinalis subsp. palaui
Rosmarinus officinalis subsp. sevgili

Tüm türler esas olarak batı ve orta Akdeniz bölgesinde bulunur. Bitki eski çağlardan beri Doğu Akdeniz ve Karadeniz'de yetiştirilmektedir. Bitkiden ilk olarak 9. yüzyılda Orta Avrupa'da bahsedildi. Yüzyıl.

kışı geçirmek

Biberiye çok yıllık bir bitkidir. Tüketim (hasat), lokasyon ve bakıma bağlı olarak birkaç yıl refakatçi olabilir. Kışlarımızda en iyi nasıl hayatta kalacağı çeşitliliğe bağlıdır. Temel olarak biberiye üç kış grubuna ayrılabilir.

(şartlı) dayanıklı çeşitler
kışa dayanıklı çeşitler
ne dayanıklı ne de dayanıklı çeşitler (hassas çeşitler)

Uç: Biberiye türü ne olursa olsun kışın gübrelenmesine izin verilmez.

donma direnci

Kışa dayanıklı mı, dayanıklı mı?

Bitkilerin kışlaması söz konusu olduğunda, "dayanıklı" ve "dayanıklı" iki terim, biberiye ile birlikte tekrar tekrar ortaya çıkar. Her iki terim de dona karşı direnç gösterse de, Alman kışında açık havada yalnızca dayanıklı bitkiler hayatta kalır.

Biberiye kışlaması için bu şu anlama gelir:

sadece birkaç dayanıklı çeşit
birçok kışa dayanıklı çeşitler

çeşitler

Hardy ve hardy çeşitleri

Sadece birkaç gerçekten dayanıklı çeşit olduğundan, satın alırken kendinizi çeşitlere yönlendirmelisiniz. Dayanıklı çeşitler aşağıdakileri içerir.

Veitshöchheimer Biberiye (Alman koşulları için özel üreme)
Mavi Kış (eksi 20 santigrat dereceye kadar)
Arp (donmaya karşı son derece duyarsız)
Hill Hardy (kısmen dayanıklı, korunmaya ihtiyacı var)

Uç: Biberiye süpermarkette saksıdan çıkarsa, çoğu durumda dayanıklı olmayan bir çeşittir. Bir fidanlıktan dayanıklı biberiye satın almak daha iyidir.

dayanıklı Çeşitler, çeşide bağlı olarak eksi 15 ile eksi 22 santigrat derece arasında soğuğa dayanabilir. kış festivalleri Çeşitler donma çevresindeki sıcaklıkları tolere eder. Eksi dereceler tek haneli aralığa giriyorsa, zaten uygun korumaya ihtiyacınız var.

Uç: Kışa dayanıklı çeşitler yalnızca Alman Weibau bölgelerinde veya Ilıman iklim bölgelerinde, kışı yaprak ve çalılardan oluşan soğuktan korunarak dışarıda geçirin. Diğer tüm alanlarda, 10 santigrat derece sıcaklıkta bir tencerede kışlamaları gerekir.

Hiçbir koşulda kış aylarında hasat yapılmamalıdır. Soğuk, ara yüzeylere nüfuz edebileceğinden, hasat zamanı Ağustos ortasında sona erer.

Konum

Konum ve diğer kriterler

Biberiyenin soğuk mevsimi iyi atlatabilmesi için çeşidin yanı sıra başka kriterlerin de gözetilmesi gerekir.

Bu içerir:

Konum
yaş

Konum

Kış aylarında, bitkilerin ne dalları ne de kökleri donarak ölmemelidir. Biberiye de kışın çok güneşe ihtiyaç duyar. Biberiye için ideal yerler aşağıdaki gibidir.

tam güneş güneye bakan
duvarların veya ev duvarlarının önünde (ısı yayar)

yaş

Genç biberiye, dona ve soğuğa yaşlı bitkilerden çok daha duyarlıdır. Sadece üç yaşından itibaren, bitki toprağa derinden kök saldığında, soğuk mevsimde iyi bir şekilde hayatta kalabilir.

Bu nedenle, kışa dayanıklı biberiye çeşitleri gibi genç bitkiler şunları yapmalıdır:

bir tencerede kışlamak
don ücretsiz
10 santigrat derece civarında sıcaklıklarda

Uç: Yaşlı bitkiler, çalı ve yapraklardan gelen soğuktan korunmanın tadını çıkarır. Yeterli hava sirkülasyonu olduğundan emin olun, çünkü biberiye yüksek neme tahammül edemez.

Tencerede

tencerede kış

Kışa dayanıklı biberiye elbette saksıda da yetiştirilebilir. Uygun koruma ile bitkiler korunaklı bir yerde açık havada kış uykusuna bile yatabilir. Ancak içerisi ile dışarısı arasında bir yer değişikliğine tahammül edemez. Endişeli olarak içeri getirildiyse, içeride kalmasına da izin verilmelidir. Çünkü o zaman evin daha yüksek sıcaklıklarına alışır ve artık dışarıdaki soğuk sıcaklıklarla baş edemez.

Açık havada kışlamak için en önemli önlemlerden biri, şunlara karşı korumadır:

Güneş
Islak ve soğuk

Güneş koruması

Biberiye güneşe tapan biri olmasına rağmen, yapraklardan çok fazla su buharlaştığı için kışın güçlü güneş ışığı onun için iyi değildir. Daha sonra su alamazsa, kurur.

Islak ve soğuk

İçeriye nem ve soğuğun girmesini önlemek için biberiyeyi alttan ve üstten korumalısınız.

"Aşağıdan" koruma için:

Kışın tencere
bir strafor mat üzerinde veya
daha kalın bir tahta

Çok soğuk ve ıslak nüfuz edemez. Ayrıca tencerenin dibe kadar donmamasına dikkat edin. "Yukarıdan" korunmak için toprağı yapraklar veya çalılarla örtün, çünkü çok fazla nem kök bölgesinde çürümeye ve dolayısıyla bitkinin ölümüne yol açabilir.

Biberiye doğru kış bakımına ihtiyaç duyar

Uç: Örterken, paslandırıcı maddelerin yerleşmemesi için yeterli hava sirkülasyonu olduğundan emin olun.

Şiddetli veya sürekli yağmur duyurulursa, bitki ayrıca bir çerçeve artı branda ile nemden korunmalıdır. Balkon veya terasta küçük bir gölgelik de yağmura karşı iyi bir koruma sağlar. Büyük bitkiler söz konusu olduğunda dalları da korumalısınız. Bu, bitkiler "kaputun altına girdiğinde" en iyi sonucu verir.

Uygun davlumbazlar:

Jüt örtüler
Plastik polar
sabit bambu paspaslar
Hindistan cevizi halıları

bakım

Tencerede kış bakımı

Biberiye, açık havada saksıda kışlanırken nemden korunmak zorunda olsa da, zaman zaman sulanması gerekir.

az sulama
Bitki kurumamalı
Su basmasından kaçının

Biberiye "kaputun altına" girdikten sonra, havalandırmak için don olmayan günlerde düzenli olarak çıkarılmalıdır.

Uç: Havalandırma aynı zamanda bitkiyi don hasarı açısından incelemek için bir fırsattır.

Biberiyeyi soğuktan uygun şekilde koruyun

Baharın başlangıcı

Kış sonu

İlkbaharda sıcaklıklar tekrar sıfır derecenin üzerine çıkarsa, kış koruması kaldırılabilir. Kışı kaputun altında geçirmiş biberiye durumunda, kaputu başlangıçta sadece birkaç kez kullanmalısınız. Bitkinin yeni iklim koşullarına tekrar alışabilmesi için saatleri kaldırın Yapabilmek.

Soğuğa ve dona karşı hassas biberiye

Dayanıklı ve bölgeye bağlı olarak dayanıklı biberiye açık havada kışlayabilirken, "Salem" veya "Pine Biberiye" de dahil olmak üzere birçok çeşit, Alman kışında açık havada hayatta kalamaz. Kışa dayanıklı bile değiller. Bu nedenle saksıda da yetiştirilirler.

Biberiyenin her çeşidi güneşi sevdiğinden soğuğa duyarlı çeşitlerin de yaz aylarında dışarıda bırakılması gerekir. Çoğu daire, hatta hafif olanlar bile bitki için çok karanlık olduğundan, saf bir ev bitkisi olarak yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Bu nedenle pencere pervazı da yaz aylarında ideal bir yer değildir.